Gia đình 8 người nhập viện sau bữa ăn hải sản

VHO - Tám người trong hai gia đình phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn hải sản. Các bác sĩ Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai chẩn đoán các chùm ca bệnh này bị ngộ độc do ăn phải cá nhiễm độc tố ciguatoxin - thường có trong một số loại cá biển.

2 chùm ca bệnh liên tiếp

Các bác sĩ Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, ngày 24.7, một đoàn gia đình gồm 14 người đi du lịch tại biển Kỳ Anh, Hà Tĩnh và có tổ chức ăn tối với các món hải sản như cá chình, tôm và hàu.

Vài giờ sau bữa ăn cho đến sáng hôm sau (25.7), nhiều người trong đoàn bắt đầu xuất hiện các triệu chứng: Tê bì vùng lưỡi và miệng, đau nhức cơ, mỏi các khớp chân tay, toàn thân. Một số người có kèm theo rối loạn tiêu hóa (đi ngoài phân lỏng), cảm giác nóng rát họng và tức ngực.

Lo lắng trước tình hình trên, tối ngày 25.7, 4 bệnh nhân trong gia đình (gồm 1 nữ 55 tuổi, 1 nam 51 tuổi, 1 nam 24 tuổi và 1 nam 13 tuổi) đã nhanh chóng đến cấp cứu tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai.

Theo bác sĩ Nguyễn Huy Tiến, Trung tâm Chống độc, sau 1 ngày được điều trị tích cực, sức khỏe của cả 4 bệnh nhân đều đã ổn định hoàn toàn và được ra viện, được hướng dẫn tiếp tục theo dõi sức khỏe tại nhà.

Sau đó, Bệnh viện tiếp nhận gia đình anh V.A.T ở Hải Phòng gồm 4 người (vợ chồng anh T và hai con 16 tuổi, 19 tuổi) có dấu hiệu nhịp tim chậm.

Gia đình chia sẻ, gia đình gọi món cá hồng chế biến sẵn về nhà để ăn. Sau ăn từ 1,5 đến khoảng 4 giờ, cả 4 người xuất hiện các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, co rút và đau cơ toàn thân. Riêng chị H người vợ và cháu Q, con gái của anh T, có thêm biểu hiện rối loạn cảm giác.

Khi đến Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai tất cả 4 người được phát hiện có nhịp tim chậm. Các bác sĩ giải thích, tình trạng nặng của chị H ban đầu do loạn nhịp tim, nhịp chậm dẫn đến máu lên não giảm, não bị thiếu ô xy. Trung tâm Chống độc cũng chẩn đoán các bệnh nhân bị ngộ độc ciguatera. Các bệnh nhân đều cải thiện tốt và được ra viện.

“Ngộ độc ciguatera là loại ngộ độc cá biển thường gặp nhất, nhiều hơn cả ngộ độc cá nóc, nhưng lại ít được chú ý tới.

Điều nguy hiểm nhất là ciguatoxin hoàn toàn không màu, không mùi, không vị và không bị phá hủy bởi bất kỳ phương pháp chế biến nào như nấu chín, đông lạnh hay muối chua. Một con cá mang độc tố trông vẫn hoàn toàn bình thường”, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc cho biết. 

Để phòng ngừa, các bác sĩ khuyến cáo không nên ăn nhiều các loại cá nguy cơ cao gây ngộ độc ciguatera (cá nhồng, cá hồng, cá tầm, cá cháo, cá cam, cá chình, cá mú, cá mó, cá vược, cá mập, cá dọn vệ sinh sọc lam,…). Đặc biệt, không ăn nội tạng của cá vì là nơi tập trung nhiều độc tố.

“Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, hãy đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và điều trị kịp thời. Người dân muốn ăn nhiều và an toàn hơn thì chọn ăn các loài cá này được nuôi. Thức ăn cho cá nuôi do con người cung cấp, không có các độc tố sống trong tự nhiên”, bác sỹ Nguyên chia sẻ.

Nhiễm ký sinh trùng gây viêm màng não

Cùng xuất hiện triệu chứng đau đầu, buồn nôn kéo dài, ba bệnh nhân trú tại cùng một xã ở tỉnh Phú Thọ đã rủ nhau đến cơ sở y tế gần nhà để thăm khám. Sau đó được chuyển tuyến điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

Bệnh nhân Q.V.T, 51 tuổi, cho biết các triệu chứng bắt đầu khoảng một tháng trước khi nhập viện với biểu hiện đau đầu, ù tai, tê bì và mất cảm giác ở hai cánh tay, nấc nhiều, buồn nôn và nôn.

Bệnh nhân thứ hai là chị B. T. Q, 46 tuổi, cũng trú tại Phú Thọ. Chị bắt đầu có các cơn đau đầu và sốt nóng từng cơn khoảng ba tuần trước khi nhập viện. Dù được điều trị tại bệnh viện tỉnh với chẩn đoán nhiễm ký sinh trùng, tình trạng không thuyên giảm sau gần ba tuần điều trị.

Trường hợp thứ ba là ông N.V.L, 80 tuổi, cũng trú tại Phú Thọ. Khoảng ba tuần trước khi nhập viện, ông xuất hiện các triệu chứng sốt nhẹ, đau đầu, buồn nôn.

 Các bệnh nhân được chỉ định chọc dịch não tủy và làm xét nghiệm chuyên sâu. Kết quả cho thấy, các bệnh nhân dương tính với ký sinh trùng giun lươn và giun đũa chó mèo. Đồng thời, được chẩn đoán viêm màng não do ký sinh trùng.

Theo bác sĩ Lê Văn Thiệu, Khoa Nhiễm khuẩn tổng hợp, giun lươn và giun đũa chó mèo là một loại ký sinh trùng có thể lây sang người qua đường tiêu hóa, chủ yếu từ đất, cát hoặc thực phẩm bị nhiễm ấu trùng.

Bệnh thường diễn biến âm thầm, không có biểu hiện cấp tính rõ ràng nên rất dễ bị nhầm lẫn với các bệnh lý thông thường như cảm cúm, rối loạn tiền đình, viêm xoang...

Khi xâm nhập vào cơ thể, ấu trùng có thể di chuyển đến não, mắt, gan hoặc các cơ quan khác, gây tổn thương nghiêm trọng. Nếu không phát hiện và điều trị kịp thời, người bệnh có nguy cơ gặp phải các biến chứng nặng như co giật, động kinh, tổn thương thần kinh hoặc thậm chí tử vong.

Để phòng tránh căn bệnh nguy hiểm này, bác sĩ Thiệu khuyến cáo người dân cần thực hiện nghiêm túc các biện pháp vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường.

Cần tắm rửa cho chó mèo thường xuyên, tẩy giun định kỳ và nuôi nhốt vật nuôi đúng cách, tránh để vật nuôi phóng uế bừa bãi. Hạn chế tiếp xúc trực tiếp với chó mèo, đặc biệt là trẻ nhỏ. Về chế độ ăn uống, người dân nên ăn chín, uống sôi, hạn chế các món tái sống như gỏi cá, thịt tái, rau sống (đặc biệt là các loại rau thủy sinh), đồ nướng hoặc hun khói chưa đảm bảo an toàn vệ sinh.

Ngoài ra, cần rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi tiếp xúc với đất cát hoặc vật nuôi. Việc tẩy giun định kỳ cho người, trung bình 6 tháng một lần, cũng là biện pháp quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe.