Ẩm thực

VHO - Món khoai tây chiên giòn là những lát khoai tây chiên cắt mỏng được tẩm ướp gia vị, tiếp tục thu hút hàng triệu người và chiếm trọn trái tim của người dân Anh theo nhiều cách khác nhau.

VHO - Một nhà hàng ở tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc đang vấp phải chỉ trích sau khi cung cấp dịch vụ để khách hàng ôm sư tử con trong lúc thưởng thức trà chiều.

VHO - Bún bò Huế không đơn thuần chỉ là món ăn mà còn được xem như “biểu tượng” của văn hóa ẩm thực xứ Huế.

VHO - Với lịch sử 200 năm, nước mắm Phú Quốc, tỉnh An Giang đã trở thành sản phẩm nổi tiếng, niềm tự hào của người dân “đảo Ngọc” nói riêng và người dân Việt Nam trên khắp thế giới.

VHO - Được biết đến như một món ăn truyền thống ở Nhật Bản, Tsukudani là món hải sản được ninh cho đến khi sánh lại như mứt.

VHO - Bối cảnh nhà hàng "bùng nổ" ở Dubai đang thử thách giới hạn của mô hình tăng trưởng bằng mọi giá.

VHO - Matcha đang trở thành mặt hàng “hot” toàn cầu đến mức Nhật Bản không kịp sản xuất, khiến nhiều cửa hàng phải treo biển hết hàng.

VHO - Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, các công trình kiến trúc hiện đại và môi trường sống năng động, Đà Nẵng còn là điểm đến ẩm thực đặc sắc, nơi hội tụ tinh hoa hương vị miền Trung.

VHO - Chiều bên bờ biển Nhật Lệ (Quảng Bình), không chỉ có tiếng sóng rì rào và ngọn gió mặn mòi, mà còn có món canh xương rồng cá đuối mang hương vị biển cả. Món ăn dân dã này như tấm lòng rộng mở của người dân làng biển sẻ chia với du khách thập phương.

VHO -  Festival Mỳ Quảng năm 2025 diễn ra ngày 7-8.6 tại làng nghề Đông Khương (phường Điện Phương, thị xã Điện Bàn) không chỉ giới thiệu tinh hoa mỳ xứ Quảng mà còn là một không gian ẩm thực đầy sắc màu. Ở đó, người xem không chỉ thưởng thức món ăn ngon, mà còn được “mãn nhãn” với những phần trình diễn chế biến, trang trí tinh tế của mỳ Quảng cùng nhiều món ăn dân gian xứ Quảng.

VHO - Tối 5.6, Đà Nẵng chính thức trở thành một trong ba điểm đến của Việt Nam được vinh danh trong MICHELIN Guide 2025, bên cạnh Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh. Sự kiện không chỉ ghi dấu bước tiến mới của ẩm thực thành phố mà còn mở ra triển vọng phát triển du lịch Đà Nẵng theo chiều sâu, dựa trên giá trị bản địa và trải nghiệm chất lượng.