Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

Chuẩn hóa ẩm thực Halal để đón thị trường giàu tiềm năng

Chuẩn hóa ẩm thực Halal để đón thị trường giàu tiềm năng

VHO - Với lượng khách Hồi giáo đến Đà Nẵng tăng mạnh cùng sự mở rộng các đường bay quốc tế, đặc biệt từ Dubai (Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất) và Cộng đồng các Quốc gia Độc lập (CIS), thành phố đang tập trung phát triển hệ thống dịch vụ Halal bài bản, chuyên nghiệp, hướng tới mục tiêu trở thành điểm đến thân thiện Halal hàng đầu miền Trung.
Đến Hội An ăn gì khi món ăn trở thành di sản phi vật thể?

Đến Hội An ăn gì khi món ăn trở thành di sản phi vật thể?

VHO - Hội An không chỉ mê hoặc du khách bởi kiến trúc cổ kính, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đã trở thành huyền thoại. Bài viết này sẽ dẫn lối bạn khám phá 12 đặc sản nhất định phải thử, cùng bật mí cách ăn như một người bản địa thực thụ.
Nâng tầm cùng ẩm thực cao cấp

Du lịch Đà Nẵng: Nâng tầm cùng ẩm thực cao cấp

VHO - Mới đây, ngành Du lịch khách sạn Đà Nẵng đã tổ chức thành công cuộc thi Đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng lần thứ 5, sự kiện được xem là đánh dấu những thay đổi lớn trong định hướng đầu tư, khai thác văn hóa ẩm thực địa phương, trực tiếp tác động vào du lịch Đà Nẵng.
Đầu bếp AI điều hành bếp tại nhà hàng tương lai mới ở Dubai

Đầu bếp AI điều hành bếp tại nhà hàng tương lai mới ở Dubai

VHO - Theo BLOOMBERG, đầu bếp Aiman tại nhà hàng Woohoo được biết đến là một mô hình ngôn ngữ lớn được đào tạo dựa trên hàng nghìn công thức nấu ăn, kết hợp hương vị và dữ liệu thực phẩm. Hầu hết các món ăn tại nhà hàng này đều do đầu bếp Aiman sáng tạo.
Trào lưu ẩm thực lành mạnh trên toàn cầu

Trào lưu ẩm thực lành mạnh trên toàn cầu

VHO - Trong cuộc sống hiện đại, biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và dịch bệnh bùng phát khiến mọi người ngày càng quan tâm nhiều hơn đến những vấn đề liên quan đến sức khỏe. Xu hướng thực phẩm lành mạnh theo đó cũng trở thành một trong những trào lưu nâng cao sức khoẻ hướng tới lối sống bền vững.
Không gian trải nghiệm ẩm thực – văn hóa giữa lòng Hà Nội

Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025: Không gian trải nghiệm ẩm thực – văn hóa giữa lòng Hà Nội

VHO - Với chủ đề “Hành trình vị giác khắp năm châu”, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 thu hút hơn 120 gian hàng, hứa hẹn mang đến một bức tranh đa sắc về tinh hoa ẩm thực toàn cầu, đồng thời khẳng định hình ảnh Việt Nam trong vai trò “ngôi nhà chung” của văn hóa thế giới.
Khi ẩm thực trở thành ngôn ngữ kết nối du lịch và văn hóa

Khi ẩm thực trở thành ngôn ngữ kết nối du lịch và văn hóa

VHO - Chuỗi hoạt động gồm “Cuộc thi Đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng 2025” lần thứ 5 và Hội thảo Chiến lược ngành Khách sạn đã chính thức khai mạc tại Đà Nẵng, thu hút hơn 1.000 đại biểu, chuyên gia và lãnh đạo trong lĩnh vực du lịch - ẩm thực - khách sạn trên cả nước.
Quảng bá du lịch Gia Lai qua “Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị”

Quảng bá du lịch Gia Lai qua “Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị”

VHO - Giữa tiết trời se lạnh của mùa Thu Hà Nội, gian hàng ẩm thực tỉnh Gia Lai tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị (Hội chợ mùa Thu 2025) như mang theo làn gió ấm đưa du khách vào hành trình trải nghiệm và khám phá ẩm thực, nơi nét tinh túy của núi rừng hòa quyện cùng vị biển cả, tạo nên sức hấp dẫn riêng đầy độc đáo và khác biệt giữa lòng Thủ đô.
Hội chợ Mùa Thu lần Thứ nhất - 2025: “Cực phẩm” ẩm thực – “Đại tiệc ăn chơi’ hot nhất thời điểm này

Hội chợ Mùa Thu lần Thứ nhất - 2025: “Cực phẩm” ẩm thực – “Đại tiệc ăn chơi’ hot nhất thời điểm này

VHO - Nếu mùa thu có mùi vị, thì chắc chắn đó là hương BBQ thơm lừng, là ly bia mát lạnh dưới ánh đèn vàng và là tiếng nhạc EDM vang vọng giữa không gian ngập tràn niềm vui. Tất cả hội tụ tại Hội chợ Mùa Thu lần Thứ nhất - 2025, đang “gây bão” khi biến khu Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC) thành “thành phố không ngủ” với đại tiệc ẩm thực - giải trí quy mô hơn 4.500 chỗ, nơi mùa thu trở nên rực rỡ và sống động hơn bao giờ hết.
Ẩm thực phong phú, đặc sắc khiến người dân thích thú khi đến với Hội chợ mùa Thu

Ẩm thực phong phú, đặc sắc khiến người dân thích thú khi đến với Hội chợ mùa Thu

VHO - Hội chợ mùa Thu lần thứ nhất năm 2025 được tổ chức với nhiều phân khu khác nhau, không gian Hội chợ được tổ chức như một hành trình xuyên Việt, trong đó Lễ hội "Thu Mỹ Vị” với điểm nhấn “Một vòng Việt Nam” đã thu hút rất đông người dân. Đây là dịp để du khách khám phá tinh hoa ẩm thực của 34 tỉnh, thành phố, mang đến bức tranh toàn cảnh tinh hoa ẩm thực 3 miền Bắc - Trung – Nam.
TP.HCM hướng đến “thiên đường” du lịch ẩm thực

TP.HCM hướng đến “thiên đường” du lịch ẩm thực

VHO - Để hiện thực hóa hành trình đưa TP.HCM trở thành “thiên đường” về du lịch ẩm thực của cả nước và khu vực, Sở Du lịch TP.HCM đã xây dựng và tung ra thị trường thêm 20 chương trình du lịch chuyên đề ẩm thực độc đáo và hấp dẫn nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của du khách.
Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh năm 2025

Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh năm 2025

VHO - Với chủ đề “Quảng Ninh - Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực”, Liên hoan do Sở VHTTDL Quảng Ninh chủ trì, phối hợp với các sở, ban, ngành, địa phương tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 30.10 - 2.11 tại Quảng trường Sun Carnival, đường Hạ Long, phường Bãi Cháy.
Lan tỏa lối sống xanh qua Lễ hội Ẩm thực chay

Lan tỏa lối sống xanh qua Lễ hội Ẩm thực chay

VHO - Dự kiến diễn ra từ ngày 31.10 – 04.11 tại Công viên Bình Phú (TP.HCM),  Lễ hội Ẩm thực Chay năm 2025 – Green Food Festival 2025 hướng đến tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực chay Việt Nam và lan tỏa thông điệp “Sống xanh – Sống lành mạnh”.