Ẩm thực

Sức hút của Lễ hội Ẩm thực quốc tế tại Đà Nẵng

09:55, 03/06/2019

VHO- Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019 (DNIFF 2019) lần đầu tiên được tổ chức tại thành phố Đà Nẵng với chủ đề “Hương vị Quê hương” đã chính thức bắt đầu, hứa hẹn mang lại nhiều điều thú vị cho du khách và hương vị khó quên cho mỗi thực khách.

Thạch đen Cao Bằng - giải nhiệt mùa hè

09:02, 03/06/2019

VHO- Nếu đã một lần đặt chân đến Cao Bằng, mảnh đất nơi biên cương xa xôi trong những ngày hè đầy nắng, Quý khách hãy tự thưởng cho mình một món ăn dân dã, bình dị nơi đây đó chính là món Thạch Đen. Ngoài tác dụng giải khát theo Đông Y món ăn này còn có tác dụng giúp hạ huyết áp, trị cảm mạo, đau khớp, đái đường hay viêm gan cấp. Để món ăn ngon và hấp dẫn là cả một quá trình người nghệ nhân nơi đây cẩn thận, tỉ mỉ với từng khâu quan trọng như chọn nguyên liệu, cách nấu …

Khám phá bí mật dinh dưỡng trong màu sắc của quả cà chua

01:33, 03/06/2019

VHO- Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng màu sắc của cà chua có liên quan đến mức độ chống ôxy hóa của chúng, vì vậy sự khác biệt về màu sắc quyết định giá trị dinh dưỡng của cà chua.

Nguy cơ của việc nhịn ăn sáng với sức khỏe

01:57, 30/05/2019

VHO- Nhịn ăn sáng sẽ mang lại sự khởi đầu uể oải trong ngày, không những thế nếu tiếp tục nhiều ngày sẽ làm tổn hại đến sức khỏe về lâu dài.

Hướng dẫn cách nộm rau tiến vua giòn ngon tại nhà

11:40, 28/05/2019

VHO- Công dụng nổi bật nhất của rau tiến vua phải kể đến dưỡng thai cho bà bầu và hỗ trợ giảm cân, giữ dáng. Cùng thực hiện công thức làm nộm rau tiến vua dưới đây để có một món ăn ngon mà vẫn giảm cân giữ dáng bạn nhé!

Bún ốc vỉa hè - món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Hà Nội

03:34, 22/05/2019

VHO- Khi thưởng thức món bún ốc, thực khách sẽ cảm nhận được độ thanh, ngọt của nước dùng với cà chua cùng với cái dai, giòn, sần sật của ốc.

10 thực phẩm không nên ăn trước khi ngủ

16:11, 20/05/2019

VHO- Nên hạn chế uống rượu và ăn thịt đỏ trước khi ngủ để ngon giấc, hạn chế mệt mỏi khi thức dậy.

Mách bạn địa chỉ buffet các món Á ngon, bổ, rẻ tại trung tâm Đà Nẵng

08:26, 17/05/2019

VHO- Với những du khách ghiền đặc sản biển hoặc thèm chút hương vị quốc tế ngay tại thành phố sông Hàn hay muốn có một bữa tiệc đa phong cách cho ngày cuối tuần với gia đình, nhóm bạn, “Thế giới buffet” là một gợi ý đặc biệt thú vị, hấp dẫn.

Bánh cay Sài Gòn - món ăn đậm đà được lòng thực khách

03:31, 14/05/2019

VHO- Không chỉ bởi vị cay và sự giòn tan, vàng rộm trong miệng khi thưởng thức, bánh cay còn được chọn làm món phụ khi gia đình mở tiệc chiêu đãi bạn bè vì cách chế biến dễ dàng.

Cách làm trà sâm bí đao lá dứa giải nhiệt ngày nắng nóng

02:00, 14/05/2019

VHO- Trà sâm bí đao thanh nhiệt, giải độc, trị nhiệt miệng. Uống ngon như trà bí đao đóng lon mà còn rẻ lại siêu an toàn cho cả gia đình.

