Bánh mỳ Việt Nam lọt top 3 món sandwich ngon nhất thế giới

VHO - Vừa qua, kênh truyền hình CNN (Mỹ) vừa công bố danh sách 25 loại sandwich (bánh mì kẹp) ngon nhất thế giới, trong đó bánh mì Việt Nam xếp ở vị trí thứ 3.

 Bảng xếp hạng không chỉ tôn vinh hương vị ẩm thực mà còn nhấn mạnh giá trị văn hóa, khi mỗi chiếc bánh mì kẹp được xem như một “câu chuyện” phản ánh lịch sử và khẩu vị của từng vùng đất.

Theo các chuyên gia ẩm thực quốc tế, hành trình khám phá bánh mì kẹp cũng giống như chuyến du ngoạn vòng quanh thế giới bằng vị giác. Từ nguyên liệu, cách chế biến đến cách thưởng thức, mỗi món ăn đều mang dấu ấn riêng, góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực đa dạng.

Chính vì vậy, danh sách này được xem là nguồn cảm hứng cho du khách trong việc lựa chọn điểm đến và trải nghiệm văn hóa địa phương.

Trong danh sách của CNN, bánh mì Việt Nam gây ấn tượng mạnh nhờ sự hòa quyện tinh tế giữa nhiều yếu tố ẩm thực. Có nguồn gốc từ bánh mì baguette do người Pháp mang đến từ thế kỷ XIX, món ăn này đã được người Việt biến tấu để phù hợp với khẩu vị bản địa. Qua thời gian, bánh mì không chỉ trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống thường nhật mà còn vươn tầm quốc tế.

Điểm đặc biệt của bánh mì nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần. Một ổ bánh mì truyền thống thường gồm thịt lợn, giò lụa, rau củ muối, dưa leo, rau thơm và ớt, tất cả được kẹp trong lớp vỏ bánh giòn rụm. Sự cân bằng giữa vị béo, chua, cay và tươi mát tạo nên trải nghiệm phong phú, hấp dẫn thực khách.

Không dừng lại ở phiên bản truyền thống, bánh mì Việt còn liên tục được sáng tạo với nhiều biến tấu như bánh mì gà sả, bánh mì thịt nướng, bánh mì chay… Sự linh hoạt này giúp món ăn dễ dàng thích nghi với nhiều khẩu vị khác nhau.

Với hương vị đặc trưng, giá cả hợp lý và tính tiện lợi cao, bánh mì ngày nay không chỉ là món ăn đường phố mà còn được xem như “đại sứ ẩm thực”, góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Bên cạnh bánh mì Việt Nam, danh sách của CNN còn giới thiệu nhiều món bánh mì kẹp nổi tiếng khác như: pan bagnat (Pháp), torta ahogada (Mexico), tramezzino (Ý), shawarma (Trung Đông), sandwich thịt xông khói Montreal (Canada)...

Trước đó, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất Đông Nam Á. Đáng chú ý, bánh mì heo quay của Việt Nam xếp thứ 2 với số điểm 4,5 sao, dựa trên gần 40.000 lượt đánh giá từ thực khách toàn cầu.