Ẩm thực

VHO- Không ai biết bún ốc có từ bao giờ, có thể, nó xuất xứ từ một vùng quê nào đó, rồi theo bước chân của những người dân di cư lên thành Thăng Long mà thành đặc sản.

VHO- Trà đào là một đồ uống giải khát vô cùng hấp dẫn, với công thức làm trà đào đơn giản dưới đây bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên thực hiện.

VHO- Thêm một món cơm biến tấu cho các chị em "đổi gió" bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

VHO- Ăn uống lành mạnh không chỉ là việc ăn đúng loại thực phẩm, mà còn là ăn đúng cách. Dưới đây là những lưu ý để bạn giữ chất dinh dưỡng của mỗi món ăn.

VHO- Khác với món phở nước, phở cuốn thu hút thực khách ở cái mát thanh và đậm đà của nước chấm chua cay, được pha chế khéo léo theo những bí quyết riêng của người làm.

VHO- Mùa hè oi nóng thường khiến người ta, các mẹ hãy thử đổi bữa bằng món bún bò xào vừa thơm ngon mà cũng không kém phần bổ dưỡng.

VHO- Các nhà nghiên cứu ước tính rằng khoảng 1 trong 7 trường hợp tử vong do tim mạch có thể là do ăn ít trái cây và khoảng 1 trong 12 trường hợp tử vong do tim mạch là vì ăn ít rau.

VHO- Ốc bươu, ốc vặn, ốc đá, ốc hút sống khắp đồng ruộng, ao hồ. Trong các loài ốc ở nước ngọt chỉ loài ốc bươu là lớn con nhất. Theo Đông y, ốc bươu mang tính hàn, có công năng thanh nhiệt, lợi thủy. Ốc bươu được dùng để chữa trị chứng vàng da, cước khí, thủy thủng, mắt sưng, tiền liệt tuyến, tiểu không thông, xơ gan cổ trướng, đái tháo đường. Trên hết, ốc bươu là một đặc sản miền quê.

VHO- Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món cá chiên số mắm ớt thơm lừng, đậm đà ăn là mê.

VHO- Ngày 23.6, trong khuôn khổ Ngày hội gia đình hạnh phúc 2019 tại TPHCM, cuộc thi nấu ăn chủ đề “Cả nhà vào bếp” đã diễn ra sôi động trong khuôn viên Công viên 23/9- quận I.

VHO-  Cách làm sữa chua uống đơn giản tại nhà sẽ giúp các bạn tiết kiệm được kha khá vì tự làm sẽ rẻ hơn so với đi mua rất nhiều. Mời các bạn cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!

VHO- Một bức ảnh trên mạng Internet về một giống chuối lạ có màu xanh dương tưởng chừng như chỉ là một sản phẩm photoshop, thế nhưng hóa ra là thật.

VHO- Kết quả nghiên cứu của Mỹ cho thấy những người chưa bao giờ ăn sáng có nguy cơ tử vong do tim mạch tăng 87%, nguy cơ đột quỵ tăng 239% so với những người ăn sáng mỗi ngày.

VHO-Bệnh ung thư đang có xu hướng gia tăng nhanh trên thế giới và ở nước ta trở thành một vấn đề lớn trong y tế cộng đồng. Có nhiều lý do giải thích về sự gia tăng của bệnh ung thư như vấn đề ô nhiễm môi trường, ô nhiễm thực phẩm... Vấn đề dinh dưỡng cũng là một yếu tố quan trọng liên quan chặt chẽ đến sự phát sinh và phát triển của căn bệnh ung thư.

VHO- Bột sắn, cam, bưởi, đậu phụ... được xem là những thực phẩm "vàng" giúp giải nhiệt cơ thể trong thời tiết nắng nóng đổ lửa như hiện nay.

VHO-  Mùi cơ thể được quyết định do gen, nhưng thực phẩm cũng góp phần tạo mùi cho tuyến mồ hôi. Mùa Hè, cơ thể đổ mồ hôi và mùi khó chịu sẽ khiến bạn xấu hổ.

VHO- Uống nước dừa thường xuyên với liều lượng vừa phải sẽ giúp bạn làm đẹp da, giảm nguy cơ mất nước, tốt cho tim mạch và tăng cường năng lượng.

VHO- Củ sen bổ máu, chữa chảy máu dạ dày, thông huyết mạch, phòng ung thư, giảm cân.

VHO- Tối 11.6.2019, biểu tượng mới của Thành phố Hồ Chí Minh - Landmark 81 trở thành tâm điểm của bữa tiệc  “Dolce Vita giữa tầng mây”. Sự kiện là cầu nối giao lưu giữa hai nền văn hoá Việt – Ý, đồng thời góp phần thúc đẩy và quảng bá một cách mạnh mẽ hơn tinh hoa ẩm thực Việt đến với thế giới.

VHO- Ngày 10.6 Phòng Thương mại Tây Ban Nha tại TP.HCM đã tổ chức sự kiện Master class với sự tham gia của bếp trưởng Javier Gómez người Tây Ban Nha. Đây là một trong những hoạt động nhằm khởi động cho sự kiện “The World Tapa day” sắp diễn ra tại Việt Nam lần đầu tiên.