VHO - Các quy định sản xuất nghiêm ngặt sẽ được nới lỏng đối với một số loại pho mát nổi tiếng nhất của Pháp sau khi hạn hán và các đợt nắng nóng liên tiếp làm khô cạn các đồng cỏ chăn thả, đe dọa sinh kế của những người làm việc trong ngành sản xuất sữa truyền thống.
VHO - Thông thường, người ta hay thêm một chút sữa hoặc kem vào cà phê để tăng vị béo và làm dịu vị đắng. Thế nhưng ở miền Bắc Thụy Điển, người dân lại có một cách thưởng thức cà phê hết sức đặc biệt, đó là dùng phô mai.
VHO - Vượt xa kỳ vọng, một bánh phô mai Parmigiano Reggiano được ủ suốt 27 năm đã phá kỷ lục thế giới, mở ra hành trình khám phá độ bền và hương vị độc nhất vô nhị của phô mai Italia.
