Ẩm thực

5 loại thực phẩm có hại cho sức khỏe mà bạn nên tránh

04:01, 09/03/2021

VHO- Có những loại thực phẩm tưởng chừng như tốt cho sức khỏe nhưng không phải vậy. Trang "Eat this not that" đã chỉ ra 5 loại thực phẩm có hại cho sức khỏe mà bạn nên tránh.

Bí quyết làm kim chi cuộn thịt ba chỉ thơm ngon mừng ngày 8.3

06:53, 05/03/2021

VHO- Biến tấu với món ăn mới từ kim chi sẽ giúp cho bữa cơm gia đình nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8.3 thêm phần đa dạng, hấp dẫn.

Các loại thực phẩm giúp đôi mắt bạn sáng khỏe

10:35, 01/03/2021

VHO- Để giúp đôi mắt sáng hơn, khỏe hơn bạn không thể bỏ qua những thực phẩm thuộc nhóm thịt, bao gồm thịt gà tây, thịt đà điểu và cá hồ, các mòi; Nhóm rau bao gồm rau chân vịt và những loại rau củ có màu cam....

Những công dụng tuyệt vời của nghệ đối với sức khỏe

03:40, 24/02/2021

VHO- Nghệ là một nguyên liệu tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong đời sống. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nghệ rất tốt cho cơ thể và não bộ. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.

10 thực phẩm vàng giúp bạn phòng tránh đột quỵ

04:56, 18/02/2021

VHO-  Đột quỵ là bệnh nguy hiểm, luôn xảy ra đột ngột do máu không dẫn truyền được tới não, khiến phần não bị hủy hoại.

Các món ăn ngon ngày Tết mà bạn không thể bỏ qua

03:28, 08/02/2021

VHO- Tết đến xuân về không chỉ là dịp để gia đình sum vầy, quây quần bên nhau mà còn là dịp để các bà mẹ nội trợ trổ tài nấu nướng các món ăn truyền thống. Báo Lao Động đã gợi ý một số món ăn ngon ngày Tết mà bạn không thể bỏ qua.

Bí quyết luộc gà cúng vàng đẹp, căng bóng

02:37, 01/02/2021

VHO- Dịp lễ Tết đang tới gần, đây cũng là lúc những bữa cơm cúng "thử thách" bàn tay khéo léo của các bà nội trợ.

Đặc sản trời cho mọc trên đá ở Tây Bắc, muốn ăn phải mang chày ra giã

02:39, 27/01/2021

VHO- Từ món ăn bình dị của đồng bào người Tày, người Thái ở vùng Tây Bắc, rêu suối đã được nâng tầm, trở thành thứ đặc sản "lạ tai, lạ mắt" hấp dẫn thực khách gần xa.

Xác lập Kỷ lục: Sự kiện chế biến và công diễn các món Xôi - Chè Cung đình và Dân gian truyền thống Việt Nam cùng lúc nhiều nhất

15:19, 23/01/2021

VHO- Vào chiều tối ngày 22/01/2021, trong khuôn khổ Lễ hội Tết Việt 2021 tại công viên Lê Văn Tám, TP.HCM, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã xác lập Kỷ lục "Sự kiện chế biến và công diễn các món Xôi - Chè Cung đình và Dân gian truyền thống Việt Nam cùng lúc nhiều nhất" đến ba đơn vị đồng sở hữu.

Lạ lùng thứ quả quê đắng chát xanh lè, lên Hà Nội thành đặc sản "hút" khách

02:49, 22/01/2021

VHO- Chỉ nhỏ khoảng 2 đầu ngón tay với lớp vỏ sẫm màu, vị đắng chát nhưng quả cọ khi được ỏm chín lại thành món ăn vặt "đưa miệng" khiến hội chị em văn phòng thèm thuồng.

Nhớ món cháo cá “vạt giường” Quảng Trị

02:51, 20/01/2021

VHO - Với những người Quảng Trị xa quê, khi nhắc đến món ngon quê mình, chắc hẳn nhiều người thường nhớ về món bánh canh cá lóc hay còn gọi là cháo bột, cháo “vạt giường”, đây là món ăn đặc trưng, dân dã mà ngon đến chi lạ. Trong những ngày cuối đông giáp Tết, khi hướng mắt về quê xa càng thêm nhớ hương vị nồi bánh canh đặc sản.

Món ngon từ tỏi non "vạn người mê" ở Lý Sơn

03:35, 19/01/2021

VHO- Đảo Lý Sơn được mệnh danh là "Vương quốc tỏi". Chất lượng tỏi Lý Sơn không nơi nào sánh được. Ngoài việc lấy củ, người dân còn sử dụng thân tỏi non chế biến thành các món ăn thơm ngon.

Thảo thơm bìa đậu làng Mơ

03:29, 14/01/2021

VHO- Đậu phụ làng Mơ là một món ăn bình dân, rẻ mà ngon, từ lâu đã trở thành món khoái khẩu, là nỗi nhớ thường trực của những người yêu Hà Nội. Đậu phụ làng Mơ xứng đáng với lời ca tụng "vua của các loại đậu phụ".

Bàn về Văn hóa rượu Việt

10:05, 11/01/2021

VHO - Trường Trung cấp Y Dược Vạn Hạnh vừa tổ chức talkshow bàn về văn hóa thưởng thức rượu trong đời sống người Việt với chủ đề “Dược liệu ngâm rượu – Văn hóa rượu Việt”, tại TP.HCM. Đây được xem là một trong những chương trình trong chuỗi sự kiện chào năm mới Tân Sửu 2021 của Nhà trường.

Hướng dẫn cách đồ xôi ngon, thơm vàng

15:36, 10/01/2021

VHO- Đồ xôi không phải việc phức tạp nhưng để đồ được nồi xôi ngon như ý, thơm nồng hương vị gạo nếp, mềm dẻo tới từng hạt xôi mà không bị nhão thì lại là việc đòi hỏi sự khéo tay của người nội trợ.

Bổ sung thực phẩm giữ ấm cơ thể khi thời tiết chuyển lạnh

02:49, 06/01/2021

VHO- Trong những ngày thời tiết trở lạnh, ngoài việc giữ ấm cho cơ thể bằng cách mặc quần áo ấm thì những thực phẩm giàu vitamin, chất xơ, chất dinh dưỡng, sẽ giúp bạn tránh nhiễm bệnh mà còn giúp cơ thể ấm áp hơn.

Bảo tồn và phát huy nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

04:34, 25/12/2020

VHO- Sau nhiều lần tạm hoãn do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, Lễ hội văn hóa và du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng (Tây Ninh) lần thứ III năm 2020 dự kiến sẽ diễn ra vào dịp cuối tháng 1.2021.

Rau dại bờ bụi miền Tây đi chuyên cơ ra Hà Nội thành đặc sản hạng sang

04:25, 24/12/2020

VHO- Rau rừng phải vận chuyển bằng máy bay, có giá thành đắt ngang với thịt lợn, nhưng nhiều bà nội trợ ở Hà Nội vẫn sẵn sàng bỏ tiền mua về ăn thử.

15 loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe

12:20, 19/12/2020

VHO- Bưởi, dứa, ổi, chuối, đu đủ… là những trái sẵn có ở Việt Nam. Nó cũng là những trái cây đứng đầu bảng tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.

Phở - Gói văn hóa Việt vươn tầm thế giới

01:34, 14/12/2020

VHO- Việc đưa bát phở Việt vươn tầm, không đơn thuần là giới thiệu món ăn tiêu biểu của Việt Nam mà còn gửi gắm tới bạn bè 5 châu về tinh hoa văn hóa và con người của dải đất chữ S.