Ẩm thực

Tin mới nhất

Ẩm thực ·

Một hành trình… khó tin

VHO - Đặc sản Huế với những loại bánh lọc, bánh ít, bánh nậm… đã được xuất khẩu sang Hoa Kỳ bằng đường chính ngạch. Nhưng ít ai biết rằng, đằng sau hành trình đó là những người trẻ vùng đất Cố đô với mong muốn “mang Huế về nhà” đến với cộng đồng người Việt và du khách trên xứ Cờ hoa.

Ẩm thực ·

Không gian ẩm thực Cheer Fest hút khách dịp đón năm mới 2026

VHO - Trong khuôn khổ Lễ hội Chào năm mới Đà Nẵng 2026, Không gian ẩm thực Cheer Fest – Kết nối niềm vui diễn ra tại Công viên bờ Đông cầu Rồng, mang đến cho người dân và du khách một hành trình trải nghiệm ẩm thực - văn hóa - giải trí đầy sắc màu, góp phần tạo nên không khí sôi động, hân hoan trong những ngày cuối năm và thời khắc chào đón năm mới.

Ẩm thực ·

Những món nướng không thể thiếu trong mỗi chuyến cắm trại

VHO - Trong các chuyến cắm trại, dã ngoại hay picnic, tiệc nướng ngoài trời luôn là hoạt động được mong đợi nhất. Không chỉ dễ chuẩn bị, phù hợp với nhiều nhóm đối tượng, các món nướng còn góp phần tạo nên không khí quây quần, gắn kết và trọn vẹn trải nghiệm sống giữa thiên nhiên.

Ẩm thực ·

Sùng đất - món ngon ngày mưa của núi rừng Trà Liên

VHO - Không cầu kỳ, chẳng xa hoa, món sùng đất ở vùng Trà Liên dân dã, tự nhiên như chính núi rừng Trà Liên. Món ăn ấm lòng ngày mưa, thấm đẫm tình quê của người vùng cao giờ đã thành “đặc sản”, vẫn giữ nguyên vẹn vị mặn mòi như vùng đất, con người nơi đây.

Ẩm thực ·

Lễ hội mua sắm 2025: Nơi hội tụ văn hóa và ẩm thực làng nghề

VHO - Chương trình “Lễ hội mua sắm năm 2025” nằm trong chuỗi các chương trình xúc tiến thương mại trên địa bàn TP. Hà Nội, giúp kích cầu và bình ổn thị trường, tăng cường quảng bá sản phẩm sản xuất tại Việt Nam, đảm bảo người dân Thủ đô được tiếp cận nguồn hàng chất lượng, giá cả hợp lý.

Đời sống văn hoá ·

Hai nghệ nhân văn hóa ẩm thực Đà Nẵng được vinh danh

VHO - Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) thông tin, sự kiện phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam sẽ diễn ra ngày 23.12 tại TP.HCM, với 28 cá nhân được bình chọn. Đà Nẵng có hai nghệ nhân được vinh danh trong danh sách này.

Ẩm thực ·

Tự tay làm mứt dừa giòn ngon tại nhà

VHO - Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt dừa thơm ngon, giòn rụm ngay tại nhà. Biến tấu hương vị độc đáo, chuẩn bị cho dịp Tết trọn vẹn.

Ẩm thực ·

Đánh thức tiềm năng di sản ẩm thực Thủ đô

VHO - Chiều 16.12, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã tổ chức họp báo thông tin về "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025". Theo đó, lễ hội sẽ diễn ra trong ba ngày, từ 19 - 21.12, với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo”, tại Công viên Thống Nhất.

Ẩm thực ·

Khi ẩm thực Việt Nam trở thành “điểm hút” du khách quốc tế

VHO - Trong bối cảnh du lịch toàn cầu dịch chuyển mạnh sang các trải nghiệm mang tính cá nhân, giàu chiều sâu và gắn với văn hóa bản địa, ẩm thực nổi lên như “ngôn ngữ chung” giúp du khách hiểu nhanh về một vùng đất. Với Việt Nam, lợi thế này ngày càng rõ rệt khi món ăn đang dần trực tiếp định hình quyết định du lịch của khách quốc tế.

Ẩm thực ·

Trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Hà thành tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn

VHO - Đông đảo người dân và du khách đã đến trải nghiệm văn hóa, tinh hoa ẩm thực của đất Hà thành tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn, Hà Nội), nơi đang diễn ra "Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội năm 2025".

Ẩm thực ·

Trải nghiệm Liên hoan Trà quốc tế tại Đại nội Huế

VHO - Lần đầu tiên, Liên hoan Trà quốc tế được tổ chức trong không gian di tích cung Trường Sanh - Đại nội Huế với nhiều hoạt động hấp dẫn. Qua đó, kỳ vọng sẽ hình thành sự kiện văn hóa - du lịch thường niên tại Huế.