Ăn thịt cóc, 9 em nhỏ nhập viện cấp cứu

VHO - Thông tin từ chính quyền xã Ia Dom (tỉnh Gia Lai) cho biết, trên địa bàn xã vừa xảy ra vụ ngộ độc thịt cóc khiến 9 em nhỏ phải nhập viện cấp cứu. Rất may các em đã qua cơn nguy kịch và không ảnh hưởng tới tính mạng.

Theo thông tin ban đầu, vào ngày 3.9, 9 em nhỏ (từ 10 - 14 tuổi) cùng trú tại thôn Mook Trang, xã Ia Dom đã tự ý bắt cóc rồi làm thịt ăn.

Sau đó tất cả các em xuất hiện triệu chứng buồn nôn, đau bụng, khó thở, mệt mỏi, tê môi và lưỡi nên đã được đưa đến trạm y tế sơ cứu và chuyển lên Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai để điều trị.

Hiện sức khỏe của các em đã ổn định, có 2 em được xuất viện, 7 em tiếp tục theo dõi và điều trị. Rất may mắn, do các em chỉ mới nếm thử, không ăn nhiều nên không có trường hợp nguy kịch.

Qua sự việc trên, UBND xã Ia Dom đã tiến hành khuyến cáo, vận động người dân trên địa bàn tuyệt đổi không sử dụng thịt, trứng, gan, mật và các bộ phận khác của con cóc để chế biến thức ăn dưới bất kỳ hình thức nào.

Khi phát hiện trường hợp có người ăn phải thịt, trứng hoặc nội tạng cóc và có biểu hiện bất thường (buồn nôn, chóng mặt, đau bụng, khó thở...), cần đưa ngay đến cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu kip thời.

Đồng thời, tăng cường công tác tuyên truyền trên hệ thống tuyền thanh, mạng xã hội đề nâng cao nhận thức cho người dân trong việc phòng ngộ độc thực phẩm - ngộ độc thịt Cóc. Tăng cường công tác kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn xã.

Được biết, thực tế thịt cóc cũng như các loại thịt khác, đều có hàm lượng dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, trong gan, trứng, da, mủ, mắt và hạch thần kinh cóc có chứa rất nhiều chất độc, đặc biệt là Bufotoxine. Đây là một chất cực độc, bền với nhiệt, có thể gây rối loạn nhịp tim và tử vong trong thời gian rất ngắn; bufotenin, dihidrobufotenin, bufotionin gây ảo giác; indolealkylamin có tác dụng gây ảo giác và co thắt ruột.

Các độc tố trong cóc được hấp thu qua đường tiêu hóa, sau khi ăn phải các độc tố này thì sau khoảng 1-2 giờ xuất hiện các triệu chứng ngộ độc đầu tiên về đường tiêu hóa như: chướng bụng, đau bụng trên rốn kèm theo nôn mửa dữ dội… Có thể bị tiêu chảy, sau đó chóng mặt, ảo giác, vã mồ hôi lạnh, tăng tiết nước bọt, khó thở, ngừng thở, ngừng tim và các triệu chứng khác.

Thịt và mỡ của cóc tuy không có độc nhưng nếu không cẩn thận trong khi chế biến thì vẫn có thể bị chất độc từ các bộ phận khác dính vào. Ngộ độc thịt và trứng cóc tiên lượng rất nặng, nguy cơ tử vong rất cao.

Để hạn chế và dự phòng các tổn thương do cóc, người dân không nên ăn thịt cóc và các sản phẩn làm từ cóc; trong trường hợp không may ăn phải thịt cóc hoặc rủi ro tiếp xúc với chất độc từ cóc cần đến ngay cơ sở y tế để có biện pháp xử trí kịp thời.