Ẩm thực

VHO- Đồ xôi không phải việc phức tạp nhưng để đồ được nồi xôi ngon như ý, thơm nồng hương vị gạo nếp, mềm dẻo tới từng hạt xôi mà không bị nhão thì lại là việc đòi hỏi sự khéo tay của người nội trợ.

VHO- Trong những ngày thời tiết trở lạnh, ngoài việc giữ ấm cho cơ thể bằng cách mặc quần áo ấm thì những thực phẩm giàu vitamin, chất xơ, chất dinh dưỡng, sẽ giúp bạn tránh nhiễm bệnh mà còn giúp cơ thể ấm áp hơn.

VHO- Sau nhiều lần tạm hoãn do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, Lễ hội văn hóa và du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng (Tây Ninh) lần thứ III năm 2020 dự kiến sẽ diễn ra vào dịp cuối tháng 1.2021.

VHO- Rau rừng phải vận chuyển bằng máy bay, có giá thành đắt ngang với thịt lợn, nhưng nhiều bà nội trợ ở Hà Nội vẫn sẵn sàng bỏ tiền mua về ăn thử.

VHO- Bưởi, dứa, ổi, chuối, đu đủ… là những trái sẵn có ở Việt Nam. Nó cũng là những trái cây đứng đầu bảng tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua.

VHO- Việc đưa bát phở Việt vươn tầm, không đơn thuần là giới thiệu món ăn tiêu biểu của Việt Nam mà còn gửi gắm tới bạn bè 5 châu về tinh hoa văn hóa và con người của dải đất chữ S.

VHO- Ngoài được xem là gia vị thì gừng còn được xem là “vị thuốc quí” có nhiều công dụng giúp ích cho sức khỏe con người.

VHO- Nếu bạn muốn tìm một không gian đẹp vừa thưởng thức bữa ngon vừa có thể ngắm Sài Gòn hoa lệ từ trên cao thì những địa điểm sau có thể là những lựa chọn đáng suy xét.

VHO- Cuộc thi thu hút 26 đội là các sinh viên đang theo học nghề Chế biến món ăn của trường Cao đẳng Du lịch Huế (Bộ VHTTDL). Đây là một trong những hoạt động nâng cao các kỹ năng nghề cần thiết cho sinh viên, tạo cơ hội để sinh viên tìm tòi và sáng tạo các món ăn ngon đậm chất Huế.

VHO- Tùy vào sở thích của mỗi người có thể chọn bất kỳ món mặn nào ăn kèm để người làm “thiết kế” một chảo trông bắt mắt với màu sắc hấp dẫn của đồ ăn như xúc xích, dăm bông... hòa quyện với nước sốt.

VHO-Được sự đồng ý của UBND tỉnh Phú Thọ, Hiệp Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, hỗ trợ chỉ đạo của Sở VH,TT&DL tỉnh,ngày 21/11/2020 tại khách sạn Sài Gòn Phú Thọ, Hội Văn hoá Ẩm thực Phú Thọ đã tổ chức thành công Đại hội thành lập (nhiệm kỳ 2020-2025).  Phó Thủ tướng Chính phủ Trịnh Đình Dũng;  UBND tỉnh Phú Thọ  và nhiều ban, ngành trong tỉnh Phú Thọ đã gửi lẵng hoa chúc mừng.

VHO- Hơn 100 gian hàng gồm sản vật đặc trưng, cá món ăn đặc sản địa phương của Bắc Ninh và nhiều tỉnh thành cả nước đã tham gia Liên hoan ẩm thực làng nghề Bắc Ninh 2020, được long trọng khai mạc tối 18.11 tại Thư viện tỉnh Bắc Ninh. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Vương Quốc Tuấn dự và cắt băng khai mạc.

VHO- Không chỉ là loại thực phẩm lành tính, nước ép dứa còn mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.

VHO- Sáng nay (27/10), Ban Vận động thành lập Hiệp hội Nước mắm Việt Nam đã tổ chức Đại hội thành lập Hiệp hội nước mắm Việt Nam nhiệm kỳ 2020 - 2025.

VHO- Với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, chuối là loại trái cây phổ biến, giá thành rẻ nhưng lại mang tới rất nhiều lợi ích cho con người.

VHO- Mặc dù muối là chất vô cùng cần thiết đôi với cơ thể nhung ăn thừa muối lại gây ra tác hại cho sức khỏe, gây nguy cơ cao mắc cách bệnh tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, suy tim, suy thận, tai biến mạch máu não, loãng xương…

VHO- Một số lưu ý khi thưởng thức bánh Trung thu đảm bảo giữ đúng hương vị thơm ngon.

VHO- Cùng tham khảo bí quyết đơn giản trong việc chế biến món bún ốc đơn giản, nhanh gọn nhân ngày cuối tuần se lạnh.

VHO- Bộ Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) dành cho bánh trung thu, bao gồm bánh nướng, bánh dẻo, vừa được Bộ Khoa học & công nghệ Việt Nam công bố ngay trước mùa trung thu năm nay.

VHO- Nước chiếm 60% trọng lượng cơ thể con người, việc uống nước có tác dụng vô cùng lớn trong việc giữ cơ thể của chúng ta khoẻ mạnh. Healthine đã chỉ ra 7 lợi ích không ngờ của việc uống đủ nước mỗi ngày, giúp bạn đảm bảo được sức khỏe đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.