Ẩm thực

VHO - Không chỉ là mùa thu hoạch những mụt măng nứa tươi non, đem lại nguồn thu nhập, mỗi mùa măng nứa về còn là mùa vui, mùa thấm đẫm hương vị mộc mạc của sản vật dân dã mà núi rừng dành tặng đồng bào ở núi rừng Trà My.

VHO - Không chỉ là hành trình khám phá, trải nghiệm ẩm thực đặc trưng xứ Hàn, Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc tại Hội An 2025 hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách và người dân không gian giao lưu văn hóa nghệ thuật hấp dẫn. Qua đó góp phần quảng bá văn hóa, du lịch và thúc đẩy hợp tác hữu nghị Việt Nam – Hàn Quốc.

VHO - Biểu diễn, chế biến cá ngừ đại dương, cùng các món ngon từ “đất bazan, biển xanh”, văn hóa cà phê, cồng chiêng… đã được tỉnh Gia Lai trình làng đến với người dân và du khách.

VHO - Vượt xa danh xưng “vua của các loại trái cây”,  sầu riêng với hương vị đặc trưng có thể chế biến thành nhiều món ngon, từ ngọt ngào đến đậm đà, mê hoặc mọi tín đồ ẩm thực.

VHO - Gian hàng “Chuyến tàu ẩm thực xanh”, sẽ trưng bày và giới thiệu thiệu về các món ẩm thực tiêu biểu, đặc trưng của Quảng Ngãi: món don, gỏi lá, các món được chế biến từ Sâm, dược liệu, nguyên liệu từ các địa phương trong tỉnh.

VHO - Người Pháp nổi tiếng với tình yêu dành cho rượu vang hảo hạng. La Popote, một nhà hàng kiểu Pháp ở miền bắc nước Anh, cũng không ngoại lệ.

VHO - Ngày 14.8, tại TP. Đà Nẵng, Tổ chức HorecFex Việt Nam và Liên Chi hội Khách sạn Việt Nam phối hợp với Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana đã công bố sự kiện HorecFex 2025 – Triển lãm và Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo ngành HORECA (khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống/cà phê).

VHO - Gần 150 đầu bếp hàng đầu Việt Nam đã hội tụ về Lâm Đồng để thi thố tài năng và giới thiệu đến công chúng những món ăn đặc sắc, đầy sáng tạo của các vùng miền.

VHO - Theo Phái đoàn Việt Nam tại EU, Đại sứ quán Việt Nam tại Bỉ, Ngày 9.8, Ủy ban ASEAN tại Brussels (ABC) đã tổ chức sự kiện “Ngày Gia đình ASEAN 2025” với sự tham gia của 300 khách mời là cán bộ, nhân viên và thành viên gia đình từ các Đại sứ quán – Phái đoàn của các nước ASEAN và Timor Leste tại Brussels, cùng đông đảo bạn bè sở tại đại diện các cơ quan, đối tác từ Bỉ và EU.

VHO -  Nằm nép mình trong một góc yên tĩnh của khu phố Condesa thời thượng tại Mexico City, nhà hàng Baldio, hay còn gọi là "barren" (cằn cỗi) trong tiếng Anh, là một điểm đến hấp dẫn nhờ không gian bếp không rác thải, nghĩa là mọi thức ăn thừa đều được tái sử dụng cho mục đích khác.

VHO - Mới đây, khu du lịch Sun World Ba Na Hills đã hợp tác với chuyên gia ẩm thực người Đức Gregor J. Brennecke để nhằm chuẩn hóa và nâng tầm chất lượng món xúc xích trứ danh, vốn được xem là “món ăn thương hiệu” của ẩm thực Bà Nà.

VHO - Nền văn hóa ẩm thực của thành phố Hyderabad (Ấn Độ) là sự pha trộn văn hoá của Telugu, Ba Tư, Thổ Nhĩ Kỳ, Mughlai, Ả Rập và Trung Á.

VHO - Người Mỹ đã yêu thích đồ uống có đá từ rất lâu. Họ sẵn sàng trả thêm tiền mua đá để đồ uống pha loãng theo cách đặc biệt.

VHO - Món khoai tây chiên giòn là những lát khoai tây chiên cắt mỏng được tẩm ướp gia vị, tiếp tục thu hút hàng triệu người và chiếm trọn trái tim của người dân Anh theo nhiều cách khác nhau.