Bảo tồn và lan tỏa giá trị văn hóa, kinh tế, du lịch của Trà Việt

VHO - Chiều 26.8, tại TP.HCM đã diễn ra Tọa đàm “Văn minh trà Việt trong phát triển kinh tế và du lịch”, do Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam cùng Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc phối hợp tổ chức.

Tọa đàm nhằm tìm hiểu, bảo tồn và lan tỏa giá trị văn hóa, kinh tế, du lịch của Trà Việt đến với công chúng. Sự kiện với sự tham gia của đại biểu đại diễn các cơ quan ban ngành, các doanh nghiệp, nhà nghiên cứu…

Tọa đàm “Văn minh trà Việt trong phát triển kinh tế và du lịch" là chương trình đầu tiên trong chuỗi tọa đàm “Văn hóa trà Việt” do Hiệp hội Văn hóa Ẩm Thực Việt Nam tổ chức, sẽ thực hiện định kỳ hằng tháng từ nay đến cuối năm 2024.

Chương trình mong muốn bảo tồn và thúc đẩy văn hóa trà Việt lên tầm cao hơn, đồng thời hỗ trợ phát huy tiềm năng kinh tế của trà Việt thông qua quảng bá giới thiệu các sản phẩm trà Việt chất lượng đến người tiêu dùng trong nước và thế giới.

Ông Lã Quốc Khánh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, nhấn mạnh rằng chuỗi tọa đàm “Văn hóa trà Việt" không chỉ là sự kiện quan trọng trong việc bảo tồn và phát triển văn hóa trà mà còn là cơ hội để tạo dựng nền tảng cho việc quảng bá sản phẩm trà Việt đến đông đảo người dân Việt Nam và vươn ra thế giới.

Ông cho biết: “Chúng tôi mong muốn qua chuỗi tọa đàm này, các nhà quản lý, doanh nghiệp và cộng đồng sẽ cùng nhau hợp tác để nâng cao nhận thức và giá trị của trà Việt.

Việc bảo tồn và phát huy văn hóa trà không chỉ là trách nhiệm mà còn là cơ hội để phát triển kinh tế bền vững và gia tăng giá trị du lịch".

Trà đã từ lâu không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống mà còn là biểu tượng của văn hóa và truyền thống ở nhiều quốc gia. Tại Việt Nam, trà có mặt trong đời sống hằng ngày và các nghi lễ quan trọng, từ những cuộc gặp gỡ bạn bè đến các dịp lễ hội.

Trà Việt được biết đến với sự đa dạng về chủng loại và hương vị, từ trà xanh nhẹ nhàng đến trà Shan tuyết đậm đà, tất cả đều phản ánh sự tinh tế và phong phú của văn hóa Việt Nam.

Trà không chỉ là sản phẩm của thiên nhiên mà còn là kết quả của nghệ thuật chế biến và thưởng thức đã được truyền qua nhiều thế hệ. Văn minh trà không chỉ phản ánh sự tinh tế trong nghệ thuật thưởng trà mà còn phản ánh các giá trị văn hóa, truyền thống và phong tục tập quán của mỗi quốc gia.

Trà Việt, với hương vị độc đáo và phương pháp chế biến riêng biệt, là một phần quan trọng trong di sản văn hóa của đất nước.

Việt Nam, với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng, có tiềm năng lớn để phát triển ngành trà. Các vùng trà nổi tiếng như Thái Nguyên, Bảo Lộc và các khu vực miền núi phía Bắc không chỉ cung cấp trà chất lượng cao mà còn đóng góp vào sự đa dạng văn hóa của trà Việt.

Theo các chuyên gia trong ngành, việc kết hợp giữa truyền thống và đổi mới công nghệ là chìa khóa để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của trà Việt trên thị trường toàn cầu.

Tuy nhiên, để tận dụng tiềm năng này, cần có các chiến lược rõ ràng và đồng bộ trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường quốc tế.

Tại tọa đàm, các chuyên gia hảo luận 3 nội dung quan trọng về trà Việt gồm: Biên niên sử trà Việt – cái nôi phát tích trà của nhân loại; Nghệ thuật thưởng trà Việt; Bảo tồn và phát triển nâng tầm nền văn minh trả Việt hoà nhập toàn cầu.