Giá cà phê hôm nay 23.1.2026: Bật tăng nhẹ sau điều chỉnh

VHO - Giá cà phê hôm nay 23.1.2026 được dự báo tăng nhẹ hoặc giữ vững vùng giá cao sau nhịp điều chỉnh trước đó, khi thị trường trong – ngoài nước đồng thuận lực cầu ổn định.

Bước vào phiên giao dịch ngày 23.1.2026, thị trường cà phê được dự báo tiếp tục giữ nhịp tích cực sau giai đoạn điều chỉnh ngắn hạn.

Giá nội địa vẫn neo ở vùng cao nhờ nguồn cung hạn chế, trong khi thị trường cà phê thế giới khép lại phiên cuối ngày 22/1 với những tín hiệu ổn định trở lại, tạo thêm lực đỡ cho giá trong nước trước thềm kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.

Giá cà phê trong nước duy trì vùng giá cao

Phiên giao dịch 23.1.2026, giá cà phê trong nước được kỳ vọng tiếp tục bật tăng nhẹ hoặc giữ ổn định ở mức cao sau khi dữ liệu mới nhất của giacaphe.com cho thấy thị trường cà phê ngày 22/1/2026 đã phục hồi mạnh mẽ và neo quanh ngưỡng 100.100 đồng/kg. Đây là mức giá trung bình cao so với các giai đoạn trước, phản ánh lực cầu tốt từ thương lái và doanh nghiệp thu mua trước Tết Nguyên đán.

Theo dữ liệu cập nhật, giá thu mua cà phê nhân xô tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Nông vẫn ghi nhận ở mức cao, với đỉnh giá thu mua khoảng 100.200 đồng/kg. Sự tăng trưởng về mặt giá cả này phản ánh tâm lý thị trường lạc quan hơn sau những điều chỉnh giá ngắn hạn trước đó, và nhà đầu tư kỳ vọng giá sẽ duy trì đà tăng trong ngắn hạn.

Giá cà phê hôm nay 22.1: Thị trường chờ sóng mới sau Tết

VHO - Giá cà phê hôm nay 22.1.2026 quay đầu giảm tại Tây Nguyên, dao động 97.400 – 98.300 đồng/kg khi thị trường quốc tế điều chỉnh và tâm lý bán tăng lên trước Tết.

Giá cà phê quốc tế: Hỗ trợ từ hai sàn chính

Diễn biến thị trường thế giới vừa qua cho thấy giá cà phê trên sàn phái sinh tiếp tục biến động theo hướng tích cực đối với mặt hàng Robusta. Trên sàn London, giá cà phê Robusta dù có dao động nhưng vẫn giữ được lực mua ổn định quanh vùng hơn 4.000 USD/tấn – mức hỗ trợ quan trọng để không tác động tiêu cực đến giá nội địa. Trong khi đó, giá Arabica trên sàn New York giữ mức ổn định quanh 347 – 348 US cent/lb, cho thấy thị trường vẫn kiên định trong biên độ giá hiện tại.

Những diễn biến này cho thấy giá cà phê thế giới không sụt giảm mạnh, phần lớn do lực mua quay trở lại sau giai đoạn điều chỉnh kỹ thuật, và giúp tạo niềm tin cho các thương nhân trong nước khi quyết định mua vào. Dòng vốn đầu cơ đang trở nên thận trọng nhưng vẫn duy trì nhu cầu nắm giữ hợp đồng kỳ hạn nhằm tìm kiếm lợi nhuận trong trung hạn.

Yếu tố thị trường tác động đến dự báo

Các nhà phân tích và chuyên gia thị trường cà phê cho rằng dự báo cho ngày 23.1.2026 chịu ảnh hưởng bởi một số yếu tố chính:

Nguồn cung nội địa vẫn hạn chế: Sau giai đoạn thu hoạch chính, lượng cà phê mới trên thị trường giảm dần, khiến lực cầu có thể mạnh hơn cung trong ngắn hạn. Điều này giúp giá nội địa có cơ hội bật tăng hoặc ít nhất đi ngang ở vùng cao.

Tâm lý thị trường trước Tết: Sự thận trọng của nông dân trong bán hàng kết hợp với nhu cầu tích trữ nguyên liệu của doanh nghiệp để chuẩn bị cho đơn hàng sau Tết là lực hỗ trợ quan trọng cho giá cà phê.

Diễn biến thị trường quốc tế: Giá Robusta và Arabica tiếp tục dao động ở mức hỗ trợ, không chịu áp lực giảm mạnh, giúp thị trường nội địa bớt rủi ro tụt giá sâu.

Nhờ những yếu tố này, nhà đầu tư đa phần tin rằng ngày 23.1.2026 giá cà phê trong nước có khả năng bật tăng nhẹ hoặc giữ vững trong biên độ cao, thay vì tiếp tục giảm sâu.

Dự báo biến động giá cà phê ngày 23.1.2026

Theo đánh giá của nhiều chuyên gia kinh tế thị trường và thương lái:

Kịch bản tăng nhẹ: Giá nội địa tiếp tục ổn định hoặc đi lên nhờ lực mua vào khi thị trường thế giới không suy yếu.

Kịch bản đi ngang: Giá dao động trong biên độ hẹp nếu lực bán chốt lời xuất hiện sau điều chỉnh.

Kịch bản giảm nhẹ: Mức giảm không sâu nếu cung – cầu toàn cầu xung đột tạm thời.

Trong đó, xu hướng giá cà phê trong nước dự báo chủ yếu sẽ “neo cao và ổn định”, khi tâm lý thị trường vẫn kỳ vọng cầu sẽ duy trì sau Tết, tỷ giá USD/VND ổn định và lực mua trong nước tiếp tục cân bằng lực bán.