Lễ hội Don An Phú - Điểm hẹn mới cho tín đồ ẩm thực xứ Quảng

VHO - Lễ hội Don An Phú mang đến không gian hội tụ của ẩm thực, văn hóa và những trải nghiệm đậm chất miền sông nước Quảng Ngãi.

Tối 24.7, UBND xã An Phú (Quảng Ngãi) khai mạc Lễ hội Don An Phú gắn với trưng bày sản phẩm OCOP và ẩm thực địa phương.

Lần đầu tiên được tổ chức, lễ hội không chỉ tôn vinh don - đặc sản nổi tiếng của vùng hạ lưu sông Trà Khúc, mà còn mở ra không gian trải nghiệm văn hóa, ẩm thực, góp phần quảng bá hình ảnh điểm đến An Phú và thúc đẩy phát triển du lịch địa phương.

Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Chủ tịch UBND xã An Phú Võ Thị Thu Vân cho biết, An Phú là vùng đất giàu truyền thống văn hóa, có nhiều tiềm năng phát triển kinh tế biển. Trong đó, don từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng, gắn bó với đời sống của nhiều thế hệ người dân ven sông Trà Khúc.

Theo bà Vân, don không chỉ là món ăn dân dã mà còn chứa đựng giá trị văn hóa, phản ánh tập quán lao động và sự sáng tạo của người dân địa phương. Đây là sản phẩm có nhiều tiềm năng để xây dựng thương hiệu ẩm thực đặc trưng, góp phần quảng bá hình ảnh quê hương và thu hút du khách.

Bên cạnh đó, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã tạo động lực để các chủ thể nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường. Hiện xã An Phú có 12 sản phẩm OCOP đạt chuẩn 3 sao và đang đề nghị đánh giá, phân hạng thêm 8 sản phẩm.

Theo lãnh đạo UBND xã An Phú, lễ hội là dịp để giới thiệu, quảng bá don An Phú, kết nối giao thương giữa doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất với người tiêu dùng, đồng thời bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, nhất là nghệ thuật hô hát bài chòi.

Diễn ra từ ngày 24 đến 26.7 tại khu vực phía Nam cầu Cổ Lũy (thôn Phú Thọ, xã An Phú), lễ hội mang đến chuỗi hoạt động trải nghiệm hấp dẫn như trưng bày sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương; trải nghiệm đãi don, thưởng thức các món ăn chế biến từ don; trình diễn nghệ thuật hô hát bài chòi.

Ngoài ra có các cuộc thi "Đại sứ Don", "Người ăn Don nhiều nhất", sáng tạo nội dung với chủ đề "Don An Phú - Hương vị quê hương"; trình diễn thời trang tái chế với chủ đề "Sắc màu tái chế - Chung tay bảo vệ môi trường" cùng nhiều chương trình giao lưu văn hóa.