Hội thảo kết nối sản phẩm OCOP với chuỗi cung ứng du lịch Đà Nẵng

VHO - Chiều 25.8, hội thảo “Kết nối sản phẩm OCOP với chuỗi cung ứng du lịch TP. Đà Nẵng” diễn ra tại phường Hội An, TP. Đà Nẵng. Hội thảo tập trung đánh giá thực trạng khai thác, tiêu thụ sản phẩm OCOP và đề xuất giải pháp tăng cường kết nối với doanh nghiệp du lịch, đưa sản phẩm đến gần hơn với du khách.

Tham dự hội thảo có khoảng 150 đại biểu là đại diện lãnh đạo thành phố, các đơn vị, cơ quan liên quan, các chuyên gia về phát triển du lịch, phát triển sản phẩm OCOP, xây dựng thương hiệu, thiết kế bao bì, marketing và chuyển đổi số.

Đặc biệt là sự tham gia của các doanh nghiệp lữ hành, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, khu, điểm du lịch, đơn vị vận chuyển, trung tâm mua sắm, siêu thị, cửa hàng đặc sản cùng các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất có sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên.

Hội thảo tập trung vào việc đánh giá thực trạng kết nối sản phẩm OCOP với hoạt động du lịch, nhìn nhận khách quan thực tế khai thác, tiêu thụ và quảng bá sản phẩm OCOP trong hoạt động du lịch tại Đà Nẵng hiện nay.

Đề xuất các phương án tăng cường liên kết chặt chẽ giữa các chủ thể OCOP với các doanh nghiệp lữ hành, cơ sở lưu trú, khu, điểm du lịch, từ đó hướng đến xây dựng giải pháp, góp phần đa dạng hóa dịch vụ du lịch, phát triển các dòng sản phẩm OCOP thành sản phẩm quà tặng, sản phẩm mua sắm và lồng ghép thành một phần trải nghiệm không thể thiếu của du khách.

Một trong những nội dung trọng tâm của hội thảo là tìm kiếm những phương thức mới để quảng bá và đưa sản phẩm OCOP đến gần du khách hơn.

Các tham luận tại hội thảo tập trung vào hướng kết nối qua nền tảng số, sân bay, hệ thống cơ sở lưu trú, chương trình du lịch và các khu, điểm du lịch, qua đó góp phần quảng bá và tiêu thụ sản phẩm OCOP trong chuỗi cung ứng du lịch, tạo thêm nhiều không gian để sản phẩm OCOP tiếp cận du khách, trở thành một phần trong hành trình trải nghiệm du lịch địa phương.

Bên cạnh đó, việc xây dựng câu chuyện sản phẩm, nâng cao giá trị thương hiệu và quảng bá sản phẩm OCOP gắn với hình ảnh điểm đến cũng sẽ được trao đổi, qua đó góp phần giúp sản phẩm địa phương trở nên hấp dẫn và dễ tiếp cận hơn đối với thị trường khách du lịch.

Điểm nhấn của chương trình là phiên trao đổi, thảo luận giữa các doanh nghiệp du lịch và chủ thể OCOP, xoay quanh nhu cầu của doanh nghiệp du lịch, cơ sở lưu trú, khu, điểm du lịch và khả năng cung ứng của các chủ thể OCOP; định hướng kết nối, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm. Các bên cùng chia sẻ nhu cầu sử dụng, tiêu thụ sản phẩm; khả năng cung ứng; yêu cầu về chất lượng, mẫu mã, bao bì, giá cả, sản lượng và những tiêu chí cần thiết để sản phẩm có thể tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng du lịch.

Trên cơ sở những nội dung trao đổi thực tế, hội thảo hướng đến việc xác định cụ thể những sản phẩm, doanh nghiệp và nhu cầu hợp tác phù hợp, từ đó từng bước hình thành các liên kết tiêu thụ sản phẩm thông qua doanh nghiệp lữ hành, cơ sở lưu trú, khu, điểm du lịch, sân bay, các đơn vị phân phối và nền tảng số.

