Ăn gì khi thức trắng đêm chờ xem tổng duyệt diễu binh ở Hà Nội?

VHO - Không chỉ là những giấc ngủ vội trên vỉa hè, hành trình chờ đợi buổi tổng duyệt diễu binh mừng 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2.9 còn in đậm trong ký ức người dân đến Thủ đô Hà Nội bởi hương vị của những món ăn giản dị, gắn liền với đêm trắng đặc biệt.

Thức xuyên đêm, khắp các tuyến phố gần Quảng trường Ba Đình, từng nhóm người dân tụ tập, trò chuyện, chia sẻ nhau gói xôi nóng, bắp ngô nướng, củ khoai...

Phở và quẩy nóng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn được xem là tinh túy ẩm thực Việt Nam

Đặc biệt, trong đêm mưa Hà Nội, không gì níu chân người dân bằng bát phở nóng hổi với nước dùng trong, ngọt thanh, sợi bánh mềm trắng ngần, điểm vài lát thịt bò tái và hành lá thơm. Vị ấm nồng lan tỏa khiến ai cũng quên đi mệt nhọc của đêm dài thức trắng.

Có gia đình chuẩn bị sẵn đồ ăn từ nhà là vài hộp cơm rang, gà rán, chai nước mát.

Có nhóm bạn trẻ háo hức khám phá ẩm thực đường phố: trà chanh, nem chua rán, bánh rán nóng… Ai nấy vừa ăn vừa trò chuyện, như một buổi dã ngoại đêm.

Điều thú vị là nhiều hộ dân quanh khu phố đã mở cửa, mời người lạ cùng vào nghỉ chân, thậm chí bày ra tiệc nhỏ, ấm cúng.

Nhiều cửa hàng tiện lợi cũng xuyên đêm phục vụ người dân xem diễu binh, diễu hành.

Giữa dòng người đông nghịt trên đường Thanh Niên, anh Hoàng Bách, một người con xứ Thanh, chuẩn bị cho mình chai nước trà đặc từ quê nhà.

2 cháu nhở cùng gia đình đến từ Bắc Ninh ăn phở cùng bố mẹ lúc 2h20 ngày 30.8

Anh Bách cười chia sẻ: “Có trà đặc mới đủ tỉnh táo để thức đến sáng, chứ không thì dễ gục lắm”. Với anh, được trực tiếp nhìn thấy đoàn xe khí tài hùng dũng lăn bánh qua phố trong buổi tổng duyệt diễu binh là một kỷ niệm không thể bỏ lỡ.

Ngay gần đó, trước quán kem dừa số 7 đường Thanh Niên, một hàng dài người kiên nhẫn xếp hàng.

Không phải để ăn kem, mà để tranh thủ rửa mặt, vệ sinh cá nhân sau nhiều giờ ngồi chờ.

Dòng người trật tự, ai nấy đều vui vẻ, như thể quán kem nhỏ này bỗng trở thành một “trạm tiếp sức” cho hàng nghìn người thức trắng đêm.

“Thức trắng đêm cũng mệt lắm, nhưng chỉ cần có bát phở nóng, ổ bánh mì hay lon nước ngọt chuyền tay nhau là thấy ấm lòng rồi.

Ẩm thực ở đây không cầu kỳ, nhưng lại khiến mọi người xích lại gần nhau hơn, người lạ cũng thành quen vì cùng chung niềm háo hức chờ diễu binh”  anh Nguyễn Văn Linh một người dân chia sẻ.

Tiếng cười nói rộn ràng hòa vào hương trà, caffe nóng tạo nên bức tranh sinh động và đầy ấm áp của Thủ đô trong một đêm đặc biệt.

Sáng 30.8, khi ngày mới bắt đầu, không khí lễ tổng duyệt diễu binh, diễu hành chính thức bắt đầu, nhưng hương vị ẩm thực đêm qua vẫn còn vương vấn trong ký ức hàng chục nghìn người đã có một trải nghiệm khó quên.