Ấn tượng Cuộc thi đan lát, dệt thổ cẩm và “Tay nghề ẩm thực du lịch truyền thống”

VHO - Ngày 17.11, tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh, Sở VHTTDL Gia Lai đã tổ chức Cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm truyền thống và cuộc thi “Tay nghề ẩm thực du lịch truyền thống”, nhằm bảo tồn và tôn vinh nghề dệt, đan lát truyền thống của đồng bào các DTTS trên địa bàn; đồng thời tạo ra các sản phẩm phục vụ du lịch, phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Tham gia cuộc thi có 20 nghệ nhân, trong đó có 13 nghệ nhân dệt vải và 7 nghệ nhân đan lát đến từ các xã, phường trên địa bàn TP. Pleiku.

Các nghệ nhân trình diễn tay nghề đan lát, dệt thổ cẩm trên khung dệt truyền thống. Mỗi nghệ nhân nộp trước cho ban tổ chức một sản phẩm đã hoàn thiện như khăn choàng, khăn địu con, váy áo truyền thống, gùi, ví, túi xách...

Ban Giám khảo chấm điểm các sản phẩm dựa trên các tiêu chí như tính ứng dụng, tính thẩm mỹ (màu sắc, kiểu dáng), tính truyền thống (hoa văn, chất liệu), tính sáng tạo...

Đến với cuộc thi, các nghệ nhân đã chuẩn bị kỹ càng từ vật liệu, vật dụng để có thể hoàn thành tốt phần thi của mình. Đa số các nghệ nhân là những người có kinh nghiệm lâu năm với nghề dệt và đan lát.

Chuẩn bị xong các vật dụng cho cuộc thi dệt thổ cẩm truyền thống, Bà H’Hyăng (57 tuổi, làng Nhaprong, phường Thắng Lợi, TP.Pleiku) vừa thoăn thoắt dệt sản phẩm dự thi của mình, vừa vui vẻ chia sẻ:

“Tôi bắt đầu học nghề này từ khi mới 15 tuổi. Bén duyên từ đó đến nay cũng đã hơn 42 năm. Đến với hội thi, tôi mong muốn có thể học hỏi thêm kinh nghiệm cũng như những điều mới mẻ, từ đó tôi có thể áp dụng vào các sản phẩm của mình, giúp sản phẩm được làm ra ngày càng đẹp hơn, mới lạ và phong phú hơn.”

Đến với cuộc thi lần này, ngoài xem trình diễn dệt thổ cẩm, đan lát, du khách còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ngon mang đậm bản sắc truyền thống dân tộc từ cuộc thi “Tay nghề ẩm thực du lịch truyền thống”.

Cuộc thi có sự tham gia của 15 đội thi đến từ các huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh Gia Lai.

Tại cuộc thi, các đội tranh tài chế biến các món ngon từ những nguyên liệu sạch, tự nhiên có từ nương rẫy, núi rừng của địa phương như: gỏi hoa chuối, rau rừng xào, cá suối nướng, rượu cần, cơm lam, gà nướng, cá lóc suối 1 nắng...

Ban Giám khảo chấm thi dựa trên hương vị hấp dẫn, đủ số lượng món ăn theo yêu cầu, cách bày trí đẹp mắt, tính độc đáo, phong phú của mỗi món ăn và thuyết trình tốt...

Cuộc thi “Tay nghề ẩm thực du lịch truyền thống” nhằm nâng cao nhận thức của người dân về giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của dân tộc, khơi gợi niềm tự hào của người dân về các món ăn thân thuộc, qua đó, quảng bá ẩm thực truyền thống để thực khách gần xa hiểu thêm về văn hóa đặc trưng của các dân tộc trên địa bàn tỉnh Gia Lai.

Cuộc thi nằm trong khuôn khổ Chương trình phát triển du lịch nông nghiệp nông thôn, xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh. Các sản phẩm đạt giải tại cuộc thi sẽ được BTC dùng để trưng bày, giới thiệu tại các sự kiện quảng bá du lịch trong và ngoài tỉnh.