Bộ Y tế đề nghị điều tra nguyên nhân vụ ngộ độc khiến 37 người nhập viện sau khi ăn bánh mì

VHO - Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì khiến 37 người phải nhập viện trong đó có 33 học sinh của Trường THCS Tân Túc, huyện Bình Chánh, TP.HCM.

 Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm ban hành công văn số 581/ATTP-NĐTP ngày 30.3 đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung mọi nguồn lực tích cực điều trị cho các bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạnh.

Trong trường hợp cần thiết có thể xin hỗ trợ hội chẩn chuyên môn với Bệnh viện tuyến trên.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM  tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc theo quy định, truy xuất đến tận cùng nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc, điều tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm của cơ sở, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Đồng thời, tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn đường phố, cơ sở dịch vụ ăn uống, các bếp ăn tập thể đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm.

Thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến.

Tuyên truyền, giáo dục cho người dân kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm an toàn thực phẩm trong lựa chọn, và sử dụng thực phẩm, không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác, xuất xứ…

37 nạn nhân được khám, điều trị tại Bệnh viện Quận 11. Trong đó, 2 ca được nhập viện nội trú khoa Nhi, những bệnh nhân còn lại được xử trí cấp cứu, cho toa thuốc rồi về theo dõi tại nhà.      

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, cơ quan chức năng đã lấy mẫu kiểm nghiệm làm rõ nguyên nhân 37 người nhập viện cấp cứu, nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.

Trước đó, ngày 28.3, tại Trường Tiểu học - THCS Tuệ Đức (cơ sở 1/5 Bis Lương Định Của, phường An Khánh, thành phố Thủ Đức, TP.HCM) và Trường Tiểu học - THCS Tuệ Đức (cơ sở 644 Nguyễn Thị Định, phường Thạnh Mỹ Lợi, thành phố Thủ Đức, TP.HCM) cũng xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm. Có khoảng 33 học sinh có biểu hiện đau bụng, đi ngoài, buồn nôn sau khi ăn các bữa ăn tại trường.

Các bữa ăn này do cùng một công ty tại quận Tân Phú cung cấp. Vụ nghi ngờ ngộ độc này xảy ra cùng một ngày và có cùng các nhóm thức ăn nghi ngờ gây ngộ độc.