Maroc đốn tim du khách bởi hương thơm của những cánh đồng hoa hồng

VHO - Lượng mưa dồi dào và một số trận mưa như trút nước ở sa mạc trong năm nay đã mang đến cho Maroc một sản lượng hoa hồng lớn.

Theo hãng AP, đeo găng tay và cầm kéo, những người phụ nữ đi ngang qua những bụi cây đầy gai, cắt tỉa và thu hoạch những bông hoa hồng tại vườn.

“Cảm ơn Chúa vì cơn mưa. Hoa hồng ở những nơi khác cũng có, nhưng không nơi nào tuyệt vời như ở đây,” Fatima El Alami - một người hái hoa hồng nói. 

Nhiệt độ ôn hòa, ánh nắng ổn định và độ ẩm thấp khiến những cánh đồng xung quanh thành phố Kalaat M’Gouna trở thành cái nôi hoàn hảo để trồng loài hoa đặc trưng của nơi này: hoa hồng Damask.

Mùa xuân là thời điểm tuyệt vời để đến Maroc khi hàng ngàn cánh đồng hoa hồng bắt đầu nở rộ. Nơi đây chìm trong một màu hồng tinh khôi và tràn ngập mùi thơm dịu nhẹ từ những bông hoa.

Lượng mưa dồi dào và một số trận mưa như trút nước ở sa mạc trong năm nay đã mang đến cho Maroc một sản lượng hoa lớn để làm nước hoa hồng và tinh dầu hoa hồng.

Ước tính có khoảng 4.800 tấn hoa hồng sẽ được thu hoạch trong năm nay, vượt xa mức trung bình của giai đoạn 2020-2023, theo Văn phòng Phát triển Nông nghiệp Khu vực ở Ouarzazate.

Thị trấn nhỏ ở dãy núi High Atlas trở nên sống động mỗi năm trong Lễ hội Hoa hồng Quốc tế. Tại đây, du khách có cơ hội tận hưởng văn hóa và truyền thống của Maroc thông qua âm nhạc, múa hát và một loạt các hoạt động vui chơi.

Từ các tượng đài trang trí màu sắc của hoa hồng ở ngay lối vào thành phố Kalaat M’Gouna đến những chiếc taxi màu hồng rực rỡ, hầu như mọi thứ ở đây đều liên quan đến chủ đề hoa hồng.

Những cậu bé thanh thiếu niên thường đứng bán vòng trang trí hoa hồng hình trái tim dọc theo lề đường tại lễ hội.

Trong khi đó, trẻ em chơi trên một vòng đu quay theo chủ đề hoa hồng. Các tấm biển quảng cáo ven đường cũng quảng cáo các sản phẩm hoa hồng bằng ít nhất sáu ngôn ngữ: tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Ả Rập, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Nhật và tiếng Amazigh, một ngôn ngữ bản địa của khu vực này.

Giá trị của một kilôgam hoa hồng cao gấp 5-6 lần so với vài năm trước. Và không giống như một số sản phẩm nông nghiệp khác mà Maroc xuất khẩu, hoa hồng ở thành phố Kalaat M’Gouna chủ yếu được trồng bởi những người nông dân ở quy mô nhỏ và được nuôi dưỡng bằng phương pháp tưới nhỏ giọt.

Mặc dù hoa hồng được coi là nguồn sống của nền kinh tế địa phương, nhưng những người phụ nữ làm việc trên cánh đồng có thể kiếm được trung bình 80-100 dirham Maroc một ngày (8-10 đô la) trong mùa thu hoạch.

Maroc là một trong những điểm đến nổi tiếng ở châu Phi, bên cạnh Nam Phi, Ai Cập, Algeria... Nơi đây có nhiều thành phố là sự kết hợp của các nền văn hóa trên thế giới với nhiều màu sắc.

Thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương

Trên những cánh đồng, người nông dân đưa hoa hồng vào các bao tải lớn và bán cho các lò chưng cất địa phương như Mohammed Ait Hamed. 

Tại đây, hoa hồng sẽ được trải ra trên bàn, phân loại và cuối cùng đổ vào các vạc đồng được gọi là lò chưng cất alembic, nơi chúng được hấp và lọc thành nước thơm và dầu quý. 

Hai thứ này được đóng gói trong các lọ thủy tinh nhỏ hoặc được kéo thành xà phòng và kem dưỡng da.

Được coi là phương thuốc tự nhiên chữa nhiều loại bệnh ở Maroc, từ lâu, các sản phẩm từ hoa hồng đã trở thành nhu cầu cao trên thế giới. 

Hoa hồng cũng thường được tinh chế trong nước hoa, nước hoa hồng hoặc xịt khoáng, sau đó được bán trên thị trường vì mùi ngọt ngào, dễ chịu với đặc tính chống viêm, kháng khuẩn.

Bên ngoài thị trấn, những vườn hồng trải dài 1.020 ha (2.520 mẫu Anh) trên khắp khu vực.

Các quan chức khu vực cho biết ngành công nghiệp hoa hồng là một ví dụ điển hình về định hướng phát triển kinh tế bền vững vì những bông hoa thích nghi tốt với khí hậu.

Abdelaziz Ait Mbirik, Giám đốc Văn phòng Phát triển Nông nghiệp địa phương, cho biết hoa hồng ở đây thích nghi hoàn hảo với khu vực dù điều kiện thời tiết khắc nghiệt và tình trạng hạn hán kéo dài ở Maroc.

Các sản phẩm làm từ hoa hồng thường bán hết veo trên các kệ hàng ở các hợp tác xã địa phương trên khắp khu vực.

Nhu cầu này đã thúc đẩy các quan chức địa phương tìm cách khuyến khích nông dân mở rộng sản xuất hoa hồng trong những năm tới.

Tại lễ diễu hành lễ hội, khi những người đánh trống gõ theo nhịp điệu, Fatima Zahra Bermaki, người đăng quang Hoa hậu hoa hồng năm nay, đã vẫy tay chào mọi người từ một chiếc xe hoa phủ đầy cánh hoa. 

Hoa hậu Fatima Zahra Bermaki bày tỏ hy vọng thế giới có thể biết đến vẻ đẹp của thành phố Kalaat M'Gouna và những bông hoa hồng sa mạc của nơi này vào một ngày nào đó.

“Những người nông dân là những người quan trọng trong tất cả những điều này. Chính họ đã mang đến những điều tuyệt vời nhất cho lễ hội", Hoa hậu Fatima Zahra Bermaki nói.