Giá cà phê hôm nay 28.8.2025: Trong nước đi ngang, thị trường quốc tế vẫn bứt phá

VHO - Giá cà phê hôm nay 28.8.2025 trong nước đi ngang, giữ mức cao 121.500 – 122.000 đồng/kg, trong khi thị trường thế giới tiếp tục bứt phá mạnh mẽ.

Thị trường cà phê trong nước chững lại sau chuỗi ngày tăng, song thế giới vẫn ghi nhận đà leo thang mạnh của Robusta và Arabica. Diễn biến trái chiều này đang khiến nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu dè dặt trong các quyết định mua bán.

Giá cà phê trong nước: Giữ vững vùng cao, thị trường đi ngang

Sáng 28.8, thị trường cà phê trong nước ghi nhận sự ổn định sau chuỗi ngày tăng liên tiếp. Mức giá tại các tỉnh Tây Nguyên và miền Nam dao động từ 121.500 – 122.000 đồng/kg, duy trì ở vùng cao nhất từ đầu năm đến nay.

Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông đang neo ở mức 122.000 đồng/kg, Gia Lai đạt 121.800 đồng/kg, còn Lâm Đồng ở mức thấp hơn, khoảng 121.500 đồng/kg. Đây là mức giá khiến nhiều hộ nông dân hài lòng, bởi vừa đủ để bù đắp chi phí sản xuất, vừa đảm bảo lợi nhuận so với các vụ mùa trước.

Diễn biến đi ngang phản ánh tâm lý thận trọng của cả người bán và giới thu mua. Người nông dân có xu hướng giữ hàng chờ giá cao hơn khi nhu cầu xuất khẩu chưa hạ nhiệt. Trong khi đó, doanh nghiệp và thương lái lại muốn quan sát thêm diễn biến thị trường thế giới trước khi gia tăng lượng mua vào.

Giá cà phê thế giới: Robusta bứt phá, Arabica vẫn neo cao

Trong khi thị trường nội địa có phần lắng lại, thị trường cà phê thế giới tiếp tục nóng lên với những diễn biến tăng giá mạnh mẽ.

Robusta trên sàn London tăng vọt, có thời điểm vượt 4.899 USD/tấn, mức cao nhất từ đầu năm 2025. Biên độ giao dịch dao động mạnh trong ngày, phản ánh lực mua áp đảo trong bối cảnh tồn kho toàn cầu giảm sút.

Arabica trên sàn New York cũng duy trì đà tích cực. Dù có điều chỉnh kỹ thuật nhẹ, giá vẫn neo ở vùng cao và tính chung cả tuần vẫn cho thấy xu hướng tăng.

Nguyên nhân chính của đà bứt phá đến từ tình trạng nguồn cung hạn chế. Các nước sản xuất lớn đang đối mặt với khó khăn do thời tiết thất thường, trong khi nhu cầu rang xay tại châu Âu và Mỹ tiếp tục duy trì ổn định. Đặc biệt, Robusta – vốn được dùng nhiều trong sản xuất cà phê hòa tan – đang được thị trường săn đón mạnh mẽ, góp phần tạo nên làn sóng tăng giá.

Tác động qua lại giữa hai thị trường

Diễn biến trên thị trường quốc tế đã và đang tạo áp lực lớn lên giá cà phê trong nước. Thông thường, khi giá Robusta tăng cao trên sàn London, thị trường nội địa sẽ phản ứng tích cực và nhích lên theo. Tuy nhiên, trong ngày 28.8, giá trong nước lại có xu hướng chững lại.

Nguyên nhân được cho là do sự giằng co trong tâm lý nông dân và thương lái. Một bộ phận nông dân quyết định găm hàng chờ giá tốt hơn, trong khi các doanh nghiệp xuất khẩu lại dè dặt mua vào do lo ngại biến động khó lường ở thị trường thế giới. Chính sự đối nghịch này khiến giá trong nước tạm thời giữ ở trạng thái đi ngang, dù thế giới vẫn đang trong xu hướng tăng mạnh.

Triển vọng ngắn hạn

Với diễn biến hiện tại, nhiều chuyên gia dự báo giá cà phê trong nước vẫn có khả năng tăng trở lại trong những ngày tới, nếu đà bứt phá của Robusta trên thị trường quốc tế duy trì.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý đến những yếu tố rủi ro tiềm ẩn:

Thứ nhất, giá Arabica có thể điều chỉnh kỹ thuật nếu lực mua suy yếu.

Thứ hai, tình hình tồn kho tại các sàn giao dịch thế giới vẫn biến động khó lường.

Thứ ba, yếu tố thời tiết ở các nước sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam vẫn là ẩn số, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung trong trung và dài hạn.

Trong bối cảnh đó, người nông dân được khuyến nghị nên cân nhắc bán một phần hàng để đảm bảo dòng tiền, đồng thời giữ lại lượng hợp lý phòng trường hợp giá tiếp tục tăng. Doanh nghiệp xuất khẩu cũng cần linh hoạt trong các chiến lược thu mua, nhằm vừa tận dụng cơ hội giá cao, vừa giảm thiểu rủi ro từ biến động quốc tế.

Ngày 28.8.2025, thị trường cà phê cho thấy sự trái ngược rõ rệt: giá trong nước ổn định ở mức cao nhưng chưa tăng thêm, trong khi thế giới tiếp tục sôi động với đà bứt phá của Robusta và sự ổn định của Arabica. Triển vọng trong ngắn hạn vẫn nghiêng về khả năng giá tăng, song cả nông dân và doanh nghiệp cần tỉnh táo, tránh tâm lý chạy theo thị trường một cách cực đoan.

Lưu ý: Thông tin mamg tính chất tham khảo có thể thay đổi theo diễn biến thị trường.