Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

Đậm bản sắc văn hóa Hà Nội

Quận Hoàn Kiếm công bố 46 cơ sở di sản văn hóa ẩm thực đạt chuẩn phục vụ du lịch Đậm bản sắc văn hóa Hà Nội

VHO - Trong danh sách công bố 46 địa chỉ cơ sở di sản văn hóa ẩm thực đạt chuẩn phục vụ khách du lịch tại quận Hoàn Kiếm có những thương hiệu đã ăn sâu trong tiềm thức của người Hà Nội và du khách trong nước, quốc tế như: Chả cá Thăng Long, Phở Bát Đàn, Ô mai Vạn Lợi, Phở gà Lâm, Phở Thìn Bờ Hồ, Xôi Yến, Bánh khúc Quân, Phở Sướng, Phở Tư Lùn,Cà phê Giảng, Cà phê Lâm, Kem Tràng Tiền…
Ấn tượng Hội thi ẩm thực “Tinh tuý miền sơn cước”

Kon Tum: Ấn tượng Hội thi ẩm thực “Tinh tuý miền sơn cước”

VHO - Trong khuôn khổ Tuần Văn hoá – Du lịch lần thứ V và Liên hoan cồng chiêng, xoang các DTTS tỉnh Kon Tum lần thứ II, năm 2024, Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch Kon Tum với chủ để “Tinh tuý miền sơn cước” đã diễn ra sôi nổi, đầy màu sắc và để lại nhiều ấn tượng.
32 đội tranh tài ở Hội thi sáng tạo ẩm thực “Tinh túy miền sơn cước”

Kon Tum: 32 đội tranh tài ở Hội thi sáng tạo ẩm thực “Tinh túy miền sơn cước”

VHO - Sáng 12.12, tại TP. Kon Tum, Sở VHTTDL tỉnh Kon Tum tổ chức Khai mạc Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch Kon Tum năm 2024 với chủ đề “Tinh túy miền sơn cước”. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Tuần Văn hóa – Du lịch lần thứ V và Liên hoan Cồng chiêng, xoang các dân tộc thiểu số tỉnh Kon Tum lần thứ II, năm 2024.
Những khám phá thú vị tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024

Những khám phá thú vị tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024

VHO - Ngày  8.12, Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề "Gastronomy of unity - Ẩm thực kết nối" do Bộ Ngoại giao tổ chức đã khai mạc tại Khu Ngoại giao Đoàn (298 Kim Mã, Hà Nội), thu hút đông đảo thực khách thủ đô và bạn bè quốc tế.
Sắp diễn ra Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch tỉnh Kon Tum

Sắp diễn ra Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch tỉnh Kon Tum

VHO - Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch tỉnh Kon Tum sẽ chính thức diễn ra ngày 12.12 tại Nhà hàng Sê San Sao Mai, TP. Kon Tum với sự tham gia của 32 đội thi. Đây là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động Tuần Văn hóa - Du lịch lần thứ V và Liên hoan cồng chiêng, xoang các dân tộc thiểu số tỉnh Kon Tum lần thứ II, năm 2024.
Nhân lực chất lượng cao phát huy di sản ẩm thực Hà Nội

Nhân lực chất lượng cao phát huy di sản ẩm thực Hà Nội

VHO - Tọa đàm “Phát triển chất lượng nguồn nhân lực bảo tồn phát huy, giữ gìn làng nghề truyền thống” là hoạt động điểm nhấn trong khuôn khổ Lễ hội ẩm thực Hà Nội năm 2024. Tọa đàm diễn ra chiều 29.11 tại Công viên Thống Nhất, với sự tham gia của nhiều khách mời là các chuyên gia, người nổi tiếng, cùng những câu chuyện thú vị về ẩm thực, làng nghề truyền thống Hà Nội.
Công bố Quyết định ghi danh “Phở Hà Nội” là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024: Công bố Quyết định ghi danh “Phở Hà Nội” là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

VHO - Tối 29.11, trong khuôn khổ khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024, Thứ trưởng Bộ VHTTDL Tạ Quang Đông đã trao Quyết định ghi danh "Phở Hà Nội" là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia cho lãnh đạo Sở VHTT Hà Nội cùng cộng đồng chủ thể phở Hà Nội.
Xây dựng bản đồ di sản “Phở Hà Nội”

Xây dựng bản đồ di sản “Phở Hà Nội”

VHO - Sau khi chính thức được ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, “Phở Hà Nội” không chỉ được ghi nhận về giá trị lịch sử và văn hóa mà còn mở ra cơ hội bảo tồn và phát triển bền vững tinh hoa ẩm thực truyền thống của Thủ đô. Nhiều chuyên gia văn hóa, ẩm thực nhận định: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon”.
Một vòng khám phá ẩm thực Hà thành

Một vòng khám phá ẩm thực Hà thành

VHO - Lễ hội Văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024 nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Hà Nội, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hoá, ẩm thực thông qua phát triển nền văn hoá, ẩm thực tinh tuý, đặc sắc, chất lượng. Đây cũng là dịp để du khách trải nghiệm, khám phá tinh hoa ẩm thực Hà thành.
Kết nối các nền văn hóa qua những câu chuyện ẩm thực

Kết nối các nền văn hóa qua những câu chuyện ẩm thực

VHO - Ngày 21.11 tại Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) tổ chức gặp gỡ thông tin báo chí về Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024. Sự kiện do Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn phối hợp với Cục Lễ tân Nhà nước, Vụ Thông tin và Báo chí, Báo Thế giới và Việt Nam cùng các cơ quan của Bộ ngoại giao tổ chức.
Phát động Hội thi “Đầu bếp Vàng Tây Bắc” năm 2024

Phát động Hội thi “Đầu bếp Vàng Tây Bắc” năm 2024

VHO - Hội thi “Đầu bếp Vàng Tây Bắc” năm 2024 được tổ chức để tôn vinh và phát huy những món ăn ngon, hấp dẫn của Việt Nam nói chung và vùng Tây Bắc nói riêng. Đồng thời, tuyên truyền, quảng bá giới thiệu về nghệ thuật ẩm thực chế biến các món ăn ngon, phương pháp chế biến độc đáo của các địa phương.
Diễn đàn Du lịch ẩm thực thế giới lần thứ 9

Diễn đàn Du lịch ẩm thực thế giới lần thứ 9

VHO - Diễn đàn Du lịch ẩm thực thế giới lần thứ 9 của Liên Hợp Quốc sẽ diễn ra tại Manama (Bahrain) vào ngày 18-19.11 với chủ đề “Du lịch ẩm thực: Động lực thúc đẩy đa dạng hóa và hòa nhập kinh tế”.