Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

Bình Định, Phú Yên khai thác giá trị văn hoá ẩm thực, thu hút du khách

Bình Định, Phú Yên khai thác giá trị văn hoá ẩm thực, thu hút du khách

VHO - Có thể ví von, ẩm thực là “sứ giả” đặc biệt góp phần quảng bá, giới thiệu du lịch cũng như là yếu tố thu hút và níu chân du khách. Chính vì vậy, nhiều địa phương được du khách trong và ngoài nước nhớ đến bởi có nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó có Bình Định, Phú Yên…
Đà Nẵng: Đưa ẩm thực làm sản phẩm du lịch đặc trưng

Đà Nẵng: Đưa ẩm thực làm sản phẩm du lịch đặc trưng

VHO - Chiều 2.11, Sở Du lịch Đà Nẵng phối hợp với Trường Cao đẳng Du lịch Đà Nẵng và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng tổ chức lớp tập huấn chế biến chuẩn vị món ăn vùng miền phục vụ khách du lịch - chuyên đề ẩm thực xứ Quảng.
Bánh da lợn, món ăn dân dã đặc sản ở Hội An

Bánh da lợn, món ăn dân dã đặc sản ở Hội An

VHO - Những món ăn như cao lầu, mỳ Quảng, cơm gà... chắc hẳn từng để lại chút vị riêng của phố Hội đối với bạn bè phương xa. Trong hằng hà vô số ẩm thực ở Hội An (Quảng Nam), có một món bánh dân dã mà người địa phương ai cũng thích nhưng du khách hầu như ít khi biết… đó là bánh da lợn.
Hút khách bằng ẩm thực của người Bana Kriem

Hút khách bằng ẩm thực của người Bana Kriem

VHO- Sống giữa rừng núi, người Bana Kriem ở huyện Vĩnh Thạnh (Bình Định) đã biết tận dụng thiên nhiên phục vụ cuộc sống. Nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên ban tặng được bàn tay khéo léo của những người phụ nữ nơi đây biến thành những món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình và trở thành ẩm thực độc đáo của vùng cao để hút khách du lịch.
Đưa ẩm thực của người Bana Kriêm đến với du khách

Đưa ẩm thực của người Bana Kriêm đến với du khách

VHO - Sống giữa rừng núi, người Bana Kriêm ở Bình Định đã biết tận dụng thiên nhiên phục vụ cuộc sống. Nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên ban tặng được bàn tay khéo léo của những người phụ nữ nơi đây biến thành những món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình và trở thành ẩm độc đáo của vùng cao để hút khách du lịch trong thời gian gần đây.
Phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia

Phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia

VHO - Lễ trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu giai đoạn I- 2022 và công bố giai đoạn II- 2023 Đề án “Xây dựng và phát triển Văn hoá Ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia” do Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức, diễn ra ngày 29.9 tại Trung tâm Hội nghị 37 Hùng Vương, Hà Nội.
Lễ hội tiệc nướng mùa hè 2023

Lễ hội tiệc nướng mùa hè 2023

VHO- Nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực Hoa Kỳ tới người tiêu dùng và doanh nghiệp Việt Nam, Đại sứ quán Hoa Kỳ phối hợp cùng Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ-  Phòng Đối ngoại Nông nghiệp cùng một số Hiệp hội về nông sản Hoa Kỳ và đặc biệt với sự tham gia Vua đầu bếp Master Chef người Mỹ gốc Việt, Christine Hà, cùng tổ chức Lễ hội mang tên Great American BBQ Festival 2023 vào tối 21.9, tại Hà Nội.
Xác lập kỷ lục Việt Nam 100 món ăn ngon từ cây Atiso Đà Lạt

Xác lập kỷ lục Việt Nam 100 món ăn ngon từ cây Atiso Đà Lạt

VHO - Mới đây, tại thành phố Đà Lạt, Hội đầu bếp chuyên nghiệp tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức Hội thi xác lập kỷ lục Việt Nam 100 món ăn ngon từ cây Atiso Đà Lạt. Kết quả cuộc thi đã được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận, trao quyết định xác nhận kỷ lục 100 món ăn ngon từ Atiso cho Hội đầu bếp chuyên nghiệp tỉnh Lâm Đồng.
Thu xưa về trong phố

Thu xưa về trong phố

VHO - Một trạm ký ức tuyệt đẹp, kỳ công và hoành tráng với con đường lồng đèn dài nhất cùng 100 % sản phẩm Made in Vietnam hứa hẹn sẽ mang lại những cảm xúc đặc biệt trong chuỗi sự kiện “Thu xưa về trong phố”.
Cách tân món bánh truyền thống Việt, Chef Trúc tái hiện cảnh tết miền Trung tại chung kết Top Chef Việt Nam 2023

Cách tân món bánh truyền thống Việt, Chef Trúc tái hiện cảnh tết miền Trung tại chung kết Top Chef Việt Nam 2023

VHO -  Tập chung kết Top Chef Việt Nam 2023 vừa chính thức khép lại với ngôi vị quán quân thuộc về Chef Đinh Sơn Trúc. Với sự kết hợp nhuần nhuyễn những kỹ năng, bản lĩnh, Top 3 đã mang đến những kiệt tác ẩm thực và tôn vinh những giá trị độc đáo của ẩm thực Việt tại hành trình “Ghi dấu ẩm thực Việt trên bàn tiệc thế giới”.
Chương trình quảng bá giáo dục và ẩm thực Australia 2023

Chương trình quảng bá giáo dục và ẩm thực Australia 2023

VHO -  Cơ quan Thương mại và Đầu tư Chính phủ Australia (Austrade), Tổng Lãnh sự quán Australia vừa đã tổ chức Chương trình quảng bá giáo dục và ẩm thực Australia năm 2023, tại TP Cần Thơ. Chương trình nằm trong khuôn khổ kỷ niệm 50 năm thành lập quan hệ ngoại giao Australia – Việt Nam. Sự kiện đã thu hút hơn 200 đại diện từ các doanh nghiệp, tổ chức, hiệp hội và các cơ sở đào tạo Việt Nam đến tham dự.
Trận Công an Hà Nội – Thanh Hoá sẽ được áp dụng công nghệ VAR

Trận Công an Hà Nội – Thanh Hoá sẽ được áp dụng công nghệ VAR

VHO - Theo thông báo từ VPF, trận đấu giữa CLB Công an Hà Nội với CLB Thanh Hóa tại vòng 7 giai đoạn II V.League 2023 diễn ra vào ngày 27.8 tới tại sân Hàng Đẫy (Hà Nội) sẽ được áp dụng công nghệ VAR. Đây là trận đấu thuộc lượt cuối giai đoạn II, có ảnh hưởng rất lớn đến chức vô địch mùa giai năm nay.
Hội thảo “Tầm nhìn và phát triển văn hóa ẩm thực tỉnh Khánh Hòa đến năm 2030”

Hội thảo “Tầm nhìn và phát triển văn hóa ẩm thực tỉnh Khánh Hòa đến năm 2030”

VHO - Ngày 23.8 tại TP Nha Trang, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Khánh Hòa tổ chức Hội thảo với chủ đề “Tầm nhìn và phát triển văn hóa ẩm thực tỉnh Khánh Hòa đến năm 2030”. Tham dự có hơn 150 đại biểu đến từ Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam; Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hoà...