Ẩm thực

VHO - Các nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách gia đình truyền thống, vốn nổi tiếng với nhiều món ăn kèm từ rau củ, đang dần biến mất. Vì sao?

VHO - Vô địch Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025, Việt Nam đã khẳng định vị thế nghề bánh Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

VHO - Nhà hàng hai sao Michelin ở Seoul (Hàn Quốc) đang đối mặt rắc rối pháp lý vì món tráng miệng phủ kiến gây sốt mạng xã hội.

VHO - Từ ánh đèn sân khấu đến bếp lò, nam diễn viên nổi tiếng Hàn Quốc Ryu Soo-young vừa cho ra mắt cuốn sách dạy nấu ăn đầu tiên của mình.

VHO - Lima trở thành tâm điểm của ẩm thực toàn cầu với hai nhà hàng lọt top 10 trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2025.

VHO - Diễn ra từ ngày 19 đến 23.6 tại Công viên Biển Đông, không gian ẩm thực “Hương vị mùa hè Đà Nẵng” là điểm hẹn đặc sắc trong Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2025, mang đến hàng trăm món ngon từ ẩm thực Việt Nam đến quốc tế, kết hợp cùng chuỗi chương trình âm nhạc hấp dẫn mỗi đêm.

VHO - Với hơn 60 gian hàng ẩm thực, “Hương vị mùa hè Đà Nẵng” sẽ mang tới cho du khách các món ăn tươi ngon, hấp dẫn mang đậm màu sắc và hương vị nhiệt đới từ các món ngon đặc sản địa phương, vùng miền, quốc tế…

VHO - Có lẽ không một món ăn nào trên thế giới lại có khả năng chắt lọc tinh thần ẩm thực và bản sắc văn hoá địa phương như bánh sandwich với sự hội tụ tài tình giữa bánh mì và nhân bên trong, vốn có thể tuỳ biến vô hạn, từ tinh tế đến mộc mạc.

VHO - Năm 2025, bên cạnh những cái tên đình đám tại New York, Paris, Tokyo hay Mexico City, Việt Nam có một đại diện duy nhất lọt vào danh sách danh giá này do Conde Nast Traveller công bố: Ciel Dining (TP.HCM).

VHO - Mới đây, tại Hà Nội, workshop Ái Trà đã thu hút sự quan tâm của đông đảo bạn trẻ yêu thích văn hóa truyền thống. Không gian trải nghiệm này mang đến một cách tiếp cận mới mẻ, nơi những ly trà sữa không chỉ là thức uống quen thuộc, mà còn trở thành “ngôn ngữ” để bày tỏ cảm xúc và kết nối với di sản trà Việt theo một cách trẻ trung, sáng tạo.