Cả nhà 5 người bị ngộ độc sau khi ăn cá nóc

VHO – 5 người trong một gia đình ở đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) nhập viện trong tình trạng đau bụng, nôn ói, đi ngoài sau khi ăn cá nóc.

Theo anh T.V.T (40 tuổi) ở thôn Tây An Vĩnh, huyện Lý Sơn là một trong 5 người bị ngộ độc do ăn cá nóc kể lại, tối 2.5, cả gia đình có 12 người cùng ăn tối, trong đó có món cá nóc. Sau đó vài tiếng thì có 5 người bị đau bụng, nôn ói, đi ngoài.

“Đến sáng 3.5, tình hình sức khỏe không tốt hơn nên chúng tôi được người nhà đưa đi nhập viện ở Lý Sơn. Đến chiều cùng ngày, cả 5 người được đưa vào đất liền để điều trị”, anh T nói.

Hiện có 4 người đang nằm điều trị tại Khoa Nội tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa tỉnh và 1 người được điều trị tại Khoa Nhi tiêu hóa, Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Quảng Ngãi.

Theo nhận định của các bác sĩ, cả 5 bệnh nhân đều bị ngộ độc ở mức độ nặng. Sau 1 ngày điều trị, các triệu chứng ngộ độc vẫn còn, nên cần tiếp tục theo dõi và chăm sóc tại bệnh viện.

Bác sĩ Phạm Trung Hiếu, Khoa Nội tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa tỉnh cho biết, cá nóc có chất độc gọi là Tetrodotoxin. Đây là một loại độc tố thần kinh cực độc, gấp hơn 1.000 lần so với chất độc xyanua. Bình thường nó tồn tại trong cá ở dạng tiền độc tố Tetrodomin không độc; nhưng khi cá bị ươn hoặc bị va đập, tiền chất Tetrodomin sẽ biến đổi thành chất độc.

Người ăn phải cá nóc có độc tố, sau 5 phút đến 3 - 4 giờ mới xuất hiện cảm giác ngứa ở miệng; môi, lưỡi tê, khó chịu. Tiếp theo, sẽ thấy mệt mỏi, chóng mặt, choáng váng, cảm giác như nghẹt thắt lồng ngực, vã mồ hôi, sùi bọt mép, nói khó, nuốt khó, mặt ửng đỏ, đau bụng, buồn nôn, nôn, run giật, cứng hàm, cứng lưỡi…

Trường hợp nặng xuất hiện liệt toàn thân, người mềm ra, chân tay mất khả năng vận động, da tím tái, nhiệt độ và huyết áp giảm, khó thở, cuối cùng liệt cơ hô hấp, trụy tim mạch và tử vong. Tỷ lệ tử vong rất cao nếu cấp cứu chậm.

“Đến nay, ngộ độc cá nóc vẫn chưa có thuốc đặc trị. Người bị ngộ độc cá nóc bị ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và tính mạng. Vì vậy, để phòng tránh ngộ độc cá nóc, biện pháp hữu hiệu nhất là không ăn bất cứ thực phẩm nào được chế biến từ cá nóc”, bác sĩ Hiếu khuyến cáo.