Tăng cường thanh, kiểm tra trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026

VHO - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành kế hoạch về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố” năm 2026.

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 được tổ chức nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm.

Đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm.

Đồng thời, tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố,

Nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Bên cạnh đó, nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

Cơ quan chủ trì tổ chức Tháng hành động vì an toàn thực phẩm là Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (Bộ Y tế là cơ quan thường trực, đặt tại Cục An toàn thực phẩm); tại địa phương là Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm các tỉnh/thành phố, UBND các cấp; phối hợp cùng các bộ, ngành: Bộ NN&MT, Bộ Công Thương, Bộ Công an, Bộ KH&CN, Bộ VHTTDL, Bộ GD&ĐT và các tổ chức, đoàn thể: MTTQ Việt Nam; Hội LHPN Việt Nam; Hội Nông dân Việt Nam… Thời gian triển khai từ 15.4 đến 15.5 trên phạm vi toàn quốc.

Về hoạt động thanh, kiểm tra, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm sẽ tổ chức các đoàn kiểm tra việc thực hiện chỉ đạo của các Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm địa phương, trách nhiệm của chính quyền địa phương trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý; kiểm tra trực tiếp hoặc phối hợp với Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm các tỉnh/ thành phố kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm.

UBND các tỉnh, thành phố, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh, thành phố chỉ đạo các cơ quan chức năng liên quan triển khai công tác thanh tra, kiểm tra tại địa phương và thực hiện từ tuyến tỉnh đến xã, phường; chuẩn bị nội dung báo cáo của địa phương với các đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương; tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra theo kế hoạch đã xây dựng.

Bộ Y tế đề nghị, khi tổ chức các đoàn kiểm tra cần có đầy đủ thành phần chuyên môn và đủ thẩm quyền, chuẩn bị đầy đủ các văn bản có liên quan, trang thiết bị kỹ thuật lấy mẫu, dụng cụ kiểm tra nhanh tại hiện trường, xử lý nghiêm và kịp thời các vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Kết thúc đợt thanh tra, kiểm tra Tháng hành động năm 2026, các đoàn kiểm tra tổng hợp kết quả, báo cáo theo quy định.