Làng quất cảnh Cẩm Hà rộn ràng chuẩn bị vụ Tết

VHO - Được biết đến với danh xưng “thủ phủ” quất cảnh miền Trung, năm nay, các nhà vườn ở làng quất (quật) cảnh Cẩm Hà (TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam) rộn ràng hy vọng vụ Tết bội thu. Đặc biệt, thương lái đã đến đặt cọc mua quất Tết sớm hơn mọi năm, hứa hẹn thị trường tiêu thụ ổn định.

Làng quất Cẩm Hà vào vụ Tết 

Bà Phan Thị Ngọc Quý, Chủ tịch Hội Nông dân xã Cẩm Hà cho biết: Số lượng quất cảnh dự kiến làng quất Cẩm Hà phục vụ thị trường Tết năm nay khoảng 45.000 chậu. Đến thời điểm này, thời tiết thuận lợi nên lượng quất cảnh phục vụ thị trường Tết phát triển khỏe, dáng thế đẹp, không bị sâu bệnh. Niềm vui nữa là đến thời điểm hiện tại, các thương lái đã đặt cọc sớm, hứa hẹn sẽ bội thu vụ Tết. 
Toàn xã Cẩm Hà có hơn 350 hộ nông dân trồng quất, trong đó tập trung nhiều nhất ở thôn Bàu Ốc với gần 160 hộ. Do giá cả vật tư, giống, công lao động,…đều tăng nên giá quất cảnh dịp Tết dự kiến cũng tăng,  nhưng đáng mừng là thị trường đầu ra ổn định, thương lái đã đặt cọc mua gần 90% số lượng quất Tết. 

Thời điểm này quất đã phát triển tốt, thế cây đẹp

Theo quan niệm của người xưa, chưng một cây quất cảnh lá tươi xanh, quả trĩu vàng vào ngày tết Nguyên Đán là cách để thể hiện mong ước về một năm mới nhiều may mắn, tài lộc và sự viên mãn trong mỗi gia đình.
Trung bình một chậu quất lớn có giá 2 triệu đồng, cây thế đẹp có thể từ 5-8 triệu đồng, các chậu cỡ trung khoảng 1-1,5 triệu đồng/chậu. Thường các chậu kích cỡ nhỏ có giá từ 500 nghìn- 1 triệu/chậu được người dân tìm mua nhiều để trưng bày dịp Tết; các chậu quật lớn, có thế đẹp, quả sai, chín đều thường được các khách sạn, nhà hàng, cơ sở kinh doanh, công ty,…đặt mua và sau Tết sẽ gởi lại nhà vườn chăm sóc, có thể chơi được 2-3 mùa. Dự báo nhu cầu mua, sắm quất cảnh của người dân, các khách sạn, nhà hàng, cơ sở kinh doanh mua để trang trí cũng “khởi sắc” lại. 

Theo các nhà vườn ở Cẩm Hà, thời điểm này trái quất vẫn còn đang phát triển, còn xanh, nhưng các thương lái ở các địa phương lân cận như  Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Đắc Lắc, Bình Định, Thừa Thiên - Huế... đã đến các nhà vườn để xem quất, chọn lựa, thương lượng và chốt cọc để giao cho nhà vườn tiếp tục chăm sóc, xuất bán vào dịp Tết Nguyên đán.

Chuẩn bị chậu đưa quất cảnh vào 

Vườn quất của ông Nguyễn Đắc (thôn Bàu Ốc), cũng là một trong số những nhà vườn có “thương hiệu” được nhiều thương lái tìm đến mỗi vụ Tết. Trung bình mỗi năm vườn nhà ông có chừng 700-800 chậu quất cảnh. Ông Đắc cho biết đến thời điểm này ông đã chốt bán gần hết cho các thương lái, nhận cọc 30%. Trong đó có khoảng 300 chậu quất lớn, còn lại chậu trung và nhỏ. Nếu thời tiết thuận lợi, suôn sẻ, đến Tết “trả đơn” cho các thương lái đã đặt cọc, trừ xong chi phí, có thể thu về khoảng 500 triệu đồng. 
Đến thời điểm này, thời tiết khá thuận lợi, các cây quất đã phát triển khỏe mạnh, ít sâu bệnh, nếu thời tiết từ đây đến cuối năm thuận lợi như mấy tháng qua thì làng quất sẽ bội thu, số lượng quất cảnh bán ra sẽ đẹp cả về “chất” lẫn về “lượng”. 

Ngày hội quật cảnh Cẩm Hà được nhiều người dân và du khách yêu thích 

Anh Nguyễn Văn Tuấn (thôn Bàu Ốc Hạ) cho biết vườn quất của gia đình anh có hơn 200 cây, trong đó có nhiều cây cảnh thế đẹp đã trồng và chăm sóc hơn 10 năm. Bình thường cứ đến khoảng đầu tháng 11 Âm lịch, làng quất rộn ràng người, xe, thương lái từ nhiều tỉnh, thành khác đã tìm đến lựa chọn, đặt cọc bán mua để mang đi bán vụ Tết khắp cả nước. Tuy nhiên năm nay từ tháng 9 Âm lịch đã có thương lái tới tìm mua và đặt cọc nhanh chóng. 
Nhiều gia đình ở làng quất Cẩm Hà cả mấy đời gắn với nghề trồng quất cảnh. Nhiều người có việc làm ổn định nhưng sau giờ làm vẫn tranh thủ chăm sóc vườn quất cảnh để có thêm thu nhập. Đến vụ Tết thì kêu thêm công lao động phụ giúp. Cũng có những vụ Tết do ảnh hưởng mưa bão quất cảnh hư hại, hoặc ế ẩm, thất thu, các nhà vườn lại phải cắt bỏ quả cho cây đỡ suy,…Có năm số lượng quất bán ra không đủ chi phí, nhưng không ai nghĩ đến chuyện bỏ vườn, bỏ nghề. Và rồi lại tiếp tục bỏ công ra nuôi dưỡng, chăm bẵm mấy trăm gốc quất cảnh trong vườn như vốn liếng để dành cho mùa Tết năm sau. 

Nghệ nhân làng quất trình diễn “Chiết cành và tạo dáng cây quật cảnh”

Ngày hội Quật (quất) cảnh Cẩm Hà do thành phố Hội An phối hợp cùng địa phương tổ chức thường niên trong những năm gần đây đã trở thành một sự kiện được người dân địa phương và du khách yêu thích, tìm đến. Mỗi lần tổ chức đều thu hút hàng trăm nhà vườn tại địa phương tham gia nhằm giới thiệu và tôn vinh làng nghề trồng hoa, cây cảnh truyền thống của Hội An đến người dân và du khách.  Ngoài ra, đây còn là dịp để bà con nông dân có cơ hội giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc quật cảnh, khuyến khích các nghệ nhân, nông dân Cẩm Hà phát triển nghề trồng quật thành một thương hiệu độc đáo.  Du khách cũng mãn nhãn, thỏa sức nhìn ngắm, lựa chọn và mang về những  chậu quật đẹp, tượng trưng cho tài lộc và viên mãn trong dịp Tết đến xuân về. 
Đặc biệt, trong khuôn khổ ngày hội có cuộc thi “Chiết cành và tạo dáng cây quật cảnh” với sự tham gia của các nghệ nhân ở làng cùng trổ tài trình diễn từ khâu chiết cành, trồng, chăm sóc, tạo dáng đến kỹ thuật làm trái. Ngoài ra còn có chợ phiên với những món quà quê thơm thảo được chế biến từ trái quật như: quật ngào, nước quật, rượu quật, mứt quật,…

    THU HOÀI