Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý lần thứ 4: Kết nối du lịch Việt Nam - Ý

VHO - Từ ngày 25.11 đến 1.12, tại TP. Nha Trang, Lãnh sự quán Ý tại TP. Hồ Chí Minh phối hợp với cơ quan chức năng tỉnh Khánh Hòa tổ chức Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý lần thứ 4, với chủ đề “Nét đẹp ẩm thực Ý”.

Giới thiệu nét văn hóa ẩm thực Ý đến du khách

Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý lần thứ 4 có nhiều hoạt động như: Hội thảo ẩm thực Ý, Tổ chức các lớp học về ẩm thực Ý, các hoạt động giới thiệu về du lịch Khánh Hòa đến du khách trong nước và quốc tế…

Tham gia Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý lần này có hơn 100 đại biểu là đầu bếp, nhân viên pha chế, quản lý nhà hàng, khách sạn trên địa bàn TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa; đông đảo người dân, du khách trong nước và quốc tế.

Tại Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý lần thứ 4, ông Cung Quỳnh Anh – Phó Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Khánh Hòa đã giới thiệu đến các đại biểu, người dân, du khách những nét nổi bật của thiên nhiên, con người vùng đất Nha Trang, Khánh Hòa. Qua Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý lần này, Khánh Hòa mong muốn sẽ có nhiều du khách Ý biết đến thành phố du lịch Nha Trang – Khánh Hòa và ẩm thực Ý sẽ được người dân, du khách nơi đây chào đón. Cũng tại Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý, các chuyên gia về ẩm thực Ý đã giới thiệu những nét độc đáo ẩm thực, văn hóa ẩm thực của nước Ý; hướng dẫn chế biến các món ăn, đồ uống đặc trưng của nước Ý như: Tortiglioni alla amatriciana, pene broccolo, risotto, bia Ý, cocktail Ý...

Ông Nguyễn Đắc Tài và ngài Dante Brandi - Tổng Lãnh sự Ý tại TP. Hồ Chí Minh

Ông Nguyễn Đắc Tài - Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Khánh Hoà đã có buổi tiếp ngài Dante Brandi - Tổng Lãnh sự Ý tại TP. Hồ Chí Minh. Tại buổi tiếp, ông Nguyễn Đắc Tài đã trao đổi nhiều thông tin liên quan đến tình hình kinh tế - xã hội của tỉnh, đặc biệt nhấn mạnh kết quả hợp tác thương mại, du lịch giữa Ý với Việt Nam nói chung và Khánh Hòa nói riêng. Ông Nguyễn Đắc Tài cho biết, bình quân mỗi năm tỉnh Khánh Hòa đón trên 5 triệu lượt khách, trong đó có 3 triệu lượt khách quốc tế nhưng thị trường khách Ý đến du lịch tại địa phương còn rất khiêm tốn. Do đó, ông Nguyễn Đắc Tài hy vọng, thông qua con đường văn hóa, hai bên sẽ có nhiều cơ hội hợp tác phát triển du lịch. Đồng thời lãnh đạo tỉnh Khánh Hoà mong muốn, thời gian tới, ngài Tổng Lãnh sự Ý sẽ là cầu nối, tạo điều kiện, hỗ trợ các tổ chức, doanh nghiệp đến tìm hiểu cơ hội hợp tác đầu tư tại Khánh Hòa; chia sẻ kinh nghiệm của Ý trong phát triển dịch vụ ngâm bùn khoáng và ngành nghề thuộc da.

 Ngài Dante Brandi cho biết, mục đích của chuyến thăm và làm việc tại Khánh Hòa lần này là để quảng bá cho sự kiện Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý. Ngài Dante Brandi cũng mong muốn giữa Ý và tỉnh Khánh Hòa sẽ mở rộng mối quan hệ hợp tác trên nhiều lĩnh vực trong tương lai, đặc biệt là du lịch.

Được biết, Tuần lễ thế giới ẩm thực Ý lần thứ 4 được tổ chức trên toàn thế giới trong đó có Việt Nam (Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Nha Trang), nhằm quảng bá những nét đặc trưng trong ẩm thực Ý; nâng cao ý thức của cộng đồng về một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học.

XUÂN HƯỚNG