Ẩm thực

VHO- Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.

VHO- Điều hấp dẫn ở món bánh Gio chính là khi ăn chấm bánh vào bát mật mía thơm vàng óng để tận hưởng hương vị tro thơm nồng và mát dịu như xua tan cái nóng hè oi ả.

VHO- Dù biết một số thói quen dưới đây sẽ có hại đến sức khỏe, nhưng nó lại trở thành một phần cuộc sống của nhiều người.

VHO- Không chỉ bởi vị cay và sự giòn tan, vàng rộm trong miệng khi thưởng thức, bánh cay còn được chọn làm món phụ khi gia đình mở tiệc chiêu đãi bạn bè vì cách chế biến dễ dàng.

VHO- Các chuyên gia nói rằng dù là chocolate đen, chocolate sữa hay chocolate trắng, hàm lượng calo của chúng tương đương nhau, khoảng 500 kilo calo mỗi 100 gram.

VHO- Khác với món phở nước, phở cuốn thu hút thực khách ở cái mát thanh và đậm đà của nước chấm chua cay, được pha chế khéo léo theo những bí quyết riêng của người làm.

VHO- Người dân miền Trung chẳng xa lạ gì với nấm tràm, và cũng không thể thiếu các món ăn chế biến từ loại nấm này. Đặc biệt, Thừa Thiên Huế được xem như là “thủ phủ” của nấm tràm nên cứ độ mùa này là khắp các chợ từ nông thôn đến phố thị đều bày bán loại “thần dược” này.

VHO- Có một món ăn đặc biệt dân dã đất Hà thành mà khó ai có thể bỏ qua, đó là đậu phụ Mơ làm ở đất Mai Ðộng, quận Hoàng Mai.

VHO- Trà sữa là một thức uống phổ biến và được ưa thích hiện nay. Tuy nhiên, uống quá nhiều trà sữa sẽ có nhiều ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe.

VHO- Món ăn dân dã nhưng tinh tinh tế này đã được báo chí và các trang ẩm thực hàng đầu trên thế giới từng ca ngợi là “món ăn chắc chắn phải thử một lần trong đời."

VHO- Sau khi thức dậy, bạn có thể uống một cốc nước lọc ấm trước. Còn nếu uống các loại nước sau đây thì chẳng có tác dụng thải độc, mà còn gây hại cho cơ thể.

VHO- Tỏi, cà rốt, nghệ, bưởi hay các loại ngũ cốc nguyên hạt… là những thực phẩm rất tốt cho gan mà bạn cần nhớ.

VHO-  Trứng gà chứa các thành phần kích thích trao đổi chất và là một ý tưởng tuyệt vời để đưa vào thực đơn hàng ngày hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

VHO- Sữa đậu nành được coi như một loại thực phẩm lành mạnh cho cơ thể con người. Sữa đặc biệt tốt cho sự phát triển của cơ thể và trí não trẻ. Tuy nhiên, khi uống sữa đậu nành cũng cần tránh những sai lầm gây hại cho sức khỏe.

VHO- Uống nước trong chai nhựa kém chất lượng hay chai nhựa dùng đi dùng lại nhiều lần sẽ gây ra rất nhiều các vấn đề về sức khỏe, thậm chí, nghiêm trọng nhất là ung thư.

VHO- Trên thực tế, sau khi ngừng uống rượu bia, những thay đổi trong cơ thể có thể vượt quá sức tưởng tượng của bạn.

VHO- Nước mía rất tốt cho sức khỏe, đem lại nhiều lợi ích.Nhưng các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên uống loại nước này với số lượng vừa phải, không dùng trong thời gian kéo dài.

VHO- Nhiều người cho rằng, pha nước chanh hoặc các đồ uống chua để giải rượu cho người uống say. Thế nhưng, thực tế lại không thực sự như vậy.

VHO- Những mâm cơm hằng ngày nhà chị Xuân Thời sẽ giúp chị em khỏi phải vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày.