Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

Hút khách du lịch bằng văn hóa ẩm thực

Khánh Hòa: Hút khách du lịch bằng văn hóa ẩm thực

VHO - Khánh Hòa không chỉ có phong cảnh hữu tình, con người hiền hòa mến khách mà nơi đây còn có ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng, đặc sắc. Để thu hút khách du lịch, ngành Du lịch Khánh Hòa đang tập trung xây dựng các sản phẩm du lịch gắn với ẩm thực địa phương.
Hấp dẫn Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa

Hấp dẫn Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa

VHO - Với 22 đội thi đến từ mọi miền đất nước, Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa đã đem đến cho người dân và du khách nhiều món ăn mới lạ, sáng tạo, hấp dẫn và bổ dưỡng với nguyên liệu chính là yến sào…
Khách Tây “trổ tài” tráng mì Quảng

Khách Tây “trổ tài” tráng mì Quảng

VHO - Lò mì Quảng cô An nằm sâu trong con xóm nhỏ ở thôn Hạ Mỹ, xã Duy Xuyên, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam được nhiều du khách nước ngoài tìm đến nghe cô An “kể” câu chuyện mì Quảng. Đặc biệt hơn là được tự tay tráng mì lá, thưởng thức tô mì Quảng đặc sản ngay tại lò.
Xây dựng thương hiệu du lịch từ “mỏ vàng” ẩm thực Việt

Xây dựng thương hiệu du lịch từ “mỏ vàng” ẩm thực Việt

VHO - Sau một năm Michelin Guide vinh danh các nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam, ẩm thực Việt đã có những tác động tích cực rất rõ rệt. Điều đó mở ra nhiều tiềm năng phát triển cho du lịch ẩm thực Việt Nam, khi mà năm 2024 nổi bật với các xu hướng du lịch mới.
Độc đáo các món ăn ngon từ vùng đất Sen Hồng

Độc đáo các món ăn ngon từ vùng đất Sen Hồng

VHO - Ngày 17.5, Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ Sen năm 2024. Hoạt động nhằm hưởng ứng Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024 đang diễn ra từ ngày 16-19.5.
Hai bếp trưởng nhà hàng Michelin gặp gỡ tại Capella Hanoi vào ngày 18.5

Hai bếp trưởng nhà hàng Michelin gặp gỡ tại Capella Hanoi vào ngày 18.5

VHO - Lần đầu tiên, và cũng chỉ duy nhất trong hai khung giờ 18h00 và 20h30 ngày 18.5, hai nhà hàng đạt sao MICHELIN là Hibana by Koki (khách sạn Capella Hanoi) và Anan Saigon, sẽ mang đến màn trình diễn ẩm thực "MICHELIN 4 hands dinner" kết hợp sáng tạo giữa nghệ thuật Teppanyaki Nhật Bản và hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam.
Các đầu bếp quốc tế cùng tranh tài ở Hội thi ẩm thực huyện Tu Mơ Rông

Kon Tum: Các đầu bếp quốc tế cùng tranh tài ở Hội thi ẩm thực huyện Tu Mơ Rông

VHO - Tối 25.4, tại Khu tái định cư thôn Tu Thó, xã Tê Xăng, UBND huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) đã tổ chức Lễ khai mạc Hội thi ẩm thực quốc tế với chủ đề “Ẩm thực dược liệu – Tinh hoa núi rừng Ngọc Linh” lần thứ 2 và xác lập kỷ lục Việt Nam về món ăn chế biến từ Đẳng Sâm trên địa bàn huyện năm 2024.
Mỳ Quảng và văn hoá đất Quảng

Mỳ Quảng và văn hoá đất Quảng

VHO - Có lẽ tính cách con người xứ Quảng đã hiện hữu qua cách chế biến, cách ăn mỳ của họ, đó chính là sự chân chất, mộc mạc nhưng cũng đầy vẻ nhạy bén và rộng mở. Người Quảng thích ăn ngon nhưng phải no, cái ngon, cái đẹp trong cái chắc, thô mộc.
Để Việt Nam trở thành “kinh đô ẩm thực” của thế giới

Để Việt Nam trở thành “kinh đô ẩm thực” của thế giới

VHO - Theo các nhà nghiên cứu về văn hóa ẩm thực, với kho tàng trên 3.000 món ăn đa dạng, nghệ thuật chế biến độc đáo, mang đậm bản sắc đặc trưng của các vùng miền trong cả nước, Việt Nam có nhiều lợi thế trở thành “Kinh đô ẩm thực” của thế giới.