Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

Cá nục kho keo

Cá nục kho keo

VHO- Bây giờ, ẩm thực khắp nơi nhiều món ngon du nhập từ nước ngoài. Người ta cũng sành ăn hơn. Vào nhà hàng thường gọi những món lạ, đắt tiền như một sự trải nghiệm, hưởng thụ. Nhưng tôi tin chắc một điều: Nhiều người có suy nghĩ  như tôi, sẽ ngạc nhiên, bồi hồi nhớ về nồi cá kho dân dã của mẹ khi bắt gặp trong thực đơn nhà hàng món cá kho nhưng đặt lại một cái tên sang trọng nào đó.
Mùa rươi “chín” khi quýt hôi vào mùa

Mùa rươi “chín” khi quýt hôi vào mùa

VHO- “Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm”, là câu dân gian ám chỉ khi rươi vào vụ. Nhưng với tôi mùa rươi chỉ thực sự “ chín” khi quýt hôi từ miền ngược xuôi về phố. Bởi dù có trần bì, có vỏ quýt cất ngăn đá đi nữa thì vỏ quýt tươi vẫn là số 1.
Chả nấm bào ngư thì là

Chả nấm bào ngư thì là

VHO- Chả nấm bào ngư thì là với vị ngọt của nấm, hương thơm của thì là sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn. Thay vì thưởng thức món chả thịt hoặc chả hải sản quen thuộc, hãy thử đổi món sang chả nấm bào ngư thì là theo công thức dưới đây nhé!
Những món ăn tham gia bảo vệ môi trường mùa Giáng Sinh ở Pháp

Những món ăn tham gia bảo vệ môi trường mùa Giáng Sinh ở Pháp

VHO- Pháp nổi tiếng về ẩm thực trên thế giới. Bữa ăn hàng ngày của Pháp đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới. Đón Tất niên và Giáng Sinh dân Pháp chuẩn bị rất long trọng. Món Gà Tây nướng, patê gan ngỗng, ốc sên nướng với bánh mỳ giòn tan luôn thường xuyên có mặt trên bàn ăn ngày lễ này. Do vấn đề bảo vệ môi trường, bảo vệ động vật và tránh lên cân một số món trở nên đắt khách và được hưởng ứng của người tiêu dùng ở Pháp năm nay. Đó là thịt ốc sên và thịt ếch.
Cách làm bánh gạo cay tokbokki bằng cơm nguội đơn giản ngon miệng

Cách làm bánh gạo cay tokbokki bằng cơm nguội đơn giản ngon miệng

VHO- Trong những ngày tiết trời trở lạnh thế này, thưởng thức tokbokki mềm dai, ăn kèm thêm chút topping tùy thích, thêm một chút mặn mặn cay cay của nước sốt thì còn gì tuyệt vời hơn. Đặc biệt hơn nữa, từ món cơm nguội nhà ai cũng có, bạn chỉ cần dành chút thời gian vào bếp là không cần tốn tiền mà vẫn có thể thưởng thức bánh gạo tokbokki ngon như “hàng thật”.
Xôi cá rô đồng

Xôi cá rô đồng

VHO- Xôi cá rô đồng là một món ăn dân dã mà không kém phần hấp dẫn với vị ngọt đậm đà gia vị của từng thớ thịt cá quyện trong từng hạt nếp dẻo với lớp mỡ gà thơm nức mũi. Trong những ngày giãn cách mùa dịch này, hãy bắt đầu ngày mới đầy năng lượng với món ăn thơm ngon, lạ miệng này nhé!
Bánh gấc hồng ngọc

Bánh gấc hồng ngọc

VHO- Gấc là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao được sử dụng trong ẩm thực, y học và làm đẹp. Quả gấc có tác dụng làm đẹp da, làm sáng mắt, phòng chống ung thư, nâng cao hệ thống miễn dịch…
Công thức làm món kho quẹt

Công thức làm món kho quẹt

VHO- Thay đổi thực đơn hằng ngày với cách làm kho quẹt chấm rau củ thật đơn giản. Món ăn dân dã nhưng chưa bao giờ cũ trên mâm cơm Việt!
Xôi ngô thơm dẻo

Xôi ngô thơm dẻo

VHO- Ngô nếp ngọt, thơm, bùi, dẻo là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, ngô nếp có thể nấu thành món xôi thơm dẻo để cả gia đình có bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng.
Cá kho tiêu

Cá kho tiêu

VHO-Nếu bạn là người yêu thích những món cá hay những món kho thì chắc hẳn cá kho tiêu truyền thống sẽ luôn nằm trong từ điển nấu ăn của bạn. Bạn đã sẵn sàng khám phá bí quyết làm cá kho tiêu ngon, đậm đà và đầy dinh dưỡng cho cả gia đình chưa?
Món bò kho

Món bò kho

VHO- Cùng làm ngay một món kho vô cùng cùng thơm ngon hấp dẫn mang tên bò kho bánh mì để đổi vị, cho những bữa ăn gia đình trở nên ấm áp hơn nhé!
Cách làm hàu nhúng nước dừa

Cách làm hàu nhúng nước dừa

VHO- Hàu không chỉ có thể chế biến được nhiều món ăn như: cháo hàu, hàu nướng, hàu um chuối cây... mà còn có thể làm món lẩu nhúng nước dừa mới lạ, độc đáo. Với cách thưởng thức này, con hàu vẫn mềm mại, thơm ngon mà lại có vị đặc trưng của nước dừa khiến bạn sẽ chẳng muốn dừng bữa.