Đây cũng là dịp để các chủ thể OCOP giới thiệu sản phẩm, năng lực cung ứng và tìm kiếm cơ hội hợp tác với doanh nghiệp lữ hành, khách sạn, khu, điểm du lịch và các đơn vị phân phối; trực tiếp kết nối, tạo diễn đàn để các bên trao đổi về nhu cầu thị trường, tiêu chí lựa chọn và giải pháp đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với du khách.

Theo số liệu tổng hợp, TP. Đà Nẵng hiện có 477 sản phẩm OCOP còn hiệu lực, gồm 4 sản phẩm 5 sao, 80 sản phẩm 4 sao và 393 sản phẩm 3 sao. Cơ cấu sản phẩm khá đa dạng, trong đó nhóm thực phẩm chiếm khoảng 71,7%, thủ công mỹ nghệ khoảng 13,63%, các nhóm dược liệu, dịch vụ và các nhóm khác chiếm tỉ lệ còn lại. Thành phố cũng đã hình thành 28 điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP tại nhiều địa bàn, với quy mô và phương thức hoạt động khác nhau.

 

Phát biểu tại Hội thảo, ông Trần Nam Hưng, Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng cho biết: Quan điểm chỉ đạo xuyên suốt của lãnh đạo thành phố là việc kết nối phải bảo đảm nguyên tắc hài hòa lợi ích, chia sẻ rủi ro giữa các bên.

Cụ thể, doanh nghiệp du lịch có được nguồn sản phẩm đặc sắc, chất lượng và ổn định để nâng tầm dịch vụ. Chủ thể OCOP mở rộng được thị trường, nâng cao giá trị gia tăng và có đơn hàng bền vững. Chính quyền địa phương phát huy được giá trị văn hóa bản địa, thúc đẩy kinh tế nông thôn. Và quan trọng nhất, du khách có được những sản phẩm chất lượng, chứa đựng câu chuyện văn hóa độc đáo và mang về những trải nghiệm đáng nhớ về Đà Nẵng.

Đồng thời, ông kỳ vọng Hội thảo sẽ không dừng lại ở các bài phát biểu hay biên bản ghi nhớ, mà phải là cột mốc khởi đầu cho những hợp tác chiến lược, thực chất và lâu dài. Ủy ban nhân dân TP. Đà Nẵng cam kết sẽ luôn đồng hành, tháo gỡ khó khăn và tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để các mối liên kết này sớm đơm hoa, kết trái.

 

Tại Hội thảo còn có khoảng 10 gian hàng trưng bày, giới thiệu và trải nghiệm sản phẩm với 20 chủ thể OCOP tham gia, trực tiếp giới thiệu sản phẩm đến các doanh nghiệp du lịch và đơn vị phân phối.

Thông qua không gian trưng bày và các hoạt động kết nối, doanh nghiệp du lịch có thể tìm hiểu cụ thể hơn về chất lượng, mẫu mã, bao bì, giá cả, sản lượng và câu chuyện sản phẩm – những yếu tố quan trọng để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của du khách.

 

Được biết, từ ngày 24-26.8, TP. Đà Nẵng cũng tổ chức chuỗi các hoạt động xúc tiến đầu tư, thương mại và phát triển du lịch nông nghiệp, nông thôn, mở ra cơ hội cho các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu Đà Nẵng. Đây là dịp để kết nối giao thương, đưa nông sản địa phương thâm nhập sâu vào chuỗi cung ứng du lịch và hướng tới xuất khẩu.

Các hoạt động trọng tâm diễn ra gồm: Hội nghị xúc tiến đầu tư lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn; Không gian triển lãm, trưng bày, giao thương sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, sản phẩm OCOP, sản phẩm nghề truyền thống, làng nghề và sản phẩm; Hội thảo kết nối sản phẩm OCOP với chuỗi cung ứng du lịch TP. Đà Nẵng.