VHO - Hưởng ứng “Ngày Văn hóa Việt Nam 24.11”, Hà Nội đang khuyến khích các cơ sở lưu trú, nhà hàng, doanh nghiệp lữ hành và đơn vị tổ chức sự kiện đưa văn hóa Việt vào sản phẩm du lịch, đồng thời liên kết dịch vụ để tạo thêm lý do cho du khách ở lại lâu hơn trong những tháng cuối năm.
VHO - Nhà hàng mực nhảy Lý Hộ tại khu vực cảng Vũng Áng, phường Vũng Áng, tỉnh Hà Tĩnh vừa bị xử phạt hành chính 1,5 triệu đồng do vi phạm quy định về niêm yết giá hàng hóa sau vụ việc bị phản ánh phục vụ món ăn không đúng yêu cầu của khách.
VHO - Ăn một mình đang trở thành xu hướng phát triển rõ rệt trong bối cảnh kinh tế hiện nay, khi lối sống cá nhân hóa ngày càng phổ biến và nhiều nhà hàng cũng dần thích ứng bằng cách thiết kế không gian, dịch vụ phù hợp hơn cho khách đi một mình.
VHO - Giữa nhịp sống chậm đặc trưng của đảo ngọc, Phú Quốc không chỉ là điểm đến của biển xanh và hoàng hôn, mà ngày càng trở thành không gian cho những trải nghiệm được đầu tư bài bản - Nơi ẩm thực, phong cách sống và cảm xúc hòa quyện.
VHO - Tết Nguyên đán ngày nay không chỉ đơn thuần là dịp để nghỉ ngơi mà đã trở thành thời điểm để tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực khác biệt.
VHO - Dự án nhà hàng, bến du thuyền từng được kỳ vọng là điểm nhấn ven sông Hàn nay trở thành công trình bỏ hoang giữa trung tâm Đà Nẵng, buộc thành phố phải tính phương án chuyển đổi công năng để tránh lãng phí quỹ “đất vàng”.
VHO - Ngành Du lịch TP. Huế vừa hoàn thành một báo cáo khảo sát, đề xuất xây dựng tiêu chuẩn quốc gia về nhà hàng truyền thống Việt Nam, nhằm đưa ra một khung chuẩn về dịch vụ nhà hàng trong xu thế hội nhập, tăng cường hiệu quả trong công tác quản lý Nhà nước, chuẩn hóa chất lượng nhà hàng và hỗ trợ quảng bá văn hóa ẩm thực các địa phương.
VHO - Sau bão số 5, suất cơm bình dân giá cao dành cho công nhân điện lực ở Nghệ An bị phản ánh “chặt chém”, gây bức xúc dư luận.
VHO - Ngày 14.8, tại TP. Đà Nẵng, Tổ chức HorecFex Việt Nam và Liên Chi hội Khách sạn Việt Nam phối hợp với Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana đã công bố sự kiện HorecFex 2025 – Triển lãm và Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo ngành HORECA (khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống/cà phê).
VHO - Các nhà hàng Hàn Quốc theo phong cách gia đình truyền thống, vốn nổi tiếng với nhiều món ăn kèm từ rau củ, đang dần biến mất. Vì sao?
VHO - Ngày 16.6, cảnh sát Nhật Bản đã bắt giữ 3 thành viên trong gia đình điều hành nhà hàng Kiichi ở Kawachinagano, tỉnh Osaka, do phớt lờ lệnh đình chỉ kinh doanh sau hàng loạt ca ngộ độc thực phẩm. Đây là một nhà hàng truyền thống Nhật Bản từng đạt sao Michelin.
VHO - Năm 2025, bên cạnh những cái tên đình đám tại New York, Paris, Tokyo hay Mexico City, Việt Nam có một đại diện duy nhất lọt vào danh sách danh giá này do Conde Nast Traveller công bố: Ciel Dining (TP.HCM).
VHO - Tối 5.6, lễ công bố MICHELIN Guide 2025 dành cho ba thành phố Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và Đà Nẵng đã diễn ra, đánh dấu bước tiến lớn của ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.
VHO – Sáng 19.10, tại Khách sạn Hùng Vương, Hiệp Hội Du lịch tỉnh Quảng Ngãi phối hợp với Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tổ chức lớp tập huấn hướng dẫn xây dựng môi trường không khói thuốc lá trong nhà hàng, khách sạn năm 2024.
