Ẩm thực

VHO- Nhưng trái cây có múi họ cam quýt không chỉ có hương vị và đẹp  chúng còn tốt cho bạn. Nó có rất nhiều lợi ích về sức khỏe, từ tăng cường khả năng miễn dịch đến chống ung thư.

VHO- Có thể bạn đã từng nghe đến việc ăn sáng mỗi ngày là không cần thiết thậm chí là nếu ăn sáng không lành mạnh còn có hại cho sức khoẻ hơn việc bỏ bữa. Tuy nhiên, một bữa sáng đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn có nhiều năng lượng để làm việc hơn và hạn chế việc bạn ăn quá nhiều bữa trong ngày.

VHO- Trong chế biến thực phẩm không nên dùng thớt chung cho thức ăn sạch và đồ sống, hay việc ăn các loại động vật hoang dã không rõ nguồn gốc là yếu tố dễ lây nhiễm các loại bệnh lạ từ động vật...

VHO- Thanh long là một loại trái cây nhiệt đới được biết đến với vỏ màu đỏ rực rỡ và ngọt mát. Thanh long với hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho cơ thể.

VHO- Khi dung nạp đủ vitamin và khoáng chất lành mạnh, bạn có thể duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh.

VHO- Những người bị bệnh tiểu đường có lượng đường trong máu cao, vì vậy việc tuân theo chế độ ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp kiểm soát lượng đường trong máu là điều cần thiết để điều trị, đẩy lùi bệnh tiểu đường. Vậy nấm là thực phẩm có nhiều dinh dưỡng, có tốt cho người bị tiểu đường?

VHO- Dinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong việc phòng virus Corona.  Khi hệ miễn dịch - sức đề kháng và thể trạng cơ thể tốt thì có thể chống được căn bệnh do virus Corona gây ra. Vậy các nguyên tắc của chế độ ăn nâng cao sức đề kháng và miễn dịch phòng bệnh như thế nào?

VHO- Cây thì là có thân hình mềm, hương vị đặc trưng thường được dùng làm gia vị các món ăn. Ngoài việc sử dụng trong nấu ăn, thì là rất giàu chất dinh dưỡng và thường được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau, như tốt cho bệnh tiểu đường, tim mạch, các vấn đề về tiêu hóa, đau bụng ở trẻ sơ sinh và hôi miệng.

VHO- Thời tiết thay đổi, nhiều người thường bị cảm cúm, viêm phổi, đặc biệt là người lớn tuổi và trẻ nhỏ dễ mắc phải. Mật ong tỏi là một trong những "thần dược" dễ dàng làm tại nhà, hỗ trợ tăng sức đề kháng, đẩy lùi cảm cúm, viêm phổi.

VHO- Ngủ đủ giấc, ăn uống khoa học... là những thói quen tốt giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.

VHO-Trong thời điểm căn bệnh virus corona đang biến chuyển vô cùng phức tạp, một số lời khuyên về những thực phẩm sau sẽ giúp ngăn ngừa bệnh cảm cúm.

VHO- Với thời tiết như ở Việt Nam, món thịt đông phổ biến hơn và được coi như món ăn khá đặc trưng của miền Bắc trong mùa Đông.

VHO- Tết Nguyên đán là thời gian vui vẻ trong năm mà các thành viên trong gia đình đoàn tụ với nhau, ăn những món ngon và có một khoảng thời gian sum họp đầm ấm.

VHO- Bánh chưng Bờ Đậu luộc bằng nước suối nguồn trên núi đá phía sau làng mà người dân coi như "nước giếng thần,” chính nguồn nước trong vắt này đã tạo nên vị riêng biệt, độc đáo của bánh chưng Bờ Đậu.

VHO- Theo Chủ tịch Hiệp hội Sản xuất-Kinh doanh cá kho Nhân Hậu, hiện có gần 200 hộ làm nghề kho cá, dịp Tết Nguyên đán 2020 cung cấp khoảng 30.000 niêu cá các loại với giá từ 500.000-1.500.000 đồng/niêu.

VHO- Xinh đẹp, duyên dáng và với gu ẩm thực tinh tế, chuyên gia ẩm thực Phan Tôn Tịnh Hải luôn nổi bật trong dàn giám khảo chương trình Top Chef Việt Nam 2019 (Đầu bếp thượng đỉnh Việt Nam 2019).

VHO- Tết Âm lịch là dịp mà các gia đình dự trữ thực phẩm nhiều nhất trong năm. Chính vì thế, việc chọn mua thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm là mối quan tâm hàng đầu của bà nội trợ.

VHO-  Ngô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giúp chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư và kích thích tiêu hóa...

VHO- Món bánh làm từ loài rau mọc trên những ghềnh đá biển này không chỉ là món ăn dân dã mà nay đã trở thành đặc sản được yêu thích trong các nhà hàng, khách sạn của Quỳnh Lưu.

VHO- Câu chuyện đầu năm của người Huế bao giờ cũng bắt đầu với đĩa mứt gừng và chén trà. Mứt gừng làng Kim Long, nằm bên bờ sông Hương thơ mộng đã nổi tiếng hàng trăm năm nay. Mứt gừng không chỉ còn dành cho người Huế, mà còn đưa đi tiêu thụ ở nhiều tỉnh thành khu vực miền Trung, miền Nam...