Du lịch

Chính sách quản lý

Điểm đến

Khám phá

Ẩm thực

Ốc bươu luộc, đặc sản miền quê giờ tìm ăn không hề dễ

Ốc bươu luộc, đặc sản miền quê giờ tìm ăn không hề dễ

VHO- Ốc bươu, ốc vặn, ốc đá, ốc hút sống khắp đồng ruộng, ao hồ. Trong các loài ốc ở nước ngọt chỉ loài ốc bươu là lớn con nhất. Theo Đông y, ốc bươu mang tính hàn, có công năng thanh nhiệt, lợi thủy. Ốc bươu được dùng để chữa trị chứng vàng da, cước khí, thủy thủng, mắt sưng, tiền liệt tuyến, tiểu không thông, xơ gan cổ trướng, đái tháo đường. Trên hết, ốc bươu là một đặc sản miền quê.
Những món ăn hàng triệu người "nghiền” lại là nguyên nhân gây ung thư

Những món ăn hàng triệu người "nghiền” lại là nguyên nhân gây ung thư

VHO-Bệnh ung thư đang có xu hướng gia tăng nhanh trên thế giới và ở nước ta trở thành một vấn đề lớn trong y tế cộng đồng. Có nhiều lý do giải thích về sự gia tăng của bệnh ung thư như vấn đề ô nhiễm môi trường, ô nhiễm thực phẩm... Vấn đề dinh dưỡng cũng là một yếu tố quan trọng liên quan chặt chẽ đến sự phát sinh và phát triển của căn bệnh ung thư.
Đầu bếp lừng danh David Rocco chủ trì dạ tiệc giao lưu văn hóa Việt - Ý tại Vinpearl Luxury Landmark 81

Đầu bếp lừng danh David Rocco chủ trì dạ tiệc giao lưu văn hóa Việt - Ý tại Vinpearl Luxury Landmark 81

VHO- Tối 11.6.2019, biểu tượng mới của Thành phố Hồ Chí Minh - Landmark 81 trở thành tâm điểm của bữa tiệc  “Dolce Vita giữa tầng mây”. Sự kiện là cầu nối giao lưu giữa hai nền văn hoá Việt – Ý, đồng thời góp phần thúc đẩy và quảng bá một cách mạnh mẽ hơn tinh hoa ẩm thực Việt đến với thế giới.
Khởi động Ngày Tapa tại TP.HCM

Khởi động Ngày Tapa tại TP.HCM

VHO- Ngày 10.6 Phòng Thương mại Tây Ban Nha tại TP.HCM đã tổ chức sự kiện Master class với sự tham gia của bếp trưởng Javier Gómez người Tây Ban Nha. Đây là một trong những hoạt động nhằm khởi động cho sự kiện “The World Tapa day” sắp diễn ra tại Việt Nam lần đầu tiên.
Nộm rau rừng, món ngon lạ miệng ở miền Tây Bắc

Nộm rau rừng, món ngon lạ miệng ở miền Tây Bắc

VHO- Đĩa nộm xanh mướt với đủ các loại rau rừng được ướp cùng gia vị đặc trưng của người dân tộc Thái mang lại những hương vị khó tả. Những loại rau mọc dại trong rừng, hứng trọn nắng, gió của đại ngàn đã tạo nên một món ăn miền sơn cước tuy mộc mạc nhưng lại hấp dẫn và cuốn hút.