VHO - Ngày 9.8.2024, “Tri thức may, mặc áo dài Huế” và “Tri thức dân gian Phở Hà Nội” cùng được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, ghi nhận những giá trị văn hóa đặc trưng của Huế và Hà Nội. Cùng ngày qua các năm, nhiều sự kiện đáng chú ý khác diễn ra trong các lĩnh vực khoa học, văn hóa và lịch sử.
VHO - Ngày 11.10, tại Trung tâm thương mại Tasco Mall, Sở VHTT Hà Nội, Báo Kinh tế & Đô thị phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức chuỗi các hoạt động “Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo”.
VHO - Sau khi chính thức được ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, “Phở Hà Nội” không chỉ được ghi nhận về giá trị lịch sử và văn hóa mà còn mở ra cơ hội bảo tồn và phát triển bền vững tinh hoa ẩm thực truyền thống của Thủ đô. Nhiều chuyên gia văn hóa, ẩm thực nhận định: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon”.
VHO - Lễ hội Văn hoá ẩm thực Hà Nội 2024 nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Hà Nội, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hoá, ẩm thực thông qua phát triển nền văn hoá, ẩm thực tinh tuý, đặc sắc, chất lượng. Đây cũng là dịp để du khách trải nghiệm, khám phá tinh hoa ẩm thực Hà thành.
VHO - Thông tin phở Hà Nội, phở Nam Định, mì Quảng và một số loại hình được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thay vì tự hào, chúc mừng, thì trên mạng xã hội, nhiều cá nhân đã đùa cợt, chê bai, thậm chí tự ý chỉnh sửa văn bản, ghép vào nội dung khác, mà trường hợp vừa qua là món cháo lươn của tỉnh Nghệ An.
VHO - Hai thương hiệu nổi tiếng của ẩm thực Việt gồm Phở Hà Nội, Phở Nam Định cùng loạt di sản ở nhiều loại hình như Nghề làm trà sen Quảng An, Lễ hội bơi chải làng Tiếu Mai; Lễ hội đền thờ đức vua Trần Minh Tông, Tri thức may, mặc áo dài Huế, Hát ru của người Mường, Lễ hội Gầu tào của người Mông… vừa được Bộ trưởng Bộ VHTTDL ký các quyết định ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
VHO - Bộ trưởng Bộ VHTTDL Nguyễn Văn Hùng vừa ký quyết định ghi danh Phở Hà Nội vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
