Phiên chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm HTX tại tỉnh Thái Nguyên tổ chức tại trung tâm phường Phan Đình Phùng quy tụ hơn 500 sản phẩm ẩm thực các vùng miền, mở ra không gian văn hóa ẩm thực nhiều địa phương.
Tuần lễ quy tụ gần 100 hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã với nhiều loại sản phẩm đến từ Thái Nguyên và nhiều tỉnh, thành phố như: Tuyên Quang, Cao Bằng, Bắc Ninh, Sơn La... Các sản phẩm đa dạng về chủng loại từ nông sản, thực phẩm cho đến các mặt hàng khác của từng địa phương.
Sự kiện tạo điều kiện để người dân, du khách thưởng thức đặc sản, tìm hiểu giá trị văn hóa và câu chuyện gắn với từng sản phẩm và giúp các HTX quảng bá thương hiệu, kết nối thị trường và mở rộng cơ hội tiêu thụ.
Ghi nhận của PV Văn Hóa, tại đây có hàng chục gian hàng, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan và thưởng thức với hàng trăm đặc sản vùng miền.
Các gian hàng đến từ nhiều vùng miền, tỉnh, thành phố giới thiệu đa dạng các sản phẩm, từ đặc sản ẩm thực, nông sản cho đến sản phẩm OCOP, góp phần tạo nên không gian giao lưu, quảng bá văn hóa và sản vật địa phương.
Tại các gian hàng, người dân tấp nập tham quan, tìm hiểu và mua sắm tạo nên không khí nhộn nhịp, đây cũng là dịp để các sản phẩm đặc trưng vùng miền được giới thiệu, thưởng thức và lựa chọn làm quà.
Mỗi một món ăn hay đặc sản địa phương đều mang đến câu chuyện văn hóa để người thưởng thức hiểu hơn về nguồn gốc, nguyên liệu, cách làm và tập quán gắn với mỗi vùng miền khác nhau.
Cách quảng bá này giúp văn hóa ẩm thực tiếp cận tới người dân và du khách bằng trải nghiệm trực tiếp từ hương vị cho đến cảnh quan và tạo thêm cơ hội để hình ảnh vùng miền xuất hiện trong hành trình du lịch.
Việc đưa sản phẩm đến không gian giao lưu giúp các HTX quảng bá thương hiệu, tiếp cận người tiêu dùng, tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Bên cạnh đó, đây còn là dịp để các đơn vị trao đổi, học hỏi kinh nghiệm, cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm và phát huy giá trị sản vật địa phương.
Tuần lễ diễn ra từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11, đây là một trong những hoạt động chào mừng kỷ niệm 195 năm ngày thành lập tỉnh Thái Nguyên (4.11.1831 - 4.11.2026) góp phần quảng bá sản phẩm, thúc đẩy kết nối giao thương trong dịp Festival Trà quốc tế năm 2026.