Da trâu muối chua và vô số đặc sản ngon và đẹp ngây ngất nhất Sơn La

02:10, 13/05/2019

VHO- Các loại dược liệu, mật ong rừng, vải thổ cẩm... và vô số các sản phẩm đặc sắc khác của vùng núi Tây Bắc được trưng bày, chào bán tại Hội chợ triển lãm thương mại Sơn La, thu hút sự quan tâm của hàng ngàn du khách trong và ngoài tỉnh.

14 đầu bếp thế giới trình diễn ở Lễ hội ẩm thực quốc tế Đà Nẵng 2019

10:27, 09/05/2019

VHO- 14 đầu bếp nổi tiếng đến từ 13 quốc gia trên thế giới sẽ chế biến các món ăn đặc trưng của quốc gia mình bằng nguyên liệu ẩm thực của Việt Nam tại Lễ hội Ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng năm 2019.

Công thức làm gà rán KFC chuẩn vị ngoài hàng

03:50, 07/05/2019

VHO-Với công thức làm gà rán KFC dưới đây bạn sẽ có ngay món gà chiên giòm rụm, thơm ngon ngay tại nhà mà không cần phải cất công ra ngoài tiệm.

Kỳ lạ đặc sản ngon hết nấc cua Da ở vùng quê quan họ

11:02, 04/05/2019

VHO- Nếu có dịp về với vùng đất Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang vào khoảng đầu đông, du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức món cua Da, một món ăn đặc sản quý, hiếm của quê hương Yên Dũng. Dòng sông Thương-dòng sông quan họ là nơi loài cua da này sinh sống.

Chả rươi - món ăn không thể bỏ qua khi đến du lịch Hà Nội

03:51, 03/05/2019

VHO- Người Hà Nội thường làm chả rươi với các nguyên liệu gồm thịt băm nhỏ, vài miếng vỏ quýt thái nhỏ trộn, thì là, hành hoa cắt nhỏ rồi trộn lẫn với 1-2 quả trứng, một ít hạt tiêu, nước mắm và ớt tươi.

Đặc sản rau cạo Nghệ An nhìn ghê ghê: Ăn 1 lại muốn ăn 2

02:28, 02/05/2019

VHO- Món bánh làm từ loài rau mọc trên những ghềnh đá biển này không chỉ là món ăn dân dã mà nay đã trở thành đặc sản được yêu thích trong các nhà hàng, khách sạn của Quỳnh Lưu.

Ẩm thực Việt Nam thu hút bạn bè ASEAN tại Malaysia

13:35, 29/04/2019

VHO- Ngày 29.4, với sự hỗ trợ của Đại sứ quán Việt Nam tại Malaysia, nhiều nét văn hóa ẩm thực và món ngon Việt Nam đã được giới thiệu với bạn bè các nước ASEAN trên địa bàn.

“Của để dành” trên núi Dành

06:45, 29/04/2019

VHO-  Núi Dành xưa kia còn có tên khác là núi Chung Sơn, nổi tiếng với bao kỳ hoa dị thảo. Trong sách “Đại Nam nhất thống chí” có ghi: “Tên nỏ sản xuất tại Yên Thế. Cát sâm sẵn ở đỉnh núi Chung Sơn”. Dãy núi này hiện nay thuộc địa phận hai xã Liên Chung và Việt Lập, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang.

Hải Phòng: Đề cử cá mòi kho Kiến Thụy là đặc sản quà tặng Hải Phòng

05:43, 29/04/2019

VHO- Sở Du lịch TP Hải Phòng vừa nghiên cứu và đề xuất Cá mòi kho Kiến Thụy là đặc sản quà tặng của TP Hải Phòng tới Tổ chức Kỷ lục Việt Nam.

Hướng dẫn cách làm mắm cà giòn tan mà đơn giản

03:25, 29/04/2019

VHO- Mắm cà giòn tan ăn cùng canh cua hay nước rau luộc sẽ là một gợi ý vô cùng tuyệt vời cho bữa cơm ngày nắng nóng. Cùng thực hiện làm mắm cà giòn tan và đơn giản theo hướng dẫn dưới đây bạn nhé!