Ẩm thực

VHO- Măng tây là loại rau phổ biến sử dụng trong các món ăn trên khắp thế giới. Măng tây cũng ít calo và chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết. Hãy cùng khám phá 7 lợi ích sức khỏe của măng tây.

VHO- Bài viết này sẽ xem xét những loại rau mùa đông tốt nhất cho sức khỏe và lý do tại sao bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình.

VHO- Liên hoan ẩm thực và trình diễn nghề truyền thống tỉnh Hòa Bình năm 2019 diễn ra từ ngày 7- 9.12 tại Quảng trường Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình. Tại Lễ khai mạc Liên hoan, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - Hội Kỷ lục gia Việt Nam đã trao bằng chứng nhận xác lập kỷ lục mâm cỗ lá đặc sắc và lớn nhất Việt Nam.

VHO- Dưa hấu là một loại trái cây ngon và tươi mát. Dù chỉ chứa 46 calo nhưng dưa chứa nhiều vitamin C, vitamin A và nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe.

VHO-  Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.

VHO- Lớp gạo nếp phía ngoài trắng và dẻo; mỡ từ thịt ba chỉ ngấm ra thấm vào đỗ, hạt tiêu ấm nóng mang lại có vị riêng, không lẫn vào đâu được.

VHO- Cam là một trong những loại trái cây phổ biến và được trồng ở nhiều vùng đất trên thế giới. Đây là loại trái cây chứa nguồn chất xơ, vitamin C, thiamine, folate và chất chống oxy hóa lành mạnh.

VHO- Cơ thể thiếu sắt dẫn đến tình trạng thiếu máu và gây ra nhiều nguy hiểm về sức khoẻ. Thiếu sắt có thể dẫn đến các triệu chứng khó chịu, ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày, vì vậy cần nhận biết rõ các dấu hiệu để bổ sung sắt kịp thời.

VHO- Mắm cá chốt Đồng Tháp có vị thơm ngon đặc biệt, thường được ăn kèm rau sống, trái chuối chát xắt lát, khế và cơm nguội rất ngon.

VHO- Ken Ling - bếp trưởng của Tunglok Heen Singapore đã dành 1 tuần tìm hiểu kỹ về ẩm thực Việt Nam để lên thực đơn lần đầu tiên được giới thiệu, làm riêng cho tiệc kỷ niệm 5 năm của Tunglok Heen Việt Nam.

VHO- Xương khớp là một phần rất quan trọng trong cơ thể, chính vì thế việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho xương khớp trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe xương khớp.

VHO- Đặt chân đến Philippines xem SEA Games 30, ngoài việc tận hưởng những cuộc so tài đến nghẹt thở hay trình diễn bắt mắt của các vận động viên đến từ các quốc gia Đông Nam Á thì thả mình vào những địa điểm du lịch nổi tiếng, bãi biển thiên đường dài hút tầm mắt và thưởng thức thứ ẩm thực độc đáo của quốc gia vạn đảo này cũng là một điều thú vị trong chuyến hành trình lần này.

VHO- Dứa - loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Nam Mỹ - không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe: Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa cùng những tác dụng khiến bạn phải bất ngờ.

VHO- Ổi là trái cây được nhiều người yêu thích bởi chứa nhiều vitamin, dưỡng chất, chất xơ... Ổi không chỉ có tác dụng giúp làm đẹp da mà còn tốt cho sức khoẻ, giúp tim hoạt động tốt và giảm cân hiệu quả.

VHO- Măng cụt được biết đến là "nữ hoàng trái cây", nhiều người yêu thích vì nhiều vitamin, dưỡng chất tốt cho sức khoẻ và làm đẹp.

VHO- Hạt mắc ca (macadamia) có nhiều chất béo lành mạnh và tốt cho những người muốn giảm cân. Hạt mắc ca chứa nhiều chất xơ, protein, mangan, thiamin, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ giảm cảm giác thèm ăn, rất tốt cho sức khoẻ.

VHO- Vùng đất chín rồng không chỉ nổi tiếng bởi những món đặc sản miệt vườn từ cá, tôm, cây trái tươi ngonº mà còn hấp dẫn với nhiều món bánh dân dã gắn liền thời kỳ khẩn hoang, luôn để lại trong lòng lữ khách những ấn tượng khó quên. Dưới đây là một số loại bánh đặc sắc nhất Nam bộ mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm.

VHO- Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước lần thứ 14 với chủ đề “Việt Nam – Bếp ăn của thế giới” diễn ra từ ngày 14 đến 17.11.2019 tại TP.HCM.

VHO- Ngoài làm gia vị, tỏi được nhiều người chọn làm vị thuốc yêu thích vì tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng và giảm nguy cơ ung thư.

VHO- Theo kết quả khảo sát, 63% số người được hỏi cho biết họ muốn trực tiếp muối kimchi, trong khi 19% trả lời rằng họ sẽ mua kimchi bán sẵn ngoài thị trường trong mùa muối kimchi năm nay.