Lan tỏa hương vị quê hương ở xã biên giới Khánh Bình

VHO - Ngày hội Ẩm thực Giồng Cây Da diễn ra sáng 2.9 tại xã Khánh Bình, mang đến không gian trải nghiệm các món ăn dân dã, sản phẩm OCOP và văn hóa địa phương, qua đó góp phần quảng bá hình ảnh vùng biên và từng bước hình thành sản phẩm du lịch cộng đồng.

Hòa trong không khí kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2.9, sáng 2.9, xã Khánh Bình, tỉnh An Giang tổ chức “Ngày hội Ẩm thực Giồng Cây Da”, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.

Điểm nhấn của ngày hội là không gian ẩm thực với nhiều món ăn mang hương vị đặc trưng của địa phương. Tại các gian hàng, người dân trực tiếp chế biến, giới thiệu những món ăn dân dã gắn với đời sống thường ngày, đồng thời trưng bày các sản phẩm OCOP, đặc sản quê hương.

Qua từng món ăn, sản vật, ngày hội trở thành dịp để người dân giới thiệu nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của vùng biên Khánh Bình tới du khách, đồng thời tạo thêm cơ hội quảng bá, kết nối tiêu thụ sản phẩm địa phương.

Không gian ngày hội còn sôi động với các hoạt động giao lưu văn hóa, văn nghệ và trò chơi dân gian. Người dân, du khách có thể tham quan, trải nghiệm và lưu lại những khoảnh khắc tại Giồng Cây Da - không gian xanh gắn với đời sống và ký ức văn hóa của cộng đồng địa phương.

Không chỉ tạo thêm hoạt động vui chơi trong ngày Quốc khánh, Ngày hội Ẩm thực Giồng Cây Da còn hướng tới gìn giữ, phát huy những giá trị văn hóa truyền thống, khơi dậy niềm tự hào quê hương và tạo điều kiện để những sản phẩm đặc trưng của Khánh Bình được nhiều người biết đến hơn.

Theo định hướng của địa phương, Ngày hội Ẩm thực Giồng Cây Da sẽ từng bước được xây dựng thành hoạt động thường niên, hướng tới hình thành “Chợ quê Giồng Cây Da” định kỳ.

Đây được xem là một trong những hướng đi nhằm kết hợp bảo tồn văn hóa với phát triển kinh tế, du lịch; đồng thời tạo thêm không gian sinh hoạt cộng đồng và điểm trải nghiệm mang bản sắc riêng của Khánh Bình.

Ông Tạ Văn Khương, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Khánh Bình cho biết, việc tổ chức ngày hội góp phần cụ thể hóa định hướng phát triển được xác định trong Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã Khánh Bình nhiệm kỳ 2025-2030, trong đó chú trọng khai thác tiềm năng du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng gắn với bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống.

Từ những món ăn dân dã, sản vật quê nhà đến không gian xanh của Giồng Cây Da và các hoạt động văn hóa cộng đồng, ngày hội đang mở thêm một hướng quảng bá hình ảnh Khánh Bình, tạo tiền đề để địa phương hình thành những sản phẩm du lịch mang dấu ấn riêng.