VHO - Nhằm tăng cường kết nối giữa sinh viên với học sinh phổ thông và doanh nghiệp, đồng thời tạo không gian định hướng nghề nghiệp thực tiễn cho học sinh - sinh viên, sáng 9.5, Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang (Bộ VHTTDL) đã tổ chức Hội thi Pha chế Sáng tạo với chủ đề “Bản giao hưởng của mùi vị”.
VHO - Sự góp mặt của Larue tại Đà Nẵng Food Tour 2026 hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực, lễ hội và văn hóa đặc sắc, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Đà Nẵng.
VHO - Linh hồn ẩm thực Thiên Tân (Trung Quốc) chưa bao giờ nằm ở những quán "hot trend" đèn neon rực rỡ. Nó lặng lẽ trú ngụ trong những con hẻm cũ kỹ của khu phố cổ, sau cánh cửa gỗ bạc màu của các tiệm ăn đã mở bán suốt vài chục, thậm chí vài trăm năm.
VHO - Ngày 18.4, Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang (Bộ VHTTDL) phối hợp với Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex tổ chức “Hội thi Tìm kiếm tài năng nghề ẩm thực - Hương vị của biển” lần thứ 6 - năm 2026 và “Ngày hội Tư vấn hướng nghiệp 2026”.
VHO - Giữa thời buổi ai cũng khát khao view cao để kiếm bộn tiền, một ông chủ quán ăn lại tha thiết "van nài" khách đừng PR cho quán mình nữa. Sự từ chối nổi tiếng kỳ lạ này đang khiến cõi mạng rần rần thích thú.
VHO - Năm 2026, ẩm thực cao cấp sẽ vẫn là lựa chọn của nhiều thực khách nhờ chất lượng món ăn vượt trội và trải nghiệm tinh tế. Theo báo cáo của Marriott International và Michelin Guide, xu hướng hiện nay cho thấy ẩm thực cao cấp đang dần gắn liền với sự thoải mái, khi các nhà hàng chú trọng tạo nên trải nghiệm gần gũi, giảm bớt sự cầu kỳ để dễ tiếp cận hơn.
VHO - Trào lưu ẩm thực Hàn Quốc đang ngày càng đề cao kết cấu món ăn hơn là hương vị, một phần nhờ vào các video trên mạng xã hội, nơi thực phẩm được trải nghiệm như một cảm giác mang tính “xúc giác” trực quan.
VHO - Lễ hội Văn hóa Ẩm thực - Món ngon Saigontourist Group 2026 với hơn 500 món ăn đặc sản trên khắp các vùng miền trong nước và quốc tế đã chính thức khai hội vào tối qua 26.3 tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP.HCM. Sự kiện mở cửa phục vụ công chúng và du khách đến hết ngày 29.3, liên tục trong khung giờ từ 15h00 – 22h00 mỗi ngày.
VHO - Không ồn ào như Rome hay Milan, thành phố Trieste của Italia thu hút du khách bằng hành trình ẩm thực đa sắc, nơi mỗi món ăn đều kể một câu chuyện lịch sử.
VHO - Một công ty thực phẩm Nhật Bản đã biến hoá món ăn, thu hút khách hàng trẻ và tạo ra doanh thu hơn 6 tỉ yên (38 triệu USD)/năm.
VHO - Với chủ đề “Kết nối tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam”, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực - Món ngon năm 2026 do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) tổ chức sẽ khai mạc vào chiều ngày 26.3, tại Khu du lịch Văn Thánh (TP.HCM).
VHO - Mâm cỗ Tết truyền thống với những món ăn quen thuộc như bánh chưng, giò, thịt gà,... khiến nhiều gia đình ăn mãi không hết, thừa thãi, lãng phí. Với những gợi ý sau, hy vọng chị em sẽ không khó khăn trong việc giải quyết thức ăn thừa sau ngày Tết.
VHO - Tết Nguyên đán là một trong những ngày lễ lớn nhất thế giới, gắn liền với bản sắc văn hóa lâu đời của nhiều quốc gia châu Á.
VHO - Với quy mô hơn 7.000m² tại Hoàng thành Thăng Long, “Happy Tết 2026” mở ra một bức tranh Tết Việt đa sắc màu, nơi những giá trị truyền thống được tái hiện sống động, mang đến trải nghiệm văn hóa - du lịch - thương mại giàu cảm xúc cho người dân và du khách.
VHO - Tối 19.1, tại Nha Trang, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa (KCCA) đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác năm 2025 và triển khai phương hướng hoạt động năm 2026.
VHO - Giữa nhịp sống hiện đại, làng bánh khô mè Quang Châu vẫn lặng lẽ giữ nghề. Mỗi mùa Tết, những mẻ bánh truyền thống tiếp tục kể câu chuyện di sản ẩm thực của người dân xứ Đà thành.
VHO - Việc ra mắt Chi hội Nhà hàng và Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp trực thuộc Hiệp hội Du lịch Quảng Trị không chỉ kiện toàn tổ chức, mà còn khẳng định ẩm thực là giá trị văn hóa cốt lõi, góp phần nâng cao trải nghiệm và sức cạnh tranh của du lịch địa phương theo hướng bền vững.
VHO - Trong hệ sinh thái du lịch hiện đại, ẩm thực không còn là phụ trợ của lữ hành mà đang trở thành công cụ định vị “quyền lực mềm” của mỗi quốc gia.
VHO - Ngày 10.1, tại phường Nha Trang, Công ty Cổ phần Việt 54 phối hợp cùng Sở Công Thương, Sở VHTTDL, Hiệp hội Du lịch giới thiệu 12 sản phẩm ẩm thực Việt đặc trưng RiCanCook. Sự kiện góp phần lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực gia đình Việt đến du khách trong nước và bạn bè quốc tế.
VHO - Đặc sản Huế với những loại bánh lọc, bánh ít, bánh nậm… đã được xuất khẩu sang Hoa Kỳ bằng đường chính ngạch. Nhưng ít ai biết rằng, đằng sau hành trình đó là những người trẻ vùng đất Cố đô với mong muốn “mang Huế về nhà” đến với cộng đồng người Việt và du khách trên xứ Cờ hoa.
