Hà Nội: Nhiều cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm bị tạm dừng hoạt động

VHO - Nhiều cơ sở chế biến thực phẩm bị đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) TP Hà Nội yêu cầu tạm dừng hoạt động vì một số vi phạm, kiểm tra việc khắc phục sai phạm.

Ngay sau thông tin lòng xe điếu dài 40m được lan truyền trên mạng xã hội, ngày 8.5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) quận Cầu Giấy, Hà Nội đã kiểm tra đột xuất cơ sở lòng xe điếu “Lòng chát quán” tại số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chỉ xuất trình được hợp đồng nhập thực phẩm của 1 cá nhân ở huyện Thường Tín, nhưng chưa xuất trình được hồ sơ của cơ sở giết mổ cung cấp thực phẩm cho cá nhân ở huyện Thường Tín.

Qua kiểm tra, Đoàn liên ngành quận Cầu Giấy yêu cầu Cơ sở “Lòng chát quán” tại số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu tạm thời đóng cửa. Chủ cơ sở “Lòng chát quán” cần cung cấp đầy đủ hồ sơ năng lực của cơ sở cung cấp nội tạng (lòng) lợn theo quy định đến UBND quận.

Theo giới thiệu, chủ cơ sở này có chuỗi quán ăn chuyên về lòng lợn tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Sở ATTP.TP HCM cũng sẽ kiểm tra đồng loạt nhiều cơ sở quảng cáo lòng xe điếu.

Ban Chỉ đạo ATTP quận Cầu Giấy cho hay, trên địa bàn toàn quận có 3.272 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2025, quận Cầu Giấy thành lập 14 đoàn kiểm tra liên ngành, trong đó 6 đoàn cấp quận; 8 đoàn cấp phường. Các đoàn kiểm tra của quận, phường đã kiểm tra 278 cơ sở, xử phạt 11 cơ sở với số tiền 53,5 triệu đồng.

Trưởng phòng y tế quận Cầu Giấy Phạm Thị Thanh Nhàn cho biết, triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2025, từ nay đến 15.5, các đoàn liên ngành ATTP của quận sẽ tập trung kiểm tra các cơ sở lòng lợn, tiết canh, đặc biệt là cơ sở “lòng xe điếu” trên địa bàn. Ngoài ra, đoàn liên ngành của quận cũng sẽ tăng cường kiểm tra thêm các cơ sở sản xuất, kinh doanh bột ngọt giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm chất lượng.

Cũng trong ngày 8.5, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra tại huyện Thanh Oai.

Tại đây, Đoàn liên ngành ATTP số 1 của TP đã kiểm tra đột xuất Công ty CP Phương Linh food (địa chỉ: số 1, ngách 2 ngõ An Bình, thôn Từ Châu, xã Liên Châu, huyện Thanh Oai). Đoàn ghi nhận Công ty CP Phương Linh food có rất nhiều vi phạm ngay bước đầu kiểm tra; gần như không nhận được sự hợp tác của cơ sở; thông tin không trung thực...

Bên cạnh đó, khu vực sơ chế, chế biến sắp xếp lộn xộn; kho không đủ giá kệ, thiếu chế độ vệ sinh tại kho và các tủ bảo quản; cống khu vực sản xuất không kín.

Bên cạnh đó, một số nguyên liệu thực phẩm tại kho đông lạnh không đầy đủ tem nhãn mác. Trong khu vực sản xuất, các tủ đông chứa nhiều loại thịt, xương, hải sản... đóng túi nilong không ghi rõ nhãn mác, hạn sử dụng, thời điểm bảo quản...

Về hồ sơ pháp lý, cơ sở chưa xuất trình giấy khám sức khỏe và xác nhận tập huấn kiến thức ATTP của 3 người. Công ty chưa xuất trình hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm thực phẩm đang có bảo quản tại cơ sở…

Với các lỗi vi phạm, tồn tại của cơ sở, Đoàn kiểm tra liên ngành TP Hà Nội giao Ban Chỉ đạo ATTP huyện Thanh Oai, xã Liên Châu cùng vào cuộc, yêu cầu Công ty CP Phương Linh Food tạm dừng hoạt động cho đến khi cung cấp hồ sơ pháp lý và kiểm tra thực tế đủ điều kiện được hoạt động.

Đồng thời, đề nghị Ban chỉ đạo ATTP huyện Thanh Oai chỉ đạo tổ chức kiểm tra tại Công ty CP Phương Linh Food, xử lý nghiêm các vi phạm, yêu cầu cơ sở khắc phục ngay các tồn tại nêu trên; có báo cáo kết quả về đoàn kiểm tra liên ngành số 1 trước ngày 14.5.

Báo cáo của Ban Chỉ đạo ATTP huyện Thanh Oai cho thấy, trên địa bàn huyện có tổng số 2.373 cơ sở thực phẩm. Trong đợt Tháng hành động vì ATTP năm 2025, huyện thành lập 25 đoàn kiểm tra.

Từ ngày 15.4 đến 7.5, 4 đoàn liên ngành của huyện đã kiểm tra 15/20 Ban chỉ đạo xã, thị trấn và 15 cơ sở sản xuất, sơ chế, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể.

Trong đó, xử lý 2 trường hợp vi phạm ATTP với số tiền 12 triệu đồng; buộc tiêu hủy 40 lít rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ trị giá hàng hóa 3,6 triệu đồng. Các xã, thị trấn đã kiểm tra được 258 cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ; xử phạt 7 cơ sở vi phạm với số tiền hơn 6,7 triệu đồng.

Qua kiểm tra thực tế, một số cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố còn vi phạm các lỗi như không mang găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ. Việc kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, đặc biệt trên mạng xã hội diễn biến phức tạp, địa phương khó quản lý.

Tại huyện Thạch Thất,  qua công tác kiểm tra, Ban Chỉ đạo công tác ATTP huyện Thạch Thất cũng lập nhiều biên bản vi phạm tại các cơ sở chế biến thực phẩm.

Ngày 9.5, UBND huyện Thạch Thất quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Thực phẩm Cuộc sống, địa chỉ trụ sở chính: Khu công nghiệp Thạch Thất - Quốc Oai, xã Phùng Xá, huyện Thạch Thất, Hà Nội số tiền 20 triệu đồng.