Nghi ngộ độc thực phẩm đối với du khách, Gia Lai lập đoàn kiểm tra Khách sạn Hải Âu

VHO - Những ngày qua, trên mạng xã hội xuất hiện thông tin nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến đoàn khách du lịch lưu trú tại Khách sạn Hải Âu (chi nhánh Công ty CP Xây dựng 47). Sau đó, Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã tiến hành kiểm tra công tác an toàn thực phẩm (ATTP) tại khách sạn này.

Qua kiểm tra, Đoàn ghi nhận hệ thống tủ lạnh chứa đựng thực phẩm tại cơ sở có dấu hiệu rỉ sét, chưa bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP. Đoàn đã lập biên bản vi phạm hành chính, đồng thời yêu cầu phía khách sạn khẩn trương khắc phục tồn tại theo đúng quy định của pháp luật.

Riêng đối với vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm được phản ánh, do không còn đầy đủ mẫu thực phẩm, chưa thu thập được mẫu bệnh phẩm và chưa có đủ bằng chứng dịch tễ học liên quan nên cơ quan chức năng hiện chưa đủ cơ sở xác định nguyên nhân vụ việc, cũng như chưa đủ căn cứ kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến cơ sở.

Đồng thời Ngành Y tế tỉnh Gia Lai cũng cho biết, sẽ tiếp tục tăng cường giám sát, hướng dẫn và kiểm tra việc thực hiện các quy định về ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các tồn tại; hạn chế nguy cơ xảy ra các vụ việc mất ATTP bảo vệ sức khỏe người dân và du khách.

Trước đó, liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm đối với đoàn khách du lịch lưu trú, Khách sạn Hải Âu đã có thư phản hồi đến Công ty Du lịch Hoàng Gia Việt.

Theo ông Vũ Văn Hào, Bếp trưởng Khách sạn Hải Âu, Công ty Du lịch Hoàng Gia Việt có dự buổi tiệc Gala 57 khách, tại sảnh Nhà hàng Sao Mai của Khách sạn vào tối thứ 7 (ngày 30.5) và đến trưa ngày hôm sau, khoảng 10 người có triệu chứng bị đau bụng, một số người theo thông tin Công ty cung cấp là có nhập viện để điều trị.

Ban đầu theo nội dung Công ty cung cấp, có khả năng khách ăn buffet sáng bị đau bụng. “Sau khi rà soát thông tin, nhà hàng khẳng định các món buffet đều an toàn, đảm bảo ATTP vì khách sạn phục vụ cho hàng trăm khách hàng ăn sáng cùng lúc, nhưng không có đoàn nào phản ánh bị các triệu chứng như trên”, Bếp trưởng Vũ Văn Hòa khẳng định.

Tuy nhiên, sau đó vị bếp trưởng này lại nhận được thông tin từ HDV của Công ty thông báo, theo dự đoán của đoàn là khả năng có món ăn của buổi tiệc Gala không đảm bảo vệ sinh ATTP.

“Ngay sau khi tiếp nhận thông tin tiếp theo của đoàn khách của Công ty Du lịch Hoàng Gia Việt, chúng tôi đã tiếp tục yêu cầu các bộ phận liên quan phối hợp xác minh từ thông tin nhà hàng và bếp các quy trình lưu mẫu hàng ngày của nhà hàng, bếp để kiểm tra”, Bếp trưởng Khách sạn Hải Âu cho biết và thông tin, đồng thời liên lạc kiểm tra thông tin của các đoàn khách và các tiệc khác vào ngày 30.5.

Theo ông Vũ Văn Hào, Khách sạn Hải Âu có tổ chức rất nhiều sảnh tiệc cho 6 khu vực nhà hàng vào buổi chiều 30.5 cho hàng trăm khách, trong đó có nhiều món giống nhau và cùng thời điểm với khách của Công ty Du lịch Hoàng Gia Việt, nhưng không có trường hợp nào phản hồi bị đau bụng vì sử dụng món ăn tại nhà hàng của Khách sạn Hải Âu.

“Cùng thời điểm này khách sạn cũng đang phục vụ hội nghị ăn nghỉ của Trung tâm Quốc tế khoa học và Giáo dục liên ngành – ICISE gồm các nhà khoa học, các chính trị gia trên thế giới tham dự”, Bếp trưởng Khách sạn Hải Âu cho biết thêm.

Theo báo cáo tường trình của quản lý Bộ phận nhà hàng là chị Nguyễn Thị Bê, giám sát tiệc của Công ty Du lịch Hoàng Gia Việt, trong buổi tiệc Gala tại nhà hàng, khách hàng có mang rượu nếp, bia, nước trái cây các loại, gà quay, mì Ý... từ bên ngoài vào và đã đặt lên bàn để ăn uống tại sự kiện này.

Bếp trưởng Vũ Văn Hào cũng đã báo cáo vụ việc lên Ban Giám đốc Khách sạn Hải Âu. Theo ông, không loại trừ khả năng các loại thực phẩm, rượu nếp, nước trái cây pha chế... mà du khách của Công ty Du lịch Hoàng Gia Việt sử dụng bên ngoài đã dẫn đến vụ ngộ độc, đồng thời đề nghị công ty lưu tâm đến yếu tố này.

Ông Lê Hồng Quang, Phó Giám đốc Khách sạn Hải Âu cho biết: "Sau thư phản hồi của khách sạn, đến nay chúng tôi chưa nhận ngược lại một thông tin nào từ Công ty Du lịch Hoàng Gia Việt về câu chuyện khách du lịch bị nghi ngộ độc thực phẩm tại Khách sạn Hải Âu".