Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

Kết nối các nền văn hóa qua những câu chuyện ẩm thực

Kết nối các nền văn hóa qua những câu chuyện ẩm thực

VHO - Ngày 21.11 tại Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) tổ chức gặp gỡ thông tin báo chí về Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024. Sự kiện do Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn phối hợp với Cục Lễ tân Nhà nước, Vụ Thông tin và Báo chí, Báo Thế giới và Việt Nam cùng các cơ quan của Bộ ngoại giao tổ chức.
Phát động Hội thi “Đầu bếp Vàng Tây Bắc” năm 2024

Phát động Hội thi “Đầu bếp Vàng Tây Bắc” năm 2024

VHO - Hội thi “Đầu bếp Vàng Tây Bắc” năm 2024 được tổ chức để tôn vinh và phát huy những món ăn ngon, hấp dẫn của Việt Nam nói chung và vùng Tây Bắc nói riêng. Đồng thời, tuyên truyền, quảng bá giới thiệu về nghệ thuật ẩm thực chế biến các món ăn ngon, phương pháp chế biến độc đáo của các địa phương.
Diễn đàn Du lịch ẩm thực thế giới lần thứ 9

Diễn đàn Du lịch ẩm thực thế giới lần thứ 9

VHO - Diễn đàn Du lịch ẩm thực thế giới lần thứ 9 của Liên Hợp Quốc sẽ diễn ra tại Manama (Bahrain) vào ngày 18-19.11 với chủ đề “Du lịch ẩm thực: Động lực thúc đẩy đa dạng hóa và hòa nhập kinh tế”.
Đến Công viên Du lịch Yang Bay, trải nghiệm món ngon từ thịt đà điểu

Đến Công viên Du lịch Yang Bay, trải nghiệm món ngon từ thịt đà điểu

VHO - Chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam (20.10), tại Công viên Du lịch Yang Bay, Tổng công ty Khánh Việt (Khatoco) tổ chức Hội thi "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu". Chương trình mang đến cho du khách không gian ẩm thực độc đáo với nguyên liệu chính là thịt đà điểu - một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đang ngày càng được ưa chuộng.
Đi tìm giá trị nguyên gốc của Mỳ Quảng

Đi tìm giá trị nguyên gốc của Mỳ Quảng

VHO - Để làm sợi mỳ Quảng thật ngon, thật dẻo, thật đúng ý nguyện thưởng thức của người dân bản xứ, các nghệ nhân nấu mỳ nên lựa chọn giống gạo nào? Câu hỏi này đã trở thành thách thức cho những người yêu mến món ăn xử sở này.
Rộn ràng trung thu Sài Gòn xưa giữa lòng Hà Nội

Rộn ràng trung thu Sài Gòn xưa giữa lòng Hà Nội

VHO - Tưng bừng không khí của mùa thu, mùa trăng, mùa nghỉ lễ đón Tết độc lập tràn ngập mọi nẻo đường của Hà Nội hôm nay. Khu phố hàng Mã, như thường lệ, vẫn luôn rực rỡ ánh đèn, ngập tràn các đồ chơi trung thu đủ màu sắc, chủng loại.
Hơn 100 món ngon được chế biến từ Dừa sáp

Trà Vinh: Hơn 100 món ngon được chế biến từ Dừa sáp

VHO - Ngày 27.8, UBND huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh tổ chức Hội thi ẩm thực món ngon chế biến từ Dừa sáp, đồng thời xác lập Kỷ lục chế biến món ăn và trưng bày các sản phẩm từ trái dừa sáp Cầu Kè nhiều nhất Việt Nam. Sự kiện nằm trong chuỗi các hoạt động Festival 100 năm dừa sáp Trà Vinh và Tuần lễ Vu lan Thắng hội năm 2024.
Festival 100 năm Dừa sáp Trà Vinh “Hương vị miền đất phúc”

Festival 100 năm Dừa sáp Trà Vinh “Hương vị miền đất phúc”

VHO - Tối 25.8, tại huyện Cầu Kè, UBND tỉnh Trà Vinh đã tổ chức lễ khai mạc Festival 100 năm Dừa sáp Trà Vinh. Festival diễn ra từ ngày 25-31.8 với nhiều hoạt động, là dịp để người dân trong và ngoài tỉnh được vui chơi giải trí, tham quan, trải nghiệm.
Khai mạc Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024

Khai mạc Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội 2024

VHO - Dù thời tiết không mấy thuận lợi nhưng Lễ hội quà tặng du lịch Hà Nội 2024 với chủ đề "Thức quà Hà Nội" khai mạc tối 23.8 tại Không gian đi bộ phố Trần Nhân Tông (quận Hai Bà Trưng) vẫn thu hút rất đông người dân và du khách.
Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2024

Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2024

VHO - Với chủ đề “Quảng Ninh - Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực”, Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2024 sẽ quy tụ khoảng 200 gian hàng tiêu chuẩn trưng bày, giới thiệu ẩm thực và sản vật tiêu biểu của Quảng Ninh và các tỉnh, thành phố.
Giá trị của dân gian tạo nên mỳ Quảng

Giá trị của dân gian tạo nên mỳ Quảng

VHO - Để tô mỳ Quảng ngon, hương vị đậm đà đến tay thực khách trong đó đã bao hàm các giá trị văn hóa bản địa, sự đúc kết, sáng tạo tinh tế của nhiều thế hệ với nhiều công đoạn từ khâu chọn loại gạo nào để làm mỳ, kỹ thuật ngâm gạo ra sao, xay bột thế nào, tráng mỳ, xắt mỳ cho đến khâu chế biến “nhưn” và đồng thời chuẩn bị các gia vị ăn kèm như rau sống, nước mắm, đậu phụng rang, bánh tráng nướng, ớt, dấm hoặc chanh…
Lễ hội trái cây Khánh Sơn

Khánh Hòa: Lễ hội trái cây Khánh Sơn

VHO - Lễ hội trái cây huyện Khánh Sơn lần thứ III – 2024 diễn ra từ ngày 10.8 - 13.8, với nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc đã thu hút đông đảo người dân, du khách trong và ngoài tỉnh đến tham gia, trải nghiệm.
Độc đáo 100 món bánh dân gian chế biến từ đặc sản thốt nốt

An Giang: Độc đáo 100 món bánh dân gian chế biến từ đặc sản thốt nốt

VHO - Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư tỉnh An Giang phối hợp Viện Nghiên cứu phát triển bảo tồn văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á vừa tổ chức Hội thi làm bánh dân gian có nguyên liệu từ thốt nốt với chủ đề “Hương sắc An Giang” và xác lập kỷ lục “100 món bánh dân gian chế biến từ thốt nốt”.