Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

The Elements of Summer: Ẩm thực kết nối văn hóa, du lịch

The Elements of Summer: Ẩm thực kết nối văn hóa, du lịch

VHO - Trong khuôn khổ Festival Biển Khánh Hòa 2026, Vinpearl Resort Nha Trang giới thiệu chương trình ẩm thực đặc biệt "The Elements of Summer" tại nhà hàng Jasmine, nơi những giá trị văn hóa Việt được truyền tải qua ngôn ngữ của ẩm thực đương đại.
Lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt

Lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt

VHO -  Sau ba tuần, vượt hơn 4.000km qua 6 quốc gia châu Âu, ngày 15.7, Hành trình Quảng diễn văn hóa Phở tại châu Âu 2026 (Phở Cultural Roadshow Europe 2026) đã tới Nhà hàng Việt Phố, ở trung tâm Berlin (Đức), trạm dừng chân cuối cùng trong hành trình.
Lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt

Lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt

VHO -  Sau ba tuần, vượt hơn 4.000km qua 6 quốc gia châu Âu, ngày 15.7, Hành trình Quảng diễn văn hóa Phở tại châu Âu 2026 (Phở Cultural Roadshow Europe 2026) đã tới Nhà hàng Việt Phố, ở trung tâm Berlin (Đức), trạm dừng chân cuối cùng trong hành trình.
Lễ Hội ẩm thực Yến sào - Lan tỏa tinh hoa di sản Việt

Lễ Hội ẩm thực Yến sào - Lan tỏa tinh hoa di sản Việt

VHO - Nằm trong chuỗi sự kiện Chào mừng Festival Biển Khánh Hòa, chiều tối 16.7, tại Công viên Văn hóa Yến sào (phường Bắc Nha Trang) đã diễn ra Lễ hội Ẩm thực Yến sào Khánh Hòa 2026, mang đến một không gian văn hóa ẩm thực, nghệ thuật quy mô lớn, tôn vinh những nét tinh hoa của ẩm thực yến sào.
Quán Bà Hương - Nét hoài cổ và tinh hoa ẩm thực của làng chài xưa

Quán Bà Hương - Nét hoài cổ và tinh hoa ẩm thực của làng chài xưa

VHO - Tọa lại bên vịnh Vĩnh Hy – Danh thắng quốc gia tuyệt đẹp (xã Vĩnh Hải, tỉnh Khánh Hòa), quán Bà Hương đã trở thành một "nhân chứng" lặng lẽ chứng kiến từng nhịp chuyển mình của du lịch vùng đất này. Giữa dòng chảy hiện đại, quán vẫn chọn giữ lại cho riêng mình một khoảng lặng hoài cổ, lưu giữ tinh hoa ẩm thực của một làng chài xưa cũ.
Khánh Hòa: Khai mạc Lễ hội “Vị ngon phố biển – Giai điệu mùa hè“

Khánh Hòa: Khai mạc Lễ hội “Vị ngon phố biển – Giai điệu mùa hè“

VHO - Tối 15.7, tại Công viên Tuệ Tĩnh (Nha Trang), Sở VHTTDL tỉnh Khánh Hòa đã phối hợp cùng Công ty TNHH Enter Cec, Grab Việt Nam và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa tổ chức khai mạc Lễ hội “Vị ngon phố biển – Giai điệu mùa hè”, đồng thời vinh danh 40 thương hiệu đạt giải “Quán Trứ danh Khánh Hòa 2026”.
Khi ẩm thực trở thành “đại sứ” của du lịch Việt Nam

Khi ẩm thực trở thành “đại sứ” của du lịch Việt Nam

VHO - Hội thảo “Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam” diễn ra ngày 13.7 tại Hà Nội do Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam (Bộ VHTTDL) tổ chức tiếp tục đặt ra một yêu cầu cần nhìn nhận ẩm thực như một tài sản văn hóa và nguồn lực phát triển, chứ không phải chỉ là dịch vụ phục vụ du khách.
TikToker Mỹ mê bánh khọt, video hút triệu view

TikToker Mỹ mê bánh khọt, video hút triệu view

VHO - Liên tiếp xuất hiện trong các video triệu lượt xem của các TikToker Mỹ, bánh khọt đang trở thành một trong những món ăn Việt được cộng đồng quốc tế quan tâm, đồng thời tiếp tục ghi dấu ấn trên các bảng xếp hạng ẩm thực uy tín.
“Tung lò mò” - món ẩm thực độc đáo của người Chăm ở An Giang

“Tung lò mò” - món ẩm thực độc đáo của người Chăm ở An Giang

VHO - Không chỉ là món ăn truyền thống, "tung lò mò" - lạp xưởng bò của đồng bào Chăm Islam ở An Giang - còn là kết tinh của văn hóa, tín ngưỡng và tập quán ẩm thực được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Vị chua thanh tự nhiên, béo thơm cùng cách chế biến thủ công độc đáo đã đưa "tung lò mò" trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang.
Từ nông sản đến tinh hoa ẩm thực: Sầu riêng Đắk Lắk chinh phục các đầu bếp quốc tế

Từ nông sản đến tinh hoa ẩm thực: Sầu riêng Đắk Lắk chinh phục các đầu bếp quốc tế

VHO - Không chỉ là loại trái cây đặc sản, sầu riêng Đắk Lắk đang mở ra hành trình mới khi trở thành nguồn cảm hứng cho những sáng tạo ẩm thực đẳng cấp. Tại Talkshow giới thiệu nghệ thuật ẩm thực sầu riêng diễn ra chiều 30.6, các đầu bếp đến từ Việt Nam, Malaysia và Thái Lan đã mang đến nhiều món ăn độc đáo, góp phần quảng bá giá trị nông sản gắn với phát triển du lịch và văn hóa địa phương.
Món kem dẻo, dai và có độ kéo giãn đặc biệt

Dondurma: Món kem dẻo, dai và có độ kéo giãn đặc biệt

VHO - Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với món kem dondurma có độ dẻo dai như kẹo kéo và gần như không bị tan chảy. Đây là một loại kem truyền thống độc đáo với những thành phần giúp tạo nên kết cấu dai, đàn hồi, có thể kéo sợi và khó tan chảy hơn so với các loại kem thông thường.
Tết Đoan Ngọ: Mâm cúng ba miền khác nhau thế nào?

Tết Đoan Ngọ: Mâm cúng ba miền khác nhau thế nào?

VHO - Cùng là Tết Đoan Ngọ nhưng mỗi vùng miền lại có cách chuẩn bị mâm cúng riêng. Từ cơm rượu, bánh gio của miền Bắc đến thịt vịt miền Trung hay bánh ú Bá Trạng miền Nam, tất cả đều gửi gắm mong ước về sức khỏe, bình an và mùa màng thuận lợi.
Giải thưởng rượu vang lớn nhất thế giới

Giải thưởng rượu vang lớn nhất thế giới

VHO - Giải thưởng rượu vang lớn nhất thế giới vừa được công bố đã ghi nhận những bước tiến ấn tượng đến từ nhiều quốc gia và vùng sản xuất rượu vang triển vọng, đồng thời phản ánh sự đa dạng và chuyển dịch mạnh mẽ của ngành công nghiệp rượu vang toàn cầu.