Thị trấn Tây Ban Nha “đắm say” trong lễ hội rượu vang truyền thống

VHO - Thị trấn Haro ở vùng Rioja, Tây Ban Nha không chỉ nổi tiếng là quê hương của những loại rượu vang hảo hạng, nơi đây còn được thế giới biết đến bởi một lễ hội vô cùng độc đáo.

 Một ly rượu Burgundy nhâm nhi trong bữa tối. Một ly Chardonnay ướp lạnh khi mặt trời lặn. Một ly rượu sâm panh sủi bọt trong đám cưới. Thông thường, rượu vang luôn là thức uống đáng thưởng thức.

Vào ngày 29.6 hàng năm, hàng trăm người dân địa phương ở vùng La Rioja nổi tiếng thường tụ tập tại thị trấn Haro để tham gia lễ hội tôn vinh loại rượu vang, và sau đó kết thúc bằng La Batalla del Vino (Trận chiến rượu vang).

Lễ hội bắt nguồn từ cuộc diễu hành tôn giáo đến Hermitage of San Felices gần đó, nơi thờ cúng linh thiêng trên đỉnh đồi, giờ đây đã phát triển thành một lễ hội văn hóa sôi động hàng năm.

Tại lễ hội, hàng nghìn người dân sẽ tham gia té rượu vang đỏ vào nhau bằng súng nước, xô và chai. Sự kiện này đã thu hút đám đông khách du lịch háo hức muốn đắm chìm trong bầu không khí lễ hội.

Những người tham gia sẽ mặc đồ trắng với khăn tay đỏ cho đến khi quần áo chuyển sang màu tím đậm.

‘Lễ rửa tội bằng rượu vang’

Mặc dù thường được miêu tả là cảnh tượng vui vẻ nhưng lễ hội này bắt nguồn từ truyền thống, lịch sử tôn giáo và văn hóa dân gian địa phương.

Lễ hội bắt đầu vào thế kỷ thứ 6 trong những cuộc hành hương tôn vinh vị thánh bảo trợ của thị trấn Haro là San Felice.

Theo thời gian, những cuộc hành hương này đã trở thành lễ kỷ niệm sôi động với "lễ rửa tội bằng rượu vang", và sau đó đã trở thành cuộc chiến rượu vang mà chúng ta biết đến ngày nay.

Các quy định về sự kiện được đăng tải trên trang web Batalla del Vino.

Những chiếc xe bồn chở rượu khổng lồ, mỗi xe chứa tới 15.000 lít (3.300 gallon) rượu, được tòa thị chính cung cấp để những người tham dự đắm say trong men vang.

Mặc dù điều này có vẻ như là một sự lãng phí rượu vang ngon, nhưng loại rượu vang được sử dụng trong trận chiến không phù hợp để đóng chai vì nó không có giá trị thương mại cao. Phần lớn là sản phẩm còn sót lại hoặc chất lượng thấp.

Sau đó, rượu chảy xuống sườn núi, hấp thụ trở lại vào đất hoặc bị mưa cuốn trôi, các quan chức cho biết.

Vào buổi trưa, sau khi trận chiến diễn ra trong nhiều giờ, mọi người quay trở lại Plaza de la Paz ở trung tâm Haro, nơi người dân địa phương diễu hành qua các con phố cùng với ban nhạc kèn đồng trước khi đến đấu trường bò tót và các sự kiện khác.

Những người tham gia có cơ hội thưởng thức ẩm thực địa phương truyền thống phổ biến như caracoles, các món hầm cà chua và hạt tiêu vào một thời điểm nào đó trong ngày.

‘Siêu thực, siêu vui’

Trong những năm gần đây, sự kiện này đã trở nên nổi tiếng và hiện thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới, nhờ các bài đăng trên mạng xã hội lan truyền và du lịch ngày càng phát triển.

Jessica và Eric Smith, những người Mỹ sống ở La Rioja, thường ghi lại cuộc sống ở vùng nông thôn Tây Ban Nha trên mạng xã hội Instagram, với hơn 100.000 người theo dõi, nói rằng đã tình cờ biết đến sự kiện thú vị này.

"Cuộc chiến rượu vang chỉ kéo dài ba giờ mà còn là một trải nghiệm thú vị", Eric nói.

Để lên đỉnh đồi, những người tham gia sẽ được đưa đón bằng xe buýt.

"Phần tuyệt vời nhất là bạn lên xe buýt, sau đó xuống ở những vườn nho. Tiếp đến du khách sẽ đi bộ lên đồi trong khoảng 10 đến 15 phút tham gia cuộc chiến rượu vang", Eric nói.

Tại đây, những người tham gia sẽ đứng đó và sử dụng bình xịt đầy rượu vang vào nhau. Thậm chí, có du khách còn hoảng hốt khi đổ xuống đầu một xô rượu vang trong khi tham gia lễ hội.

“Bất cứ lúc nào, mọi người cũng có thể đổ rượu vào bạn. Bầu không khí của cuộc chiến rượu vang thật thú vị… bạn không nhất thiết phải biết điều gì sẽ xảy ra trước đó”, Eric nói thêm. 

Jess cho biết bầu không khí mang lại cho cô cảm giác thân thuộc ngay lập tức, khiến cô thực sự yêu thích thêm về văn hóa Tây Ban Nha. 

“Lần đầu tiên chúng tôi đến thị trấn Haro để tham dự lễ hội vào năm 2007 và quay lại đó hàng năm. Đó là một khám phá nhỏ siêu thực, siêu vui và chân thực nhất,” Toby Paramor, Giám đốc điều hành của Stoke Travel, một công ty du lịch của Anh chuyên tổ chức các chuyến đi đến lễ hội cho biết.