Ẩm thực

VHO- Mỗi chiếc nem Phùng như bông hoa hé nở, cánh hoa là lá sung, lá ổi xanh đậm, thính, bì và thịt lợn là nhụy trắng xen lẫn màu vàng thơm.

VHO- Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn trứng vào bữa sáng làm tăng cảm giác sung mãn, giảm calo vào bữa ăn tiếp theo, giúp duy trì lượng đường trong máu và mức insulin ổn định.

VHO- Thịt cừu ninh nhừ vừa dai vừa mềm vừa béo, lại thơm nồng đặc trưng hòa quyện với nước nấu nho chua chua ngọt ngọt làm cho món ăn thêm đậm đà.

VHO- Bò một nắng đậm đà hương vị núi rừng là món đặc sản của huyện Krông Pa (Gia Lai), đã có thương hiệu từ rất lâu và là một trong những niềm tự hào của người dân địa phương.

VHO- Thịt bò là nguồn thực phẩm dồi dào chất sắt và giúp đẩy lùi các triệu chứng mệt mỏi do thiếu máu gây ra. Cơ thể sẽ dùng chất sắt để đưa oxy vào máu, đẩy chúng tới những bó cơ và tạo ra năng lượng.

VHO- Chất xơ rất cần thiết cho cơ thể con người, giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đặc biệt, nó có vai trò quan trọng đối với bộ máy tiêu hóa.

VHO- Trong trứng có chứa nhiều protein và khoáng chất, cho nên nó là lựa chọn hàng đầu cho những người muốn tăng cơ bắp mà không phải tốn quá nhiều tiền.

VHO- Nhiều người uống nước ép để thay thế rau xanh; rất nhiều bệnh nhân tiểu đường không dám ăn trái cây ngọt. Liệu những điều này có đúng không?

VHO- Nhiều người cho rằng dứa là loại trái cây gây nóng cơ thể, tuy nhiên, ít ai biết được lợi ích tiềm ẩn của nước ép dứa đối với cơ thể. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nước dứa giàu vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hoá, rất tốt cho sức khỏe.

VHO- Du lịch Việt Nam nhận được 6 đề cử trong cuộc bình chọn giành Giải thưởng hàng đầu thế giới vào cuối năm 2019.

VHO- So với chế độ ăn chay tiêu thụ trứng và sữa, thì chế độ ăn thịt, cá hay các sản phẩm sữa 1 lần/1 ngày cũng là một lựa chọn thích hợp, ít gây hại cho môi trường

VHO- Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.

VHO- Điều hấp dẫn ở món bánh Gio chính là khi ăn chấm bánh vào bát mật mía thơm vàng óng để tận hưởng hương vị tro thơm nồng và mát dịu như xua tan cái nóng hè oi ả.

VHO- Dù biết một số thói quen dưới đây sẽ có hại đến sức khỏe, nhưng nó lại trở thành một phần cuộc sống của nhiều người.

VHO- Không chỉ bởi vị cay và sự giòn tan, vàng rộm trong miệng khi thưởng thức, bánh cay còn được chọn làm món phụ khi gia đình mở tiệc chiêu đãi bạn bè vì cách chế biến dễ dàng.

VHO- Các chuyên gia nói rằng dù là chocolate đen, chocolate sữa hay chocolate trắng, hàm lượng calo của chúng tương đương nhau, khoảng 500 kilo calo mỗi 100 gram.

VHO- Khác với món phở nước, phở cuốn thu hút thực khách ở cái mát thanh và đậm đà của nước chấm chua cay, được pha chế khéo léo theo những bí quyết riêng của người làm.

VHO- Người dân miền Trung chẳng xa lạ gì với nấm tràm, và cũng không thể thiếu các món ăn chế biến từ loại nấm này. Đặc biệt, Thừa Thiên Huế được xem như là “thủ phủ” của nấm tràm nên cứ độ mùa này là khắp các chợ từ nông thôn đến phố thị đều bày bán loại “thần dược” này.

VHO- Có một món ăn đặc biệt dân dã đất Hà thành mà khó ai có thể bỏ qua, đó là đậu phụ Mơ làm ở đất Mai Ðộng, quận Hoàng Mai.

VHO- Trà sữa là một thức uống phổ biến và được ưa thích hiện nay. Tuy nhiên, uống quá nhiều trà sữa sẽ có nhiều ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe.