Hàng chục người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì ở TP HCM

VHO - Nạn nhân phải vào viện điều trị trong vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở TP.HCM đã tăng lên con số 52, bao gồm các thai phụ và người bị suy thận.

Sự việc bắt đầu vào ngày 5.11, khi những chiếc bánh mì được mua từ một cơ sở tại phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh, đã trở thành nguồn cơn của một loạt ca cấp cứu.

Chỉ trong một thời gian ngắn, con số người phải nhập viện đã tăng lên nhanh chóng, với sự góp mặt của nhiều bệnh viện lớn trên địa bàn như Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh và Bệnh viện Quân y 175.

Khoảng 10 giờ sáng ngày 5.11, bà L. mua bánh mì về cho cả gia đình gồm bốn người cùng ăn. Sau đó, tất cả đều lần lượt xuất hiện các triệu chứng giống nhau: đau bụng quặn thắt, tiêu chảy liên tục và sốt cao. Tình trạng kéo dài đến sáng ngày 7.11 mà không thuyên giảm, buộc họ phải nhập viện. 

Không chỉ có các hộ gia đình, một công ty trên địa bàn cũng đã đặt tới 20 suất bánh mì từ cùng cơ sở này cho công nhân. Hậu quả là toàn bộ số người ăn phải đều rơi vào tình trạng đau mỏi cơ thể, nhức đầu, nôn ói và tiêu chảy nhiều lần.

Tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, nơi tiếp nhận 12 bệnh nhân, bác sĩ Huỳnh Văn Mười Một, Phó Trưởng khoa Cấp cứu, cho biết sau quá trình điều trị, một bệnh nhân đã may mắn được xuất viện. Tuy nhiên, mười trường hợp khác phải chuyển sang khoa Tiêu hóa để tiếp tục theo dõi.

Đáng chú ý trong số này là một thanh niên 21 tuổi bị chẩn đoán suy thận cấp và một ca nặng phải chuyển thẳng vào khoa Hồi sức cấp cứu. Điều khiến các bác sĩ lo lắng hơn cả là sự có mặt của hai thai phụ, một người mang thai 30 tuần và người kia 35 tuần. Sức khỏe của cả mẹ và bé đang được theo dõi đặc biệt.

Sau khi thăm khám và thực hiện các xét nghiệm cần thiết, hầu hết bệnh nhân đều được chẩn đoán mắc viêm dạ dày - đại tràng cấp do nhiễm trùng, một biểu hiện điển hình của ngộ độc thực phẩm.

Trong khi đó, tại Bệnh viện Quân y 175, nơi ghi nhận tới 40 ca, phần lớn bệnh nhân có các triệu chứng sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và mất nước từ nhẹ đến trung bình. 

May mắn là sau khi được điều trị tích cực, 38 người trong số họ đã có thể xuất viện và tiếp tục theo dõi tại nhà. Hai ca còn lại được giữ lại viện do tình trạng nhiễm trùng ruột cần theo dõi sát sao.

Trước diễn biến phức tạp của sự việc, các bệnh viện đã ngay lập tức kích hoạt các kế hoạch ứng phó. Khoa Cấp cứu của Bệnh viện Tâm Anh đã sẵn sàng mọi phương án, từ việc tiếp nhận và xử trí nhanh cho đến khả năng huy động thêm nhân lực nếu tình hình trở nên căng thẳng.

Bên cạnh đó, bệnh viện cũng đã gửi báo cáo nhanh về Sở Y tế thành phố Hồ Chí Minh. Về phía cơ quan quản lý, Sở An toàn thực phẩm thành phố đã vào cuộc, phối hợp với các đơn vị liên quan để điều tra, làm rõ nguyên nhân và có biện pháp xử lý vụ việc một cách triệt để nhất.