Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

Nguồn gốc tạo nên sợi mỳ Quảng

Nguồn gốc tạo nên sợi mỳ Quảng

VHO - Văn hóa ẩm thực Việt từ thời Hùng Vương là văn hóa lúa nếp. Sách Di vật chí ghi rằng: “Ở Giao Chỉ có loại nếp hương, mỗi năm trồng hai vụ”. Do vậy, hai món bánh đặc trưng được tạo ra từ thời vua Hùng là bánh chưng, bánh dày vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay. Rõ ràng các giống lúa nếp phổ biến ở nước ta từ thời Hùng vương khó mà có thể có bánh tráng, bánh cuốn từ thời đó.
Về Quảng Trị, thưởng thức “hương vị miền hoa nắng”

Về Quảng Trị, thưởng thức “hương vị miền hoa nắng”

VHO - Nằm trong chuỗi các sự kiện trọng tâm của Lễ hội Vì Hoà bình năm 2024, tối 12.7, tại Khu Du lịch- Dịch vụ Cửa Việt, huyện Gio Linh, Sở VHTTDL tỉnh Quảng Trị phối hợp tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực quốc tế với chủ đề “Hương vị miền hoa nắng”.
Đà Nẵng: Có gì tại Lễ hội Bia B’estival 2024 trên đỉnh Bà Nà?

Đà Nẵng: Có gì tại Lễ hội Bia B’estival 2024 trên đỉnh Bà Nà?

VHO - Khai màn từ 7.7.2024 và sẽ kéo dài đến hết năm 2024, Lễ hội Bia B’estival tại Sun World Ba Na Hills đang khiến du khách say mê chẳng muốn về, không chỉ bởi men bia chuẩn Đức ngon nức tiếng, mà bởi hàng loạt điều thú vị từ sáng sớm đến đêm thâu.
Hơn 100 món ăn tại Hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang”

Hơn 100 món ăn tại Hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang”

VHO - Ngày 6.7, tại TP Vị Thanh, Sở VHTTDL tỉnh Hậu Giang tổ chức Hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang” lần thứ 2 năm 2024. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động của Giải Marathon quốc tế “Vietcombank Mekong Delta” Hậu Giang lần V năm 2024.
Hà Tiên trình diễn bản đồ món ăn đặc trưng

Hà Tiên trình diễn bản đồ món ăn đặc trưng

VHO - Nằm trong chuỗi hoạt động Lễ hội truyền thống kỷ niệm 289 năm ngày mất Đức Khai trấn Mạc Cửu. Trung tâm xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch Kiên Giang phối hợp UBND TP. Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang tổ chức buổi trình diễn bản đồ món ăn đặc trưng Hà Tiên.
Hút khách du lịch bằng văn hóa ẩm thực

Khánh Hòa: Hút khách du lịch bằng văn hóa ẩm thực

VHO - Khánh Hòa không chỉ có phong cảnh hữu tình, con người hiền hòa mến khách mà nơi đây còn có ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng, đặc sắc. Để thu hút khách du lịch, ngành Du lịch Khánh Hòa đang tập trung xây dựng các sản phẩm du lịch gắn với ẩm thực địa phương.
Hấp dẫn Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa

Hấp dẫn Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa

VHO - Với 22 đội thi đến từ mọi miền đất nước, Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa đã đem đến cho người dân và du khách nhiều món ăn mới lạ, sáng tạo, hấp dẫn và bổ dưỡng với nguyên liệu chính là yến sào…
Khách Tây “trổ tài” tráng mì Quảng

Khách Tây “trổ tài” tráng mì Quảng

VHO - Lò mì Quảng cô An nằm sâu trong con xóm nhỏ ở thôn Hạ Mỹ, xã Duy Xuyên, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam được nhiều du khách nước ngoài tìm đến nghe cô An “kể” câu chuyện mì Quảng. Đặc biệt hơn là được tự tay tráng mì lá, thưởng thức tô mì Quảng đặc sản ngay tại lò.
Xây dựng thương hiệu du lịch từ “mỏ vàng” ẩm thực Việt

Xây dựng thương hiệu du lịch từ “mỏ vàng” ẩm thực Việt

VHO - Sau một năm Michelin Guide vinh danh các nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam, ẩm thực Việt đã có những tác động tích cực rất rõ rệt. Điều đó mở ra nhiều tiềm năng phát triển cho du lịch ẩm thực Việt Nam, khi mà năm 2024 nổi bật với các xu hướng du lịch mới.
Độc đáo các món ăn ngon từ vùng đất Sen Hồng

Độc đáo các món ăn ngon từ vùng đất Sen Hồng

VHO - Ngày 17.5, Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ Sen năm 2024. Hoạt động nhằm hưởng ứng Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024 đang diễn ra từ ngày 16-19.5.
Hai bếp trưởng nhà hàng Michelin gặp gỡ tại Capella Hanoi vào ngày 18.5

Hai bếp trưởng nhà hàng Michelin gặp gỡ tại Capella Hanoi vào ngày 18.5

VHO - Lần đầu tiên, và cũng chỉ duy nhất trong hai khung giờ 18h00 và 20h30 ngày 18.5, hai nhà hàng đạt sao MICHELIN là Hibana by Koki (khách sạn Capella Hanoi) và Anan Saigon, sẽ mang đến màn trình diễn ẩm thực "MICHELIN 4 hands dinner" kết hợp sáng tạo giữa nghệ thuật Teppanyaki Nhật Bản và hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam.