Liên hoan Ẩm thực toàn quốc - Khánh Hòa 2019

VHO- Tổng cục Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Khánh Hòa tổ chức Liên hoan Ẩm thực toàn quốc - Khánh Hòa 2019.

Giới thiệu các món ăn vùng miền tại Liên hoan

Đến với liên hoan Ẩm thực toàn quốc, du khách được tự chọn nhiều món theo sở thích. Ở đó, mọi người được thưởng thức những món ăn đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam cùng những sản vật đa dạng, độc đáo của các địa phương được trưng bày rất đẹp mắt. Ngay lối vào của phố đi bộ, du khách bắt gặp gian hàng ẩm thực của các nghệ nhân thủ đô Hà Nội với những món ăn nức tiếng như: phở, bánh tôm Tây Hồ. Đi tiếp vài bước chân là gian hàng Bảo Thanh xứ Huế với món bún bò truyền thống trứ danh. Kế tiếp là gian hàng của Gia Lai với các món ăn nổi tiếng của Tây Nguyên như: Gà nướng cơm lam, bò một nắng, heo nướng lụi… Tất cả các món ăn vùng miền dường như đã hội tụ về đây tạo nên một ngày hội ẩm thực lôi cuốn mọi người.

“Liên hoan lần này là dịp rất tốt để nhà hàng của chúng tôi giới thiệu với du khách trong nước và quốc tế về dịch vụ và những món ăn dậm chất phố biển Nha Trang - Khánh Hòa. Hy vọng, qua liên hoan này, các món ăn vùng miền Việt Nam sẽ được nhiều du khách biết đến, Nha Trang cũng sẽ là điểm đến tin cậy với mọi người”, bà Lê Thị Thanh Thúy - đầu bếp của Khu du lịch Evason Ana Mandara tại Nha Trang mong muốn.

Liên hoan Ẩm thực toàn quốc - Khánh Hòa 2019 có gần 60 gian hàng trưng bày, giới thiệu các món ẩm thực đặc sắc của tỉnh Khánh Hòa và một số tỉnh, thành phố trên cảnước. Liên hoan diễn ra tại khu vực phố đi bộ của Bến Du thuyền Ana Marina, từngày 18 - 20.10. Tại đây, hằng đêm từ19 - 21 giờ diễn ra chương trình Biểu diễn nghệ thuật “Symphony of the Sea” với nhiều chương trình nghệ thuật, văn hóa văn nghệ đặc sắc.

Ông Nguyễn Trùng Khánh - Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch, cho biết: Liên hoan Ẩm thực toàn quốc - Khánh Hòa 2019, được tổ chức trong bối cảnh ngành Du lịch Việt Nam đang trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ. 9 tháng đầu năm 2019, Việt Nam đã đón 12,8 triệu lượt du khách quốc tế, tăng 10,8% so với cùng kỳ, phục vụ 66 triệu lượt du khách nội địa, tổng thu từ khách du lịch đạt 504 nghìn tỉ đồng. Tổ chức Giải thưởng Du lịch thế giới (WTA), một giải thưởng uy tín, tầm cỡ thế giới công nhận và vinh danh “Điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2019” và hiện nay WTA đang đề cử Việt Nam là “Điểm đến hàng đầu thế giới về ẩm thực”.

Theo ông Nguyễn Trùng Khánh, thời gian qua, du lịch Việt Nam được nhiều tổ chức quốc tế có uy tín vinh danh, trao tặng giải thưởng danh giá, mang tính toàn cầu, đó là niềm vui và vinh dự lớn. Gần đây nhất, ngày 12.10, tại Lễ trao giải thưởng Du lịch thế giới (World Travel Awads) lần thứ 26 khu vực châu Á và châu Đại dương, du lịch Việt Nam đã vinh dự nhận được 4 giải thưởng: Điểm đến hàng đầu châu Á, Điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á, Điểm đến văn hóa hàng đầu châu Á, Thành phố văn hóa hàng đầu châu Á - thành phố Hội An. Đây là năm thứ hai liên tiếp du lịch Việt Nam đạt được danh hiệu Điểm đến hàng đầu châu Á. Đặc biệt, mặc dù được thế giới đánh giá cao từ lâu nhưng đây là lần đầu tiên ẩm thực Việt Nam được Tổ chức Giải thưởng Du lịch thế giới (WTA), một giải thưởng uy tín, tầm cỡ thế giới công nhận và vinh danh “Điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2019” và hiện nay WTA đang đề cử Việt Nam là “Điểm đến hàng đầu thế giới về ẩm thực”. 

XUÂN HƯỚNG