Trách nhiệm không của riêng ai

VHO - Mỗi sáng đến trường, ngoài niềm vui được học tập, vui chơi, các bậc phụ huynh còn luôn canh cánh một nỗi lo: Bữa ăn của con em mình ở trường có thực sự sạch sẽ, an toàn và đủ dinh dưỡng? Câu chuyện an toàn thực phẩm học đường chưa bao giờ là chuyện nhỏ, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển toàn diện của một thế hệ tương lai và là trách nhiệm chung của toàn xã hội.

Nỗi lo hiện hữu

An toàn thực phẩm (ATTP) học đường không chỉ là việc cung cấp bữa ăn, mà còn là một phần quan trọng của công tác giáo dục toàn diện. Việc tăng cường kiểm soát thực phẩm, rõ trách nhiệm trong quản lý được các nhà trường chú trọng, phối hợp với cùng cơ quan chức năng, phụ huynh bảo đảm ATTP trong và xung quanh trường học.

Đối với nhiều phụ huynh, nỗi lo không chỉ nằm trong nhà bếp của trường mà còn len lỏi ngay tại những gánh hàng rong trước cổng trường.

Chị Minh Anh, phụ huynh có con học tại một trường tiểu học ở Hà Nội, chia sẻ: “Mỗi ngày đưa con đi học, tôi lại thấp thỏm nhìn con liếc mắt nhìn những que xiên nướng, cốc trà sữa không rõ nguồn gốc. Dặn con đủ đường nhưng đôi khi bạn bè rủ rê, con cũng khó lòng từ chối. Tôi chỉ mong nhà trường và các cơ quan quản lý siết chặt hơn nữa khu vực này”.

Hiệu trưởng Trường THCS Mai Dịch (Từ Liêm, Hà Nội), Nguyễn Mỹ Hảo cho biết, xung quanh nhiều cổng trường Hà Nội, cũng như tại Trường THCS Mai Dịch vẫn còn nhiều gánh hàng đồ ăn nhanh, đặc biệt là giờ sáng trước khi vào lớp, giờ chiều tan học của học sinh xuất hiện một số quán hàng rong gần cổng trường.

"Nhà trường đã tuyên truyền nhắc nhở học sinh và phụ huynh qua nhiều kênh thông tin: Nhóm phụ huynh học sinh, giáo viên chủ nhiệm nhắc phụ huynh học sinh trong nhóm lớp, nhắc nhở học sinh trong lớp... Tuy nhiên, theo quan sát vẫn thấy có phụ huynh học sinh chở con trên xe dừng lại các quán bán rong trên đường mua đồ ăn cho con…”, bà Hảo nói.

Công an phường Từ Liêm đã tích cực hỗ trợ cùng nhà trường trong việc tuyên truyền, quản lý quán hàng rong nhưng khi không có lực lượng chức năng thì những hàng quán này vẫn xuất hiện.

Vì vậy, cần tiếp tục tuyên truyền tới phụ huynh, học sinh và lực lượng chức năng phải làm quyết liệt để cấm triệt để hàng quán rong trên đường gần cổng trường.

Bên cạnh đó, tại Trường Mầm non Sao Mai, Ban Giám hiệu nhà trường xác định công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là nhiệm vụ thường xuyên, quan trọng.

“Nhà trường chỉ ký kết hợp đồng với các cơ sở cung cấp có uy tín, thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Quy trình giao nhận thực phẩm đều được giám sát chặt chẽ đầy đủ các thành phần trong tất cả các ngày trong tuần và đặc biệt được phát trực tiếp trên màn hình LED mỗi sáng thứ 5 hàng tuần cho 100% phụ huynh theo dõi", bà Nguyễn Thị Thanh Hương chia sẻ.

Bữa ăn học đường - Nền tảng cho sự phát triển toàn diện

Chị Lan, phụ huynh có con học lớp 3 tại một trường tiểu học ở quận Cầu Giấy, tâm sự: "Dù biết nhà trường rất quan tâm đến an toàn thực phẩm, nhưng mình vẫn không khỏi lo lắng khi thời gian gần đây xảy ra nhiều vụ ngộ độc tại các trường học. Mỗi sáng đưa con đến trường, nhìn thấy con háo hức với bữa ăn bán trú, mình vừa mừng vừa lo. Mình luôn dặn con phải giữ vệ sinh tay chân trước khi ăn, nhưng vẫn không yên tâm hoàn toàn."

Bà Nguyễn Ngọc Anh, Hiệu trưởng Trường THCS Thành Công (Giảng Võ, Hà Nội) nhìn nhận, công tác bán trú không chỉ đơn thuần là việc cung cấp bữa ăn, mà còn là một phần quan trọng của công tác giáo dục toàn diện.

Theo bà Ngọc Anh, việc đảm bảo sức khỏe và thể chất với một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp học sinh có đủ năng lượng để tiếp thu kiến thức và tham gia các hoạt động thể thao, ngoại khóa.

Đồng thời, giáo dục kỹ năng sống, gắn kết các em học sinh và giảm áp lực cho phụ huynh. “Trong bữa ăn, các em được giáo dục về văn hóa ứng xử, vệ sinh cá nhân, tính tự lập và tinh thần chia sẻ, rèn luyện những thói quen tốt. Từ đó, gắn kết tình bạn, tạo môi trường học đường thân thiện, ấm áp. Phụ huynh sẽ yên tâm khi con em mình được chăm sóc chu đáo, an toàn ngay tại trường, từ đó có thể tập trung vào công việc của mình...”, Hiệu trưởng Trường THCS Thành Công tin tưởng.

Trong khuôn khổ tọa đàm trực tuyến với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn học đường” tại Hà Nội ngày 5.9 vừa qua, ông Đặng Thanh Phong, Chi Cục trưởng Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết, vấn đề được dư luận và phụ huynh đặc biệt quan tâm hiện nay là tình trạng mất ATTP đến từ các hàng quán, xe đẩy bán đồ ăn quanh cổng trường - vốn tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh.

Theo ông Phong, trong thời gian qua, Hà Nội đã có nhiều động thái tích cực nhằm siết chặt quản lý khu vực này.

Thực tế cho thấy, tình trạng xe đẩy hàng rong giờ cao điểm đã giảm nhưng còn không ít thách thức như xe đẩy thịt xiên thịt nướng truy xuất nguồn gốc thường không rõ ràng, lực lượng công an thu hàng chục tấn tiêu hủy.

Vì vậy, cần tiếp tục quyết liệt xử lý, và sự vào cuộc quyết liệt của chính quyền cơ sở, phối hợp chặt chẽ ban giám hiệu nhà trường.