Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

Nghề bánh cuốn Thanh Trì: Từ gánh rong phố cổ đến di sản quốc gia

Nghề bánh cuốn Thanh Trì: Từ gánh rong phố cổ đến di sản quốc gia

VHO - Từ những gánh hàng rong đi vào phố cổ đến danh hiệu di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, bánh cuốn Thanh Trì không chỉ là món quà sáng của Hà Nội mà còn là hương vị đặc biệt lưu giữ ký ức sống động của một làng nghề truyền thống trải qua nhiều thế hệ.
Văn hóa pha cà phê Việt Nam vào top 12 trải nghiệm ẩm thực toàn cầu

Văn hóa pha cà phê Việt Nam vào top 12 trải nghiệm ẩm thực toàn cầu

VHO - Tạp chí du lịch danh tiếng của Mỹ National Geographic vừa tôn vinh 12 trải nghiệm ẩm thực đặc sắc trên toàn cầu, nơi những giá trị truyền thống địa phương được các chuyên gia gìn giữ và chuyển hóa thành hương vị khó quên, làm nên linh hồn cho từng điểm đến. Nghi thức pha chế cà phê Việt Nam có mặt trong danh sách này.
Nhà hàng La Maison 1888 của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort được vinh danh trên “thư viện tinh hoa” của ẩm thực thế giới

Nhà hàng La Maison 1888 của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort được vinh danh trên “thư viện tinh hoa” của ẩm thực thế giới

VHO - La Maison 1888 (Đà Nẵng) thuộc khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort được The World’s 50 Best ghi danh vào danh mục 50 Best Discovery – “thư viện tinh hoa” quy tụ những địa chỉ ẩm thực xuất sắc toàn cầu do hơn 1.000 chuyên gia, đầu bếp và nhà phê bình quốc tế đề cử.
Tạo sức hút du lịch đầu Xuân từ “27 phong vị ẩm thực Điện Biên“

Tạo sức hút du lịch đầu Xuân từ “27 phong vị ẩm thực Điện Biên“

VHO - Ngày 8.2, trong không khí phấn khởi, vui tươi, chuẩn bị đón Tết Nguyên đán cổ truyền của dân tộc, chào Xuân năm mới Bính Ngọ 2026, Sở VHTTDL Điện Biên tổ chức Liên hoan ẩm thực “27 phong vị ẩm thực Điện Biên”, góp phần xây dựng hình ảnh Điện Biên thân thiện, giàu bản sắc trong lòng mỗi du khách.
Angola và niềm tự hào hồi sinh ẩm thực

Angola và niềm tự hào hồi sinh ẩm thực

VHO - Sau nhiều thập kỷ chiến tranh và thiếu thốn, ẩm thực Angola đang hồi sinh mạnh mẽ. Từ những quán ăn vỉa hè rộn ràng ở Luanda đến các nhà hàng cao cấp sử dụng nguyên liệu bản địa, quốc gia châu Phi đang tái định hình văn hóa ẩm thực, khơi dậy niềm tự hào của dân tộc.
“27 phong vị ẩm thực Điện Biên”- điểm nhấn văn hóa, du lịch Xuân Bính Ngọ

“27 phong vị ẩm thực Điện Biên”- điểm nhấn văn hóa, du lịch Xuân Bính Ngọ

VHO - Liên hoan Ẩm thực Tây Bắc với chủ đề “27 phong vị ẩm thực Điện Biên” sẽ được Sở VHTTDL Điện Biên sẽ tổ chức vào ngày 7.2, nhằm tôn vinh, quảng bá những giá trị tiêu biểu của văn hóa ẩm thực truyền thống các dân tộc tỉnh Điện Biên nhân dịp chào đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Bánh lá răng bừa “tiến vua” xứ Thanh

Bánh lá răng bừa “tiến vua” xứ Thanh

VHO - Không chỉ là món quà quê dân dã, bánh lá răng bừa Xuân Lập (xã Xuân Lập, tỉnh Thanh Hóa) còn mang trong mình câu chuyện lịch sử gắn với vua Lê Đại Hành và lễ tịch điền.
Gần 200 đơn vị tham gia Hộ chiếu ẩm thực

Đắk Lắk: Gần 200 đơn vị tham gia Hộ chiếu ẩm thực

VHO - Sở VHTTDL Đắk Lắk cho biết, trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, ngành Văn hóa du lịch địa phương sẽ triển khai chương trình Hộ chiếu ẩm thực dành cho du khách. Hiện đã có gần 200 đơn vị, cơ sở kinh doanh tại địa bàn đăng kí tham gia chương trình này.
Cơn sốt ẩm thực toàn cầu và hiệu ứng lan tỏa văn hóa

Cơn sốt ẩm thực toàn cầu và hiệu ứng lan tỏa văn hóa

VHO - Trên phạm vi toàn cầu, những cơn sốt ẩm thực liên tục bùng nổ và nhanh chóng hình thành trào lưu mới. Từ mạng xã hội đến đời sống thường nhật, các món ăn “gây sốt” không chỉ tác động đến thói quen tiêu dùng mà còn phản ánh sự lan tỏa của văn hóa, thị hiếu và lối sống đương đại.
Khám phá những món ăn độc lạ trong ngày Tết vùng cao

Khám phá những món ăn độc lạ trong ngày Tết vùng cao

VHO - Mâm cỗ Tết của đồng bào vùng cao mang nét rất riêng với những món ăn lạ miệng, đậm hương vị núi rừng. Không chỉ có bánh chưng, ẩm thực Tết nơi đây còn gắn với các gia vị tự nhiên như mắc khén, hạt dổi… và phản ánh rõ đời sống, tín ngưỡng của từng dân tộc.