VHO - Một chất tạo ngọt phổ biến được sử dụng trong các sản phẩm như kẹo cao su, kem đánh răng, mứt, sữa chua và kem được phát hiện có liên quan đến nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim và tử vong cao hơn.
VHO - Mỗi ngày, trung bình một người Việt tiêu thụ 8,1g muối - cao gấp 1,6 lần khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Dù đã giảm so với mức 9,4g năm 2015, con số này vẫn là hồi chuông báo động cho sức khỏe cộng đồng khi thói quen ăn mặn đang âm thầm làm gia tăng gánh nặng bệnh không lây nhiễm tại Việt Nam.
Phóng viên TTXVN tại Tel Aviv dẫn tin của báo Jerusalem Post cho biết một nghiên cứu mới công bố cho thấy các hợp chất tự nhiên có tên gọi flavan-3-ols, có trong các loại thực phẩm quen thuộc như trà, socola đen, táo và nho, có thể mang lại tác động tích cực đến huyết áp và sức khỏe mạch máu, đặc biệt ở những người có chỉ số huyết áp cao hoặc tăng nhẹ.
