Khách sạn cổ nhất hành tinh: 1.300 năm tồn tại qua 52 thế hệ

VHO - Giữa dòng chảy hối hả của ngành lưu trú toàn cầu, nơi nhiều tập đoàn từng được xem là “đế chế” đã lụi tàn theo năm tháng, tại Nhật Bản vẫn tồn tại một địa chỉ tồn tại suốt hơn 13 thế kỷ, đó là Khách sạn Nishiyama Onsen Keiunkan.

Nishiyama Onsen Keiunkan tọa lạc giữa núi rừng tỉnh Yamanashi, được Guinness công nhận là khách sạn cổ nhất thế giới vào năm 2011. Công trình này ra đời từ thời kỳ Keiun năm 705 và đến nay vẫn tiếp tục đón khách, như thể thời gian nơi đây đã chậm lại giữa thung lũng và rừng già.

Để lưu trú tại “di sản sống” này, du khách hiện phải chi trả từ 7 - 12 triệu đồng/ người cho một đêm nghỉ. Mức giá bao gồm bữa tối Kaiseki cầu kỳ với bò Koshu hạng A5 cùng các sản vật tinh túy từ núi rừng, đồng thời được tận hưởng nguồn suối khoáng nóng trứ danh. Khoản chi phí ấy không chỉ phản ánh chất lượng dịch vụ mà còn khẳng định giá trị lịch sử được tích lũy qua hơn 1.300 năm tồn tại.

Điều làm nên sự đặc biệt của Nishiyama Onsen Keiunkan không chỉ nằm ở tuổi đời, mà còn ở câu chuyện kế thừa hiếm có. Trong suốt 52 thế hệ liên tiếp, gia tộc Fujiwara đã duy trì hoạt động của khách sạn mà chưa từng để gián đoạn.

Từ thời các Samurai vượt đèo với thanh kiếm bên mình cho đến kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, ngọn lửa trong bếp và dòng nước nóng trong bồn tắm nơi đây chưa một lần tắt. Với họ, việc điều hành khách sạn không đơn thuần là kinh doanh mà còn là một sứ mệnh được truyền từ đời này sang đời khác.

Bên trong Keiunkan là không gian đậm chất ryokan truyền thống với 35 phòng nghỉ mang kiến trúc cổ xưa. Dù đã trải qua nhiều lần tu sửa để đáp ứng tiện nghi hiện đại, khách sạn vẫn giữ trọn tinh thần nguyên bản.

Chiếu tatami thơm mùi cỏ mới, cửa gỗ trượt tinh tế và tầm nhìn hướng ra thung lũng Haya xanh mướt tạo nên cảm giác thanh tịnh, tách biệt khỏi thế giới ồn ào. Tại đây, triết lý phục vụ Omotenashi được nâng tỉ lệ lên thành một nghệ thuật, nơi sự chu đáo dường như xuất hiện trước cả khi khách cất lời yêu cầu.

Không thể không nhắc đến hệ thống suối nước nóng tự nhiên, yếu tố khiến nhiều người lưu luyến. Nguồn nước phun trào từ lòng đất với lưu lượng 1.600 lít mỗi phút, thuộc nhóm lớn nhất Nhật Bản. Dòng nước giàu khoáng chất này từng là nơi nghỉ dưỡng của các tướng quân và Thiên hoàng trong lịch sử.

Giữa khung cảnh thung lũng tĩnh mịch, ngâm mình trong làn nước ấm, lắng nghe tiếng suối chảy và gió lùa qua tán lá mang lại trải nghiệm hiếm có, nơi cơ thể và tâm trí cùng được xoa dịu.

Có thể nói, sau hơn 13 thế kỷ, Nishiyama Onsen Keiunkan vẫn đứng vững như minh chứng cho sức bền của giá trị văn hóa và sự tận tâm.