Trước đó, ngày 21.8, Đoàn kiểm tra liên quận đã tiến hành kiểm tra bất ngờ quán cơm tấm Kiều Giang và phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng tại cơ sở này. Cụ thể tại thời điểm kiểm tra, quán cơm này sử dụng khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh, xuất hiện các côn trùng, gây hại trong khu vực chế biến, sàn nhà khu vực chế biến gạch vỡ, bong tróc…Ngoài ra 5 nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhưng không sử dụng gay tay, khẩu trang. Đặc biệt cơ sở này còn sử dụng các phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ là lô hàng 89 cây đường (đường+phụ gia) có trọng lượng 1.029kg không có nhãn mác, hóa đơn, chứng từ, chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Với những vi phạm nói trên, Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở này khắc phục ngay những tồn tại nói trên, đồng thời chịu trách nhiệm trong việc bảo quản lô hàng phụ gia mà lực lượng chức năng phát hiện và niêm phong cho đến khi giải quyết xong vụ việc.
Tân Phong