Giá cà phê hôm nay 11.8.2026 đồng loạt tăng, thị trường lấy lại sắc xanh

VHO - Giá cà phê hôm nay 11.8.2026 tăng 200 - 300 đồng/kg tại các vùng trọng điểm, đưa mức bình quân lên 97.100 đồng/kg; giá cao nhất đạt 97.300 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước ngày 11.8.2026 đảo chiều tăng nhẹ tại các vùng sản xuất trọng điểm sau giai đoạn điều chỉnh và đi ngang. Mức tăng dao động từ 200 - 300 đồng/kg, đưa giá thu mua bình quân lên 97.100 đồng/kg.

Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tiếp tục là khu vực có giá cao nhất trong bảng khảo sát, đạt 97.300 đồng/kg. Lâm Đồng dù tăng mạnh hơn nhưng vẫn có mức thu mua thấp nhất, ở 96.600 đồng/kg.

Trong khi giá nội địa nhích lên, bảng giá cà phê thế giới cập nhật gần nhất vẫn ghi nhận Robusta London và Arabica New York chưa có thay đổi mới so với phiên trước.

Giá cà phê trong nước ngày 11.8.2026

Thị trường	Giá thu mua (đồng/kg)	Thay đổi
Đắk Lắk	97.000	+200
Lâm Đồng	96.600	+300
Gia Lai	97.000	+200
Đắk Nông (Lâm Đồng mới)	97.300	+300
Trung bình	97.100	+200

Tại Đắk Lắk, giá cà phê tăng 200 đồng/kg, lên mức 97.000 đồng/kg. Gia Lai cũng tăng cùng mức 200 đồng/kg và được thu mua ở 97.000 đồng/kg.

Lâm Đồng ghi nhận mức tăng 300 đồng/kg, đưa giá lên 96.600 đồng/kg. Đây vẫn là mức thấp nhất trong bốn khu vực được khảo sát.

Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tăng 300 đồng/kg, đạt 97.300 đồng/kg và tiếp tục giữ vị trí cao nhất thị trường.

Như vậy, giá cà phê trong nước ngày 11.8.2026 dao động từ 96.600 - 97.300 đồng/kg. Khoảng cách giữa mức cao nhất và thấp nhất là 700 đồng/kg.

Điểm đáng chú ý là cả bốn khu vực đều tăng giá. Tuy biên độ tăng chưa lớn, việc thị trường trở lại sắc xanh sau những phiên giảm và đi ngang cho thấy tâm lý giao dịch đã có phần tích cực hơn.

Giá Robusta London mới nhất

Theo bảng giá quốc tế được cập nhật gần nhất ngày 10.8.2026, giá Robusta London chưa ghi nhận thay đổi mới. Hợp đồng kỳ hạn tháng 9.2026 đứng ở mức 3.787 USD/tấn.

Kỳ hạn	Giá (USD/tấn)	Thay đổi
Tháng 9.2026	3.787	0
Tháng 11.2026	3.767	0
Tháng 1.2027	3.744	0
Tháng 3.2027	3.713	0
Tháng 5.2027	3.691	0

Kỳ hạn tháng 11.2026 giữ mức 3.767 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 1.2027 ở 3.744 USD/tấn. Các kỳ hạn tháng 3.2027 và 5.2027 lần lượt đứng ở 3.713 USD/tấn và 3.691 USD/tấn.

Arabica New York giữ mức cao

Giá Arabica New York trong bảng cập nhật gần nhất cũng chưa thay đổi. Kỳ hạn tháng 9.2026 được ghi nhận ở mức 335,55 US cent/lb.

Kỳ hạn	Giá (US cent/lb)	Thay đổi
Tháng 9.2026	335,55	0
Tháng 12.2026	315,90	0
Tháng 3.2027	305,85	0
Tháng 5.2027	302,60	0
Tháng 7.2027	300,75	0

Hợp đồng tháng 12.2026 đứng ở 315,90 US cent/lb. Các kỳ hạn tháng 3.2027, 5.2027 và 7.2027 lần lượt ở 305,85 US cent/lb, 302,60 US cent/lb và 300,75 US cent/lb.

Giá cà phê trong nước lấy lại sắc xanh

Sau khi bình quân thị trường đứng ở 96.900 đồng/kg, mức tăng mới đưa giá trở lại 97.100 đồng/kg. Tuy nhiên, mặt bằng hiện tại vẫn chưa quay lại vùng sát 100.000 đồng/kg từng xuất hiện trước đó.

Việc các địa phương cùng tăng từ 200 - 300 đồng/kg là tín hiệu đáng chú ý trong ngắn hạn. Đắk Nông (Lâm Đồng mới) hiện tiến lên 97.300 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk và Gia Lai cùng trở lại mốc 97.000 đồng/kg.

Trong những phiên tiếp theo, hướng đi của giá cà phê trong nước sẽ phụ thuộc đáng kể vào diễn biến Robusta London khi thị trường quốc tế bước vào các phiên giao dịch mới, cùng với tỷ giá, nhu cầu mua hàng của doanh nghiệp và lượng hàng thực tế được đưa ra thị trường.

Tại thời điểm cập nhật sáng 11.8.2026, trang tham chiếu vẫn đang hiển thị bảng giá cà phê thế giới cập nhật ngày 10.8.2026; vì vậy, các mức quốc tế trong bài là dữ liệu gần nhất hiện có